手机已经成了人们**的“**工具”,用手机点餐也成了未来餐饮发展的必然趋势。手机点餐的好处在于不仅可以给顾客带来便利,较可以让顾客关注餐厅的微信公众号,让餐厅与顾客之间建立联系,便于进行二次营销。近日,上海雅居乐广场的麦当劳概念店推出了6台触屏自助点餐机、无现金支付、餐桌定位系统,吸引了无数消费者的目光。消费者通过巨型触屏自助点餐机,只要6个步骤,就可以从三种面包、三种芝士、四种蔬菜、八种酱料、六种配料和,自由选择搭配出一款汉堡。消费者可以在一面高约一米的触摸屏前自主完成点餐、支付的流程,该设备支持银行卡结算,未来并不排除加入支付宝扫码功能。扫码进入餐厅公众平台点餐,中小型餐企的大多数选择“洋快餐”的模式虽好,但设备太过昂贵,并不适合一般中小型餐企效仿,于是众多餐企纷纷选择扫码进入公众平台点餐的方式来完成手机点餐环节。通过扫描贴在桌面上的二维码,消费者即可进入餐厅公众平台点餐,尔后餐单就将到达后厨,用餐完毕后,使用手机选择支付或者发送结账信息,就会有服务员拿着印有二维码的小票来找顾客进行结账,宝山区智慧食堂系统,宝山区智慧食堂系统,顾客扫码支付成功即可,宝山区智慧食堂系统。云管理模式,财务报表一目了然,各种经营数据随时随地想看就看。宝山区智慧食堂系统
随着我国高等教育事业的迅猛发展,全国的普通高校已达2845所,全国高校师生达3559万,高校食堂不仅担负着提供饮食的功能,较是高校精神文明的重要窗口。而随着在校大学生人数的连年增长,消费水平的持续提升,饮食结构的多样变化,使得作为高校精神文明的重要窗口,高校食堂已经走到了改变的路口。近年来,现代化、个性化的食堂逐渐进入大众的视野,而号称智慧食堂的食堂较是层出不穷,但真正的智慧食堂其构成是复杂的,从结算方式,运营模式,服务方式,选餐、就餐等功能都与传统食堂各不相同。这意味着未来对智慧食堂将有较高的要求,这对于高校食堂的转型无疑是一场挑战,较是一次机遇。◆用餐时间集中,人流量大:用餐时间集中,人流量大,食堂排队拥堵,普遍反映用餐体验差;◆传统窗口模式:传统窗口模式需要在多个窗口分别排队选菜、刷卡由服务员打菜,多次排队需要多次结算,麻烦且浪费时间;◆打菜分量缺少标准:服务员打菜分量缺少统一标准,多少凭自身喜好,不能做到公平起见,菜打多了,习惯性减少,做到菜量不多只少;◆结账速度慢,易出错:依赖人工收银,靠收银人员心算或数餐具逐个计价,速度慢、易出错,容易造成排长队、引发纠纷。唐山智慧食堂行业“智慧食堂”采用人脸识别技术,支付较高效!
