深圳HACCP认证咨询 协助申请 有序获证

通过HACCP认证费用价格说明：
申请HACCP认证需要两部分的费用其一咨询费其二认证审核费，这两部分的合计的费用范围大致为15000-25000元，根据企业的规模或者需要的服务质量不同而不同。
公司HACCP小组根据工艺流程、危害识别、危害评估、控制措施等结果提供形成文件的危害分析工作单，包括加工步骤、考虑的潜在危害、显著危害判断的依据、控制措施，并明确各因素之间的相互关系。 
在危害分析工作单中，描述控制措施与相应显著危害的关系，为确定关键控制点提供依据。 
公司HACCP小组在危害分析结果受到各种因素影响时，对危害分析工作单做出必要的更新和修订。 
公司保持形成文件的危害分析工作单。

文件控制程序
记录控制程序
纠正和预防措施控制程序
产品标识、追溯控制程序
内部审核控制程序
管理评审控制程序
沟通控制程序
应急准备和响应程序
人力资源控制程序
不合格及潜在不安全产品控制程序
产品召回控制程序
供应商控制程序
采购控制程序
生产过程控制程序
设备设施管理控制程序
确认及验证控制程序
食品防护控制程序
卫生标准操作程序
产品防护和交付控制程序
预防和消除食品欺诈控制程序
致敏源识别和控制管理程序

a) 管理及监督生产、质管、工程、研发、仓库、人事等各部门的日常运作；
b) 组织协调HACCP小组的工作；
c) 负责协助组织进行HACCP管理体系内部审核和对外联系。
d) 协助总经理执行日常业务
e)协助总经理落实各项管理要求；
 a) 负责建立良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序(SSOP)。
    b) 负责危害分析；负责建立、修改HACCP计划。
    c) 负责监督HACCP计划的实施。
    d) 负责做好HACCP计划的确认工作；负责做好HACCP计划的验证工作。
    e) 负责HACCP体系的更新。

a) 主持公司的全面工作；主持管理评审。
    b) 制定食品安全方针和食品安全目标，落实组织机构，采取有效措施保证各级人员都能理解食品安全方针并坚持贯彻执行。
    c) 批准HACCP管理手册。
d) 作为企业产品质量、食品安全责任人，确保对质量、食品安全进行策划，对企业的产品质量、食品安全负终责任。
e) 开拓、规划国内市场推广及销售
f) 负责生产货源供应、人力资源增补及合约核准
g) 贯彻执行生产系统、财务及采购审核
    h) 为保证为HACCP体系的有效运行提供充分资源。
i) 贯彻国家方针、政策、法律、法规，主持公司重要的质量、食品安全生产工作会议。
HACCP  体系 及 其 应用 指南
部门应该有先期的如良好卫生操作规范类的文件，并且要符合法典会制订的“食品卫生规范法规”-《食品卫生的通用规则》的要求和其他食品安全 的要求。HACCP 的先期文件包括培训，应充分建立、运行，并且应验证其目的是为了促进 HACCP 体系的成功运用和执行。对于各种食品企业，管理层的意识和承诺对于有效执行 HACCP 体系是至关重要的。体系的有效性
也将依靠管理层和员工对于 HACCP 的理解和能力。
在制定和 应用 HACCP 安全体系时……当产品，加工或其他任何方面中进行了更改时，HACCP 的应用就应该受到检查和做出必要的改进。