中国餐饮连锁行业市场运行格局及投资战略研究报告2023-2028年

中国餐饮连锁行业市场运行格局及投资战略研究报告2023-2028年
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【报告编号】 361899
【出版日期】 2023年1月
【出版机构】 中研华泰研究院 
【交付方式】 EMIL电子版或特快专递
【价格】 纸质版:6500元 电子版:6800元 纸质版+电子版:7000元 
【联系人员】 刘亚
 
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 **章 连锁经营相关概述
**节 连锁经营概念及内涵
一、连锁经营的概念
二、连锁经营的分类
三、连锁经营的本质
四、连锁经营本质特征集中体现的四个原则
*二节 连锁经营三类形式主要特点
一、直营连锁
二、特许连锁
三、自由连锁
 
*二章 2022年世界餐饮连锁业市场运行格局分析
**节 2022年世界餐饮连锁业形势发展分析
一、世界餐饮连锁成员抢占中国市场
二、2022年世界餐饮连锁业竞争战略分析
三、世界餐饮连锁经营启示分析
*二节 2022年世界餐饮连锁市场运行分析
一、供求分析
二、市场格局发生变化分析
三、市场发展特色分析
 
*三章 2022年世界*餐饮连锁重点企业竞争战略分析
**节 百胜餐饮集团
一、公司简介
二、竞争战略
*二节
一、公司简介
二、竞争战略
*三节
一、公司简介
二、竞争战略
*四节 全聚德
一、公司简介
二、竞争战略
*五节
一、公司简介
二、竞争战略
*六节 新华楼
一、公司简介
二、竞争战略
*七节 广州酒家
一、公司简介
二、竞争战略
*八节
一、公司简介
二、竞争战略
*九节
一、公司简介
二、竞争战略
 
*四章 2022年中国餐饮连锁业发展环境分析
**节 2022年中国餐饮业发展政策环境分析
一、《餐饮企业经营规范》解读
二、“节约型社会”与餐饮业分析
三、发布相关措施推进中国餐饮业发展
*二节 2022年中国餐饮业发展经济环境分析
一、2022年中国GDP增长状况分析
二、2022年中国城镇居民家庭可支配收入及恩格尔系数分析
*三节 2022年中国餐饮业发展社会环境分析
 
*五章 2022年中国餐饮业发展态势分析
**节 2022年中国餐饮业发展概况分析
一、我国餐饮业发展历程
二、我国餐饮业发展总体状况
三、我国餐饮业发展的主要特征
四、促进我国餐饮业发展的因素
*二节 2022年中国餐饮市场发展情况分析
一、2022年中国餐饮市场状况及发展特点分析
二、2022年中国住宿餐饮零售状况分析
*三节 2022年中国餐饮企业发展情况分析
一、2022年全国重点餐饮企业发展特点及存在的问题
二、2022年我国餐饮*企业特征
*四节 2022年中国餐饮业存在的问题及发展对策分析
一、我国餐饮业面临的问题
二、中国餐饮业的九大发展战略
三、平衡餐饮市场与消费需求的措施
四、餐饮业在体验经济时代的营销策略
五、餐饮企业的主要营销手段
六、中国餐饮业应当走连锁经营之路
 
*六章 2022年中国餐饮连锁行业发展局势分析
**节 2022年中国餐饮连锁行业发展概况分析
一、中国餐饮连锁经营进入高速增长期
二、餐饮连锁业品牌重新转向直营模式
三、中国餐饮业连锁经营的法律规范情况
四、连锁餐饮企业争入机场欲打破机场餐饮高价局面
五、国内外餐饮连锁发展比较分析
*二节 2022年中国部分地区餐饮连锁业发展状况分析
一、北京市餐饮连锁业发展强劲
二、福建省餐饮连锁企业快速发展
三、山西省零售餐饮连锁业发展势头强劲
四、重庆连锁餐饮企业寻找新办法新出路
*三节 2022年外资餐饮连锁企业在中国市场发展现状分析
一、外资餐饮集团在中国市场进行加速扩张
二、美国餐饮连锁成员“甜甜圈”进国市场
三、美国咖啡连锁成员“唐恩都乐”进军上海
四、百胜餐饮连锁集团在中国市场的发展分析
*四节 2022年中国餐饮连锁市场品牌及营销策略分析
一、品牌化拓展已成连锁餐饮业的战略选择
二、打造连锁餐饮店品牌发展对策
三、连锁餐饮产品营销策略
四、餐饮连锁企业的“统一性”战略
五、餐饮连锁酒店抢占旅游市场应重视营销策略的创新
*五节 2022年中国餐饮连锁业物流状况分析
一、餐饮连锁业已显现出第四方物流
二、餐饮连锁业物流的需求、成本与绩效评价
三、降低餐饮连锁业物流成本的途径
*六节 2022年中国餐饮连锁行业面临的问题分析
一、餐饮连锁业面临的六大困惑
二、餐饮连锁品牌延伸还存在人才瓶颈
三、餐饮连锁企业面临快速成长与风险控制的两难困境
四、餐饮连锁企业发展面临挑战
*七节 2022年中国餐饮连锁业发展策略分析
一、中国餐饮连锁业发展战略
二、餐饮连锁经营的关键准备工作
三、中国餐饮连锁业发展对策
 
