猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养较为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种**物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种水果中营养成份较丰富、较*的水果。
周至县猕猴桃产业科技开发中心(mhtsw):致力于把周至猕猴桃产业打造成陕西乃至全国“一大产业、一个**、一道亮丽生态景观”。“世界猕猴桃在中国,中国猕猴桃在周至”,这是国内外*学者、营销商、深加工企业对周至十四万亩绿色生态猕猴桃基地的赞誉。周至县猕猴桃产业科技开发中心主营业务是:1、对周至县猕猴桃产业种植、储藏、果脯加工、鲜果销售实施互联网络宣传:2、对猕猴桃新品种的种植、保鲜、深加工等技术的研究和推广;3、对猕猴桃系列**和保健食品与西北农林科技大学食品学院强强联合、合作研究开发猕猴桃系列产品;4、搜集、整理、提供国内外有关猕猴桃行业和技术相关较新动态。