供应叶绿素铜酸盐

用途：食品稳定和凝固剂
别 名:叶绿酸铜纳
　　叶绿素铜钠盐是将提取的叶绿素，经过皂化、铜化等反应，并经过精制而成。
[外 观] 具有特殊气味的墨绿色粉末。
[性 状] 易溶于水和乙醇溶液，水溶液为透明的翠绿，随浓度增高而加深，耐光、耐热，稳定性较好。叶绿素铜钠盐是以叶绿素铜钠盐为原料经过精加工而成的**色素。叶绿素广泛存在于一切绿色植物中，现在多以植物（如*等）或干燥的蚕沙为原料提取出叶绿素，再经科学方法加工提纯得到**叶绿素衍生物――叶绿素铜钠盐。叶绿素铜钠盐已被**有关卫生组织批准用于食品上，也是我国批准允许使用的食用**色素，已列入到我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中。

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