厦门ISO22000认证周期多久 证书可查 顾问可信

ISO22000认证的好处：
1、自身具有完备的食品管理系统；
2、给客户提供信任感，让其对贵公司的产品的食品有信心；
3、使企业的运作更顺畅，为进一步的完善企业管理系统提供基础。
OPRP与HACCP计划的验证
   验证的时机
     a） 每年至少进行一次；
     b） 在下列情况下，根据需要应对危害分析的输入进行必要的更新，重新进行危害分析，并对OPRP、 HACCP计划进行必要的修改，在修改后的OPRP、HACCP计划实施一个月后，对其效果进行验证；
c） 当原料或原料来源、加工方法统、成品营销、用途或成品的消费方式等发生变化时；
d） 发现有关危害、质量或控制手段的新信息（原来依据的信息来源发生变化）；
e)  重复检查出现同样的偏差；
f)  生产中观察到异常情况。
     验证的内容：覆盖OPRP计划和HACCP计划全部内容；
    实施验证人员：由食品安全小组编制验证表逐一验证；
  PRP的验证
 验证的时机
 a)  每年至少进行一次；
 b)  在产品或工艺过程有显著改变或系统发生严重故障时，对PRP进行适当的修改，在修改后的PRP实施一个月后，对其效果进行验证；
     验证的内容：
a) 建筑物和相关设施的构造与布局；
b) 包括工作空间和员工设施在内的厂房布局；
c) 空气、水、能源和其他基础条件的供给；
d) 包括废弃物和污水处理在内的支持；
e) 设备的适宜性，及其清洁、保养和预防性维护的可实现性；
f) 对采购材料（如原料、辅料、化学品和包装材料）、供给（如水、空气、蒸汽等）、清理（如废弃物和污水处理）和产品处置（如贮存和运输）的管理；
g) 交叉污染的预防措施；
h) 清洁和消毒；
i) 虫害控制；
j) 人员卫生；
k) 其他有关方面

停水 突发停水 a） 定期检查和维护供水管路和设施
b） 注意供电部门停电通知 做好停水停产记录，评估损失
停电 突发停电 a） 定期检查和维护供电线路和设施
b） 配备自发电设备、设施
c） 注意供电部门停电通知 a） 启动自发电设备，保证供应
b） 做好停电停产记录，评估损失及评估是否对产品品质造成影响
c） 造成的不良品需进行隔离、标识
设备故障 突发停机 a） 定期检查和维护设备设施
b） 注意有关部门的通知 a）做好停机准备及记录
b）及时维修防止对产品造成新的不安全因素。
c)评估是否对产品品质造成影响
d)造成的不良品需进行隔离、标识
火灾 溶剂的贮存和使用可能出现以下情况：      a）电器、电路短路        b）植物油燃烧
c）检验用易燃有机油或溶液      
d）冬春大风可能夹带火种        
 e）吸烟或雷电 a） 按照消防法规制度并实施《安全防火规定》
b） 按照消防规定购置足够的消防器材放置于易燃场所，训练本公司消防人员
c） 制定严格的规章制度，严禁出入车辆、人员带火种入厂
d） 安装避雷设施 a） 拨打119，本公司消防人员补救
b） 紧急疏散人员并设置警戎线
c） 切断电源，清除火场周围易燃易爆物质，建立火场隔离带
d） 清理火灾现场，并对原料安全、成品品质做出评估和公告
e） 造成的不良品需进行隔离、标识
水灾 长时间连续大量降雨或下雪 及时听取中央台、地方台天气预报情况，做好防护准备 a） 地面积水导入下水道
b） 做出安全评估事故报告
c)评估是否对产品品质造成影响
d)造成的不良品需进行隔离、标识

可追溯性
本公司制定《产品标识、追溯和回收程序》，以确保能够识别产品批次及其与原料批次、加工和分销记录的关系，能够识别从直接供方的进料和终产品分销直至直接分销方的情况，能够对潜在不安全产品进行处理和可能发生的召回。
应急准备和响应
本公司建立和实施与本公司食品链中的作用相适宜的《应急准备和响应控制程序》，以管理可能影响食品安全的潜在紧急情况和事故。

预防交叉污染的管理
预防交叉污染应包括预防微生物污染、物理污染、化学污染、源污染的措施。
预防微生物污染的控制
应实施危害评估以确定潜在污染源头，产品的易感染性，并确定适合于这些区域控制措施包括：
A、 原料与成品隔离存放。
B、 结构性隔离—物理栅栏、墙或隔离建筑物，分开不同洁净度的区域。
C、 要求更换规定工服的进入控制区域。
D、 交通或设备的隔离，包括规定，物流，设备和工具的隔离及要求。
预防物理污染的控制
对于生产过程中可能污染产品的碎玻璃、碎塑料、线绳、砂石、纸屑等异物需要有效控制，具体见《异物管理规范》。
预防化学污染的控制
各部门负责本部门所使用的化学品的管理和控制，以防止化学品对食品造成污染，具体见《化学品管理规范》。
预防源交叉污染的控制
相关部门对生产中预防源交叉污染的控制，具体见《源管理规范》。
强调对应急准备和响应程序的测试
处理紧急情况和事件
组织应：
a. 对实际发生的紧急情况和事件作出反应，进行
a. 内部沟通；
b. 对流（如供应商、客户、有关当局、媒体）；
b. 根据紧急情况或事件的严重程度和可能对食品安全造成的影响，采取适当的行动，减少紧急情况的后果；
c. 可行情况下应定期测试系统；
d. 必要时，评审及更新成文信息。特别是任何事故、紧急情况或试验发生之后。
注：可能影响食品安全和（或）生产的紧急情况的例子，如自然灾害、环境事故、生物、工作场所事故、公共卫生紧急情况和其他事故，例如水、电或制冷供应等基本服务中断。