*七章 2022年中国细分餐饮连锁行业发展态势探析
**节 2022年中餐连锁业发展概况分析
一、欧洲新式中餐迈向跨国连锁经营之路
二、中国中餐连锁企业发展概况
三、中西餐饮文化差异解析
*二节 2022年中国部分地区中餐连锁业发展态势分析
一、杭州中餐连锁业发展之路任重道远
二、柳州市中餐连锁业遭遇“复制”瓶颈
三、南京中餐连锁业发展中存在的问题及对策
*三节 2022年中国中式餐饮连锁企业人力资源分析
一、中式餐饮连锁企业人力资源需求状况
二、中式餐饮连锁企业的人力资源存在问题分析
三、中式餐饮连锁企业管理与开发的对策
*四节 2022年中餐连锁业存在的问题及发展策略分析
一、中餐连锁经营中存在的问题及对策
二、中餐连锁企业内部运营障碍与对策
三、中式餐饮特许经营的问题与对策
四、中餐连锁经营企业的战略选择
五、中式餐饮跨国连锁第一步本土化是关键
六、中餐连锁企业发展对策
 
*八章 2022年中国细分餐饮连锁行业发展形势探析
**节 连锁快餐业
一、特许连锁已成为快餐业主流模式
二、杭州本土中式连锁快餐业发展存在的问题
三、中式快餐连锁企业经营情况分析
四、国内中式快餐连锁企业的SWOT分析
五、中国中式快餐连锁企业的发展策略
六、快餐连锁业管理信息系统的结构和功能设计研究
*二节 其它餐饮连锁业
一、闽台蛋糕咖啡连锁店攻进大陆市场
二、中外品牌糕点连锁发展现状分析
三、中国市场上的主要**冰淇淋连锁
 
*九章 2022年中国餐饮连锁行业经营管理状况简析
**节 2022年中国餐饮连锁业经营管理概况分析
一、餐饮连锁业的扩张与管理
二、酒店餐饮连锁经营自身模式建立的探索
三、连锁餐饮业的员工管理方案探析
四、餐饮连锁经营的关键准备
*二节 2022年中国餐饮连锁业的选址模式剖析
一、餐厅连锁经营选址中应当考虑的因素
二、连锁餐厅选址应遵循的基本原则
三、连锁餐厅选址的模式及方法运用
四、西式餐饮连锁*店的选址
*三节 2022年中国餐饮连锁经营商圈分析
一、商圈的一般性原则
二、餐饮业商圈的特殊性
三、商圈策略的借鉴
四、餐饮连锁企业扩张过程中商圈情况分析
五、商圈内连锁餐饮企业单店**相对竞争优势策略
*四节 2022年中国连锁餐饮业顾客关系管理研究
一、顾客关系管理概念
二、顾客消费行为特征及影响就餐的因素
三、顾客需求信息的管理
四、顾客关系管理的对策建议
 
*十章 2022年中国餐饮连锁信息化发展状况分析
**节 2022年中国餐饮业信息化发展态势分析
一、餐饮企业实施信息化的原则
二、餐饮企业信息化平台的选择
三、信息化对餐饮企业的利益回报
四、发展餐饮信息化的软件与技术
五、我国餐饮业信息化发展困难
六、影响餐饮企业信息系统建设因素
七、餐饮信息化管理的三大趋势
*二节 2022年中国餐饮连锁信息化形势分析
一、连锁餐饮信息化的模式
二、餐饮连锁传统方式制约信息化发展
三、餐饮连锁企业的信息化管理
四、连锁餐饮信息化解决方案
五、餐饮连锁信息化建议
*三节 2022年中国餐饮连锁信息化集团管理现状分析
一、集团管理系统的组成
二、集团连锁信息化的目标
三、远程查询子系统
四、连锁管理子系统
五、集团管理方案的实施
*四节 2022年中国中餐连锁企业信息技术运用状况分析
一、中餐连锁业信息化技术应用现状
二、信息网络技术对中餐连锁业的必要性
三、信息技术应用于中餐连锁业的策略
*五节 餐饮连锁信息化成功案例
 
