汉中老姜粉 溶解清澈

生姜粉制备:
采用离心喷雾干燥、热风干燥、远红外干燥、真空冷冻干燥对新鲜生姜进行干燥制粉,研究干燥制粉后的生姜粉的物理性质。结果表明:喷雾干燥的生姜粉容重较高,而得率、水合能力、吸油能力以及感官性能都是差的;远红外干燥的生姜粉得率和容重,水合能力、吸油能力及感官性能较好;热风干燥的生姜粉水合能力,而得率、容重、吸油能力和感官性能都仅次于远红外干燥的姜粉;真空冷冻干燥的生姜粉得率和水合能力居中,容重,吸油能力和感官性能
用途
姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来较加快捷方便。若给九个月以上做鱼丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包饺子、煎鱼、煎土豆饼、熬汤、煮粥等。不仅有利于吞咽还能促进孩子食欲、散寒镇咳等食疗。

生姜味辛性温，长于发散风寒、，又能温中止呕、，上常用于外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为 “呕家圣药”。姜炙法是取生姜的这些特性，用姜汁这一辅料对进行炮制，来增强祛痰、降逆止呕的作用，并降低其毒。如生用长于，姜炙后可增强其降逆止呕的；厚朴其味辛辣，对咽喉有性，通过姜炙可其咽喉的，并能增强宽中和胃的；黄连姜炙后可缓和其过于苦寒之性，并善治胃热。

多年生宿根草本。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。叶子列，披钍形至条状披针形，长15-30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘；无柄。

产品应用：
 1．可用在沙汤、炖菜以及蔬菜料理上。
2．在腌渍食物或制作开胃作料时，是常见的作料之一。
3．在西方，则用来帮助乳酪、人造奶油、以及某些芥末酱染色，是种**的黄色染料。
4．在料理中，有**防腐剂的作用。
维护保养功能。
功能的健康是身体健康的较大确保。在这类状况下，一定要留意选用老姜泡脚，能够合理改进身体血供不够。假如在热水泡脚的全过程中还能相互配合食物补充，具有一定暖肾养肾的功能，那麽对身体的协助显而易见。

青岛安美瑞生物科技产业园股份有限公司是一家集研发、生产于一体的、果蔬**生态产业链大型现代化企业，自成立以来，立足于平度，服务于三农，结合当地丰富的农副产品，联合中国海洋大学、青岛大学等高校，打造成为一条完整的、果蔬**生态产业链及青岛北部的第三方检验检测中心。