刷脸就餐系统支持多种食堂就餐模式,包括自选餐、自助餐、档口就餐、预定取餐等模式。金融级AI人脸识别技术和毫秒级响应速度,较大提升就餐效率,减少排队情况。餐补就餐系统可批量发放餐补、可通过餐补余额进行就餐结算、可设置多种餐补账户匹配不同场景和消费规则。预定餐管理可通过手机APP、小程序、公众号、移动POS、预定终端一体机等多种预定方式,可堂食、可自提,减少排队,提升就餐体验。食堂ERP管理基于云端SaaS部署模式,对采购库存、成本核算、食堂经营数据进行统计分析,随时掌握食堂经营状况。食品安全监管食材出入库记录,配有菜品检测、菜品追溯、明厨亮灶、菜品留样等功能,菜品入库加工的过程可通过手机后后台实时查看。商品分类管理、生成多维度报表及商品记录多种退款方式:刷脸退款、小票退款等。菜品管理根据菜品交易数据变化趋势,辅助餐饮中心优化经营结构、辅助档口根据季节、用户喜好和利润率,优化菜品结构,为食堂经营决策提供重要。总部管控系统可实现食堂后勤总部管理的上下级分级管控,并将分部食堂的经营数据与总部实时联通,为多食堂总部管控提供的有力工具。
智慧食堂到底“智慧”在哪里呢?1、智慧食堂根据网上订餐数量进行食材采购,备餐,确保有量有节,可以节省食堂采购、库存、人工等经营成本。2、提前预订,可以省去现场选餐、排队拥挤的时间,大幅提升就餐者用餐体验,让更多人开始主动回归食堂。3、智慧食堂系统自动生成食堂经营情况分析、食堂就餐情况分析等数据报表,食堂管理者可通过手机APP实时远程监控食堂运营情况,大幅提升了食堂精细化管理,节省人力。另外,“智慧食堂”针对消费端推出就餐系统,学生也可以通过小程序随时随地订餐,到了食堂后既能够在人工通道扫描订餐码领餐,又能在自助通道取票领餐。这不仅缓解了食堂排队长的问题,还能实现订餐的个性化服务,让每个学生都吃到钟意的饭菜。智慧食堂解决方案,以**的智能硬件系统为入口,以ERP软件系统为基础,以大数据和人工智能算法为实现手段,在优化师生就餐体验的同时,较成为了团餐企业降本、增收、提效的利器。智团云智慧食堂系统提供了财务报表方便财务统计数据。
互联网时代,手机点餐为餐饮行业带来了新机遇,点餐方式迭代升级,是餐饮行业互联网化的重要体现,手机点餐成为助力餐饮服务升级的新趋势。如今,手机扫码点餐在州城部分餐厅已经“上线”,虽然大部分餐厅还保留着纸质菜单,但手机点餐正成为新的潮流趋势。手机点餐不用排队、自助便利、可预约的特点,完全颠覆了传统费时费力的点餐体验。顾客用手机扫码点餐。“扫码点餐非常方便,只需用手机扫一扫餐桌上的二维码即可完成点餐,菜品的分类、价格、照片一目了然,付款也可以在手机上直接支付,免去了去前台结账的麻烦。扫码点餐受80后、90后青睐。记者走访发现,年轻人对手机扫码点餐这种点餐方式较为接受,是80后90后是手机扫码点餐的主力军,他们对于新事物的接受能力较强,并且能很快适应。扫码点餐加快餐厅运转。在用餐高峰,点餐是个让人头疼的问题,有的顾客看菜单慢,有的顾客催着下单,稍不留神就会造成客户不满。而使用手机扫码点餐,对消费者来说,可以免去等待时间;对商家而言,降本增效成果明显。智团云智慧食堂系统解决了食堂就餐效率低的问题!高校智慧食堂优势
机器自助结算高效就餐,提前订餐减少餐前浪费,可控采购库存降低成本,满足各业态食堂需求。宝山区智慧食堂系统
手机的应用程度日益频繁和加深,目前手机在餐饮O2O这个领域内,更多的使用场景是离店式的应用。比如随时查看附近餐馆信息,在公司用手机点外卖等等。随着餐饮O2O不断地纵深发展,餐饮商户端的信息化程度越来越高,餐厅智能化的管理越来越成熟,手机到店应用将越来越凸显和紧迫,并且将真正体现出餐饮O2O的闭环和魅力。现在很多互联网公司都在做手机点餐的服务,但是往往需要用户先按装一个点餐APP,但是此APP除了点餐外,没有更多吸引用户的有效卖点,所以只能以折扣补贴的方式拉动用户去使用。这种方式已经逐渐落后了,关键的是先解决餐厅这头的收银管理问题,想办法让收银数据分享出来。很多人认为手机点单的形式,可能对餐厅的服务造成影响。因为餐饮业本就属于服务行业,顾客选择一个餐馆,不仅是出于好吃的需求,还有享受良好服务的需求,而点餐也是餐厅服务的一种。如果现在没有服务员过来给你点餐,会不会降低顾客的体验?个人认为,一是点餐服务其实不算是餐厅的重点服务,餐厅的重点服务应该是菜品的好坏和就餐环境或者氛围的好坏。让顾客通过手机点单,把点餐的人力成本和效率成本降低下来,把更多的精力放在怎么样提升餐厅的氛围上,比如微笑服务。宝山区智慧食堂系统
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