手工凉皮那有培训学习的-新店要考虑到的点

手工凉皮那有培训学习的-新店要考虑到的点

经营手工凉皮店是要先考虑到的就是特色和产品的质量。产品的特色就是手工凉皮店的竞争力，对于那些没有特色的手工凉皮店是没有核心竞争力的，所以对于刚开业的手工凉皮店要想在市场上立足，那么就要有特色。有特色就相当于有了敲门砖。其次就是质量。手工凉皮店除了要有特色，能够立足市场，要想立得稳那么就得靠产品的质量。

手工凉皮店其中一个很是重要的且要考虑到的因素就是产品在价格上的，若是价格，将直接的影响到顾客对手工凉皮店的印象，若是价格定的过高，顾客可能觉得吃别家定位会低一点手工凉皮店内其他的产品会划算些。若是产品价格过低，顾客可能会想，便宜没好货。那么这家手工凉皮店内产品肯定不新鲜或不美味。所以手工凉皮店内产品的价格要根据市场上的行情和自身特点而去做合理的。

作为一个服务行业，服务水平自然是开手工凉皮店时的一个重要的且要考虑到的因素。顾客到店用餐还要有服务。而影响手工凉皮店服务的水平的直接因素就是服务员，所以手工凉皮店在服务员时，那么就要选择对手工凉皮店在上相对比较熟悉的服务人员。将其招聘后，要去做专门的培训，熟悉手工凉皮店内每种产品，为手工凉皮店做好相关产品的推荐，让顾客有一个不错的消费体验。

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培==训==项==目： 手工凉皮项目培训

培==训==时==间： 早8：30——晚：30我们不限制学员的学习时间，随到随学

培==训==内==容： 凉皮料油的熬制方法，核心麻酱小料、辣椒油制作等辅料制作。

培==训==方==式： 十年老师傅一对一培，手把手指导，先品尝再学习。

咨==询==老==师： 王老师“咨询王老师有优惠可以领奥”

培==训==地==址： 北京朝阳区小红门城环城创意园

学==习==过==程： 1、选择门店位置; 　2、选购材料; 　3、食材保存方式;　　4、经营管理; 　、设备工具的维护与摆放; 　6、产品制作原理及其注意事项。

培==训==优==势： 1：授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。

2：提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。　　3：当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以二次学习

经营手工凉皮店所要考虑到的因素是有不少的很多。那么小编在这里就为大家着重强调这几点，说明这几点是很重要的。那么经营手工凉皮店的管理者要做好特色、质量、定位和水品外，是要很多的细节是要考虑，如选址、装修、设备以及和采购等方面问题，这些都直接的涉及到手工凉皮店的经营成本问题，这些都是很重要的，且同样是大家要着重考虑到的。

项==目==种==类： 网红小吃--当季特色美食--特色小吃--快餐--火锅--韩餐料理等等特色美食

开店所需要的设备如烹调设备：小炒炉(炒菜)、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。调理设备：工作台、调理柜(碗碟、调料储存备用)、货架、碗柜。洗涤设备：洗手池、水池、消毒柜、开水器。厨房电器：冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机 、和面机等。排烟设备：风机、油网烟罩、净化器、消音箱等等

北京品味轩餐饮管理有限公司，是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合型品牌机构。北京品味轩餐饮管理有限公司以“为中小型餐饮投资者保驾**”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念，坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念，始终如一的贯彻“自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理念。

北京品味轩餐饮管理有限公司，厚积薄发，开拓进取。着眼于中国餐饮行业所蕴藏的巨大商机和潜力，不断完善自己，不断开拓终端市场。增强自身研发实力，加强团队建设，尊重人才，追求实效。正以一个全新的姿态，迎接中国餐饮新变革!

我们的目标：

一：消费者满意

企业唯有让消费者满意才能成功，消费者需求的，仍是美味食品和优质服务。企业将为消费者提供一个温馨愉悦的学习氛围及和谐友善的人文环境，让每一位学员学有所用，为创业者提供致富理念.

二：追求企业的成长

唯有企业稳步的成长，才能保证企业成功。成长才会使用企业具活力，增加我们的竞争优势，提高企业的经营效益。从而提供企业的品牌效应。