食品饮料传统过滤采用硅藻土、板框、滤芯、絮凝剂等方式,虽然可以保证滤液的暂时澄清,但是由于过滤精度不高,细菌类微生物很难滤除,将导致滤液返浑沉淀、保质期不长,且产品收率低、生产连续性差、人工劳动强度大。
为解决传统硅藻土、滤芯、板框等过滤精度不高而引起的果酒浑浊沉淀,二次沉淀等技术难题,诚达过滤引进世界的膜分离技术,设计制造的果酒膜过滤系统,过滤精度0.1微米,分子级除去果酒中引起浑浊沉淀及澄明度不高的植物纤维、酵母、胶体等大分子溶解性杂质,且细菌率大于,提升果酒的品质及澄明度等外观,增加良好的口感。
成都诚达膜过滤技术有限公司以新型的膜分离技术为**,同时结合传统分离工艺,可为用户提供果酒产线设备,也可单提供果酒分离纯化配套设备。如我司设计制造的0.18um膜过滤系统,能在分子级除去植物纤维、胶体、杂蛋白的同时,除去细菌等微生物,率达到。经过膜过滤后的果酒,再采用UHT温瞬时,可以缩短时间,降低高温对芳香风味物质的破坏,后直接灌装装瓶。
如黄酒米酒均属于低度发酵型酒,其杂质含量比较高,含有微生物、胶体、悬浮物、杂酵母等,成分复杂,处理难度相对于果酒果醋等难度较大,处理不好就会出现浑浊沉淀,沉淀以及酵母进入酒中二次发酵影响质量等问题。
诚达过滤设计制造的果汁饮料、果酒果醋膜过滤系统具有膜浓缩和膜除杂的功能,在低温状态下就能除去提取液中蛋白质、淀粉、果胶、鞣质等大分子物质以及微生物,而果汁有效成分基本无截留;的解决了澄清效果和感官问题,同时又保留了果蔬汁原有的风味。
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成都诚达膜过滤技术有限公司位于成都市彭州工业开发区,是一家从事膜分离技术及过滤技术研发与应用的工程技术企业。团队拥有10年以上丰富的多行业过滤经验,常年与国内众多高校及科研机构保持密切的技术合作,在为用户提供全新的技术咨询与服务的同时还提供小试,中试,工业化设备的工艺设计到生产设备,安装调试,售后等一整套服务。公司大力引进过滤技术及膜分离技术,经过长期的技术开发与工程实践,掌握了新型的微滤、超滤、纳滤、反渗透膜应用技术,研发设计的多系列过滤分离集成系统,解决物料生产过程中的过滤分离、提纯精制、脱色脱盐、浓缩脱溶剂等难题,被广泛应用于生物制药、植物提取、食品饮料、精细化工、环保等领域。公司秉承“服务客户,共同发展,互惠共赢”的经营理念,不断开发并把相关过滤技术应用于企业生产,为用户如何提高产品质量、提高生产效率、降低生产成本、实现节能减排、清洁生产而坚持不断地努力。