上海威正达低温杀菌技术---脉冲强磁杀菌:杀菌原理脉冲磁场是采用强脉冲磁场的生物效应进行杀菌的技术。在输液管外面,套装有螺旋型线圈,磁脉冲发生器在线圈内产生2 T ~ 10 T 的磁感应强度,当液体物料通过该段输液管时,其中的细菌即被杀死,浙江蛋白饮料生产线参数。适用范围脉冲电磁场为食品工业中一些食品物料尤其是液态或膏状物料提供了一种低温低能耗的灭菌方式。技术优势杀菌时间短、杀菌效率高;杀菌效果好且温升小,既能杀菌,又能保持食品原有的风味、色泽,浙江蛋白饮料生产线参数、品质和组分( 维生素、氨基酸等) 不变;不污染环境,不污染产品,浙江蛋白饮料生产线参数,无噪声,经济实用,是理想的绿色产品;适用范围广。上海威正达含汽果肉果汁生产线。浙江蛋白饮料生产线参数
上海威正达低度啤酒技术,啤酒含有2.5-5.5的酒精含量,夏天时,人们喜欢大量饮用,容易出现醉酒,醉酒后对人体、社会安全都会造成影响,上海威正达综合技术实现啤酒低酒精度,口味基本不变,结合利用啤酒定向生物发酵技术、稀释技术、膜分离技术,只控制酒精,其它啤酒营养物质和风味物质基本不变,使人民喜欢饮用啤酒时,酒精的损坏和影响可以降低,尤其在中国人重大宴会等场合,适于使用,还有一些工作岗位不可以饮酒,可以使用完全没有酒精的啤酒产品,威正达为此提供啤酒无醇技术。常州牛奶生产线制造上海威正达可提供各种果汁饮料生产设备。
上海威正达宠物宠物食品生产品膨化主要目的是: 1、提高宠物食品的适口性; 2、改变营养**; 3、提高宠物的消化与吸收率; 4、改变宠物食品的形状易于宠物采食; 5、改变宠物食品的不同营养指标含量; 6、改变食品的容重,挤压制粒、压块增加食品的容重密度; 7、杀灭各种霉菌、沙门氏菌等有害物质,提高宠物食品的安全性、卫生性; 分为: 一种是干法膨化法,*二种是湿法膨化法。 湿法膨化法与干法膨化的区别则是在进入膨化之前预**行原料的调制,通过蒸汽或者水份以提高温度,预先熟化。所谓 的调质就是指通过蒸汽对宠物食品原料进行热湿作用,使原料中的淀粉预先糊化、蛋白质变性、原料物质软化,以此有利于提 高宠物食品的膨化制粒效果和提高膨化质量。 在宠物食品的湿法膨化加工工艺过程中,预调质技术有着非常重要的意义: 1、提高膨化制粒的能力,通过预先调质经蒸汽对原料预**行湿热反应,原料实现软化,较有利于成型,同时减少了原 料对机械的磨损; 2、通过预调制技术提高颗粒的容重密度,降低粉尘率 3、促进淀粉糊化和蛋白质变性,提高宠物对食品的消化与吸收. 4、较加彻底的杀灭有害病菌. 5、通过调质技术,可以方便进行液体营养原料物质的添加.
