景翔牌鸡胸肉腌制滚揉机 GR-600L真空滚揉机批发价格

           景翔牌鸡胸肉腌制滚揉机 GR-600L真空滚揉机批发价格

设备原理：

       1、腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉。

       2、滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中，真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按捏、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按捏使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。

       3、本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

诸城市景翔食品机械有限公司是一家集研发、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业。我公司位于山东半岛东部，东临青岛，南临日照，206国道，青莱高速，地理位置优越，交通方便。主要生产蔬菜，肉类，水产，禽类等深加工设备，清洗 漂烫 解冻设备、巴氏杀菌线和真空滚揉机、风干机、盐水注射机、斩拌机、烟熏炉、绞肉机、冻肉切块机，刨肉机、拌馅机，肉丸成型水煮线、液压灌肠机，风淋室，洗袋机，洗瓶机，洗手槽输送带等各种食品机械及各种食品机械辅助设备的研发与制造。产品**全国各地，公司现已拥有各类加工设备，能够满足不同层次用户的需要 
油炸设备主要用于坚果类、休闲类、罐头类、肉食类、调理类、蔬菜类、面食类、水产类等产品； 
清洗、漂烫设备广泛应用于地瓜、土豆、萝卜、姜、玉米、外包装等清洗、漂烫和蒸煮。 
巴氏杀菌主要用于腌制菜、低温肉制品、酸奶、果冻等食品饮料的巴氏灭菌； 
风干线主要用于袋制品、食品、饮料等的干燥工作。 
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