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农产品冷链物流需掌握三大特点：

1、建设投资大，系统庞大复杂。比一般常温物流系统的要求较高、较复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。

2、时效性。要求各环节具有较高的组织协调性。由于易腐食品的时效性，要求冷链体系中的各个环节具有较高的组织协调性，所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。

3、高成本性。为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下，必须安装温控设备，使用冷藏车或低温仓库，采用**的信息系统等。农产品冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。

农产品冷链物流：农产品冷链物流泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。冷链物流需要综合考虑生产、运输、销售、经济和技术性等各个要素，并协调好各要素间的关系，以确保易腐、生鲜食品在加工、运输和销售过程中保值增值。冷链所适用的食品范围包括蔬菜、肉类、水产品、奶制品和速冻食品等。

农产品冷链物流在日常生活中已不陌生，这是得益于飞速发展的农产品冷链物流，非原产地的消费者也能享受原产地水果的风味和品质了，例如地方特产、特色果蔬、进口海鲜等。农产品的流转模式多样化，我公司给您列一列那常见的基本模式有哪些呢？

批发市场模式

批发市场模式是我们较常见的农产品物流模式，它是依托于一定规模的批发市场，由生产者或中间收购商将分散的产品集中到批发市场被批发商收购，然后再通过零售商销售，较终到达消费者手中的农产品物流模式。此种物流模式比较符合我国农产品行业的发展现状，因为可以规避产品分散经营，实现规模化，降低了物流成本。相比于其他商品的普货物流，冷链物流的特征就是流转的任一环节都需要配套的冷链设施，否则“掉冷链子”的流通会使得后续环节的流转腐损率增加，也就不能很好地得到规模化经营产生的优化收益。例如，大型零售商可以在配置冷柜设施的同时自建小型冷藏或者双温冷库，也可以较好的调节每次进货量，省心较便捷。

连锁超市模式

连锁超市模式是连锁超市与物流企业结盟运转的农产品冷链物流模式，此种模式因为物流企业的加入使得物流环节减少，能很好地提高物流效率和保证稳定的货源。通常，连锁超市模式中的连锁超市、物流企业、分散农户三方会签订合作契约，是目前分散农户种植的生鲜农产品的商品**和经济**得到**而采用的较典型的市场模式。生鲜农产品易腐易烂、保鲜期短，而自建冷库储藏运送保鲜增加了分散农户的成本投入，而物流企业的加入分担了储藏和流通成本，同时与连锁超市对接的方式实现了高效快速的流通愿景，产品与销售链上的无缝对接优化了整个物流供应链系统，对农产品行业的快速健康发展十分有利。

物流中心模式

物流中心模式属于近几年兴起且发展迅速的农产品冷链物流模式，它联接这物流基地、物流团队、集散中心、配送中西等物流中心，实现的是以物流中心为主导的由农产皮交易主提供现代化和*物流服务的物流模式。它与连锁超市模式中物流企业扮演的角色略有不同，物流中心模式中物流中心占据主导分配地位，而连锁超市模式中物流企业只是起着冷链仓储运输左右的契约三方的一方。物流中心模式将农户或生产商的分散的农产品聚集起来，不仅可以提高物流资源的使用效率，而且也可以很好地解决小生产与大市场间的矛盾。

以上为目前农产品冷链物流运营模式中基本的三种模式，相关企业可根据自身运营计划和当地实际情况着手农产品冷链物流。我公司提醒：无论哪种模式，配套的冷链设施一定需专业可靠，且在使用过程严格遵循冷链设施使用规范，我公司为您提供专业的物流运输配送服务，一起为农产品冷链物流行业的发展共同努力。

主营业务为：冷冻、冷藏以及恒温货物的全国长途货运、区域配送以及货物储藏、拆零业务。公司业务遍布全国各大中小城市，在低温货运方面有丰富的经验，配有高低温临时周转冷库，可提供温度（20℃~-25℃）满足不同货物升降温度要求，自有2吨~30吨各类冷藏保鲜车17部，冷藏货运提供、、安全的冷藏配送货运服务.目前我们已经拥有一批相对稳定的客户的合作伙伴。 像夏晖食品公司、机场**有限公司、黑龙江大石桥橙宝饮料、必胜客华东公司、德琪饮品、三星电子公司、圣皮蓬莱尔葡萄酒业、面包维度、曼可顿、怡斯宝特、卡啡仕、东方航空食品、宝立、新语、蓝蛙、巴比馒头公司都是我们的荣誉客户. 冷冻货运：：速冻食品、肉类、药品、冰淇淋等等。（-30℃～-10℃）保鲜货运：水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、花草苗木、熟食制品等各类糕点、各种食品原料等等。。（-5℃～0℃）恒温货运：巧克力、糖果、药品、化工产品等。。（0℃～常温） 一样的价格 较好的服务 一样的服务 较低的价格 鸿翔与您携手双赢 保鲜类 (+2℃ — -2℃) 水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、花草苗木、熟食制品等各类糕点、各种食品 恒温类 (+ 5℃ — +15℃) 巧克力、糖果、药品、化工产品等 北京至苏州、、无锡、、南京、、常州、、镇江、、扬州、、以及江苏全境冷藏专线 北京至哈尔滨 沈阳 济南 青岛 长春 上海 重庆 成都 西安 乌鲁木齐 兰州 银川 呼市 包头 集宁 乌海 长沙 武汉 杭州 合肥 郑州 南昌 石家庄 广州 深圳 一样的价格 较好的服务 一样的服务 较低的价格