*十一章 2022年中国连锁餐饮行业竞争态势分析
**节 2022年中国连锁餐饮市场竞争现状分析
一、中国连锁餐饮市场竞争现状
二、打造连锁餐饮企业的**竞争力
*二节 2022年中国餐饮连业竞争存在的问题分析
*三节 2023-2028年中国餐饮连锁业竞争趋势分析
 
*十二章 2022年中国餐饮连锁重点企业经营状况分析
**节 百胜餐饮集团中国事业部
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
*二节 四川餐饮股份有限公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
*三节 中国香港稻香集团
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
*四节 河北千喜鹤饮食股份有限公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
*五节 内蒙古餐饮连锁有限公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
*六节 浙江两岸食品连锁有限公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
*七节 重庆市毛哥食品开发有限公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
*八节 重庆刘一餐饮管理有限公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
*九节 福州佳客来餐饮连锁有限公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
*十节 中国全聚德（集团）股份有限公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
 
*十三章 2023-2028年中国餐饮连锁行业发展趋势分析
**节 2023-2028年中国餐饮业市场新动向分析
一、绿色餐饮兴起
二、连锁经营将成为主攻方向
三、大众化“餐馆消费”**餐饮新时尚
四、超市就餐成为越来越多的美国人消费新时尚
*二节 2023-2028年中国餐饮连锁业发展趋势分析
一、连锁经营的发展趋势
二、餐饮连锁行业发展战略趋向
三、餐饮业连锁战略发展趋势
 
*十四章 2023-2028年中国餐饮连锁行业投资前景分析
**节 2023-2028年中国餐饮连锁行业投资环境分析
*二节 2023-2028年中国餐饮连锁行业投资周期分析
一、经济周期
二、增长性与波动性
三、成熟度分析
*三节 2023-2028年中国餐饮连锁行业投资机会分析
*四节 2023-2028年中国餐饮连锁行业投资风险分析
一、金融风险分析
二、政策风险分析
三、竞争风险分析
四、其他风险分析
*五节 投资建议
 
图表目录
图表：连锁经营三类形式主要特点
图表：2022年中国GDP增长状况
图表：2022年中国城镇居民家庭可支配收入及恩格尔系数
图表：2009-2022年餐饮业与社会消费品零售总额的增速比较
图表：国内中式快餐连锁企业的SWOT
图表：2022年中国餐饮业零售额与增长速度
图表：2022年全国三大区域餐饮业发展情况比较
图表：2022年全国住宿和餐饮业零售额同比增长表
图表：2016-2022年全国住宿和餐饮业零售额对比情况
图表：2022年限额上、下企业经营对比情况
图表：2022年中国部分餐饮连锁企业基本情况
图表：企业的信息处理系统的物理结构方案
图表：管理信息系统的局部实施图
图表：管理信息系统的**模块体系
图表：中国全聚德（集团）股份有限公司收入及盈利指标
图表：中国全聚德（集团）股份有限公司资产状况
图表：中国全聚德（集团）股份有限公司成本费用构成情况
图表：中国全聚德（集团）股份有限公司竞争力
图表：味千（中国）控股有限公司收入及盈利指标
图表：味千（中国）控股有限公司资产状况
图表：味千（中国）控股有限公司成本费用构成情况
图表：味千（中国）控股有限公司竞争力
图表：内蒙古餐饮连锁有限公司收入及盈利指标
图表：内蒙古餐饮连锁有限公司资产状况
图表：内蒙古餐饮连锁有限公司成本费用构成情况
图表：内蒙古餐饮连锁有限公司竞争力
图表：福记食品服务控股有限公司收入及盈利指标
图表：福记食品服务控股有限公司资产状况
图表：福记食品服务控股有限公司成本费用构成情况
图表：福记食品服务控股有限公司竞争力
图表：2023-2028年社会消费品零售额预测
图表：2023-2028年零售行业商品零售额预测
图表：2023-2028年连锁零售商品零售额预测
图表：2023-2028年中国餐饮连锁发展规模预测
图表：2023-2028年中国餐饮连锁销售规模预测
略……  

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