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宴会活动有哪些分类方式
宴会是会议服务常见的服务内容,宴会也是参会者交流的重要环节,上海精觉传播机构认为作为会议策划人员,了解宴会的分类是安排好宴会的关键.
一、按规格分
可分为国宴、正式宴、便宴、家宴.国宴是规格的一种宴会形式,主要用于接待或首脑的正式宴会,在宴会厅内须悬挂,安排乐队演奏国.正式宴会是一种讲究排场,按客人身份安排就坐的较为隆重和正规的宴会形式,正式宴会对餐具、酒水、菜肴道数、陈设以及服务员的装束、仪态都有严格的要求.便宴的形式简便,可以不排席位,不作正式讲话,菜肴道数亦可酌减.家宴指在家中设宴客人.家宴给人感觉更加温馨和,家宴菜肴可以由主人亲自下厨,也可以采用外送.
二、按餐型分
可分为中餐宴会、西餐宴会、西式酒会和自助餐会.中餐宴会采用的是圆桌围餐式,中式菜肴放在圆桌,人们根据自己的喜好选择食物,因此中餐宴会比较热闹喜庆.现在比较流行中餐西吃,即形式上还是围餐,但采用分餐吃法.西餐宴会的布置形式多样.有严格的上菜程序,餐具种类繁多,每人都有各自的一份菜式.
西式酒会是一种简单且活泼的宴客方式,酒会一般以供应各种酒水饮料为主,并附设各种小吃、点心、水果和一定数量的冷热菜.西式酒会通常不作为主宴,酒会现场也不摆台,不设座位,客人可以随意走动交谈.自助餐会的形式也比较活泼,但与酒会不同的是,自助餐会可以作为主宴,每样菜式的数量比较多,提供的冷热菜种类也较多,以保证客人能吃饱.另外自助餐会一般设有座位供客人就坐,这点也与酒会不同.
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庆典活动策划:包括项目奠基,竣工投产仪式,揭牌仪式,乔迁仪式,上市发布会,以及开盘仪式,新品上市发布会,产品推荐会,企业年会活动,公司典活动一系列喜庆的活动安排。
我司专注于庆典活动策划很多年,也有文艺演出,执行团队,这些年我们积累了丰富的活动案例跟演出资源,10年以上的¥A活动执行策划团队,现场的管理执行团队,让你的庆典活动如期而至的进行。
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论一场典活动策划的前期准备工作有哪些?
精觉:办一场15典活动,需要对接的活动策划公司,找活动策划公司也需要找对对象,需要找一家既可以策划设计,又可以搭建执行的公司,上海精觉文化传播有限公司,就是这样的策划活动公司之一。
第二:确定好的时间,地址,以及人数,还有初步的流程,这样对接到策划公司的时候才方便向后期工作推进。
第三:去场地实地考察,侧量舞台搭建平面搭建的尺寸,方案里需要呈现出一个的3D效果图,没有效果图的方案是不完整的方能,所以没有设计策划团队的活动公司,也是不完整的活动公司。
第四:需要根据制定的方案给出对应的落地执行的报价清单,所见即所得。
第五:根据方案以及报价清单确认好合作协议,也就是签约。庆典活动策划活动的合同签订 ,是对甲乙双方的保护。
第六:对接平面设计的延展与无聊的制作。
第七:细化庆典活动的流程到分分秒秒。
第八:搭建进场事宜,这都是活动公司与酒店对接的事宜,倒是不官甲方什么事情。
第九:进场搭建
第十:活动执行
这是一整套典活动策划的对接全过程。
典活动策划公司:上海市松江区沪松公路1399弄121号(上海精觉文化传播有限公司)
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上海精觉文化传媒有限公司将前期的答谢晚宴活动策划及后期的答谢晚宴活动执行有机结合,发挥着策划、设计、执行的特长的答谢晚宴策划公司。上海精觉文化传媒有限公司汇集了众多富有想象力与创造力的精兵强将,开创了以答谢晚宴活动策划、答谢晚宴活动现场执行为一体的新业态。精觉推崇不余遗力的执行和沟通,与客户共同探寻的核心价值,精觉相信每一场答谢晚宴活动都是的,透过可执行性和可操作性的活动,提高市场的占有率,的
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