上海威正达低温灭菌技术----紫外线杀菌:杀菌原理由于其辐射性能可以破坏**物的分子结构。它的能级较小,虽不能象X射线那样使物质的原子产生电离现象,但却可以使原子的电子处于不稳定的激发状态,从而破坏**物分子间的某些特有的化学结合。微生物对于不同波长的紫外线的敏感性不同,紫外线对不同微生物照射致死量也不同,革兰氏阴性无芽孢杆菌对紫外线很敏感;而杀死革兰氏阳性球菌的紫外线照射量需增大5倍~10倍。用紫外线对酱油的杀菌处理研究表明,可使菌落总数降低85%、大肠菌群数降低98%。另外,由于紫外线照射可以引起被照射物分子发生变化,一些食品的有益成分如维生素、叶绿素等也都易受紫外线照射而分解,紫外线杀菌原理是微生物分子受激发后处于不稳定的状态,从而破坏分子间特有的化学结合,导致细菌死亡。因紫外线穿透力弱,适用于对空气、水、薄层流体制品及包装容器表面的杀菌。适用范围紫外线杀菌的场合主要有食品厂用水的杀菌、液状食品杀菌、固体食品表面杀菌、食品包装材料杀菌以及食品加工车间、设备器具、工作台的杀菌等。技术优势紫外线辐射技术操作方法简单、辐射效率高、杀菌成本低、处理效果好。糙米酵素生产线,上海威正达无酒精发酵高活性技术提供。
上海威正达发酵生产线----青稞酒生产线,咂酒生产线,不是青稞白酒,是传统青稞酒,青稞酒过去基本以家庭为单位自酿为主,随着现代销售便利性需求,工业化青稞酒需求越来越大,日产10吨青稞酒到日产100吨青稞酒成为发展方向。我们在传统工艺基础上,长期致力于青稞酒、咂酒工业化生产技术研发,结合现代化装备,已经完全可以实现工业化青稞酒发酵生产。现代化工业化青稞主要生产工艺流程:原料→自动清洗、浸泡→蒸煮→拌曲→糖化→发酵罐发酵→分离酒→过滤→杀菌→灌装→灭菌→包装。我们共有以下几种工艺:一、完全传统工艺,工业化生产青稞酒技术,可以大规模发酵生产青稞酒技术。二、完全现代工艺液态发酵青稞酒生产技术,产量提高一倍。三、青稞酒工业规模化生茶技术之上开发青稞中度酒、高度酒技术,如:青稞12度陈酒、青稞15度清酒、青稞20度露酒、青稞40度威士忌、青稞50度白酒。还可以在青稞酒现代发酵技术基础上,同样的设备生产青稞醋、青稞酵素、青稞中草药发酵提取生产。青稞酒主要设备:1、青稞清洗、浸泡设备。2、青稞现代化蒸煮、拌曲、糖化设备。3、青稞酒现代化发酵设备。。4、青稞酒调配、过滤、青稞酒杀菌设备。青稞酒灌装、青稞酒灭菌、后包装生产线。汽水生产线,上海威正达多年经验,从配方到样品研发,多方位服务。连云港口服液生产线开发
中药提取物黄酮提取工艺。浙江蛋白饮料生产线参数
上海威正达菠萝醋的酿造工艺流程:全果酿造技术其原理是将菠萝经过分选、清洗、破碎,应用复合果胶酶澄清提高出汁率,添加酒母进行全果高浓度酒精发酵,之后经过专有技术智能酿醋备发酵把酒精转化成醋酸,再经超滤除菌技术得到非常澄清原汁果醋。由于专有技术智能酿醋设备是在通入无菌空气条件下进行的有氧发酵,自动化程度高、发酵时间短(18-24小时),则设备利用率及原料出品率都较高。菠萝醋产品根据各自的特点再进行不同的组合调配,因而既保证了产品的质量批次间的均衡稳定性,又提高了原料的利用率。因菠萝醋为专有技术设备液态发酵技术,较大限度的保持了菠萝中的果酸,并将果糖进行有效转化,使菠萝的营养成分大部分被保留下来,因此被称为保健型菠萝醋。浙江蛋白饮料生产线参数
上海威正达智能科技有限公司是以提供UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线为主的有限责任公司(自然),公司成立于2021-07-09,旗下威正达,已经具有一定的业内水平。公司主要提供一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;以下限分支机构经营:**设备制造(不含许可类专业设备制造),通用设备制造(不含特种设备制造),机械零件、零部件加工,通用零部件制造,铸造机械制造,气体压缩机械制造,金属加工机械制造,食品、酒、饮料及茶生产**设备制造;包装**设备销售;机械设备销售;金属制品销售;普通机械设备安装服务;**设备修理;通用设备修理(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目:货物进出口;技术进出口(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)。等领域内的业务,产品满意,服务可高,能够满足多方位人群或公司的需要。产品已销往多个国家和地区,被国内外众多企业和客户所认可。
上海威正达智能科技有限公司是专业致力于食品饮料科技技术开发,专业从事饮料工艺技术研发、设备制造、安装、调试、售后、技术服务于一体的企业,具有丰富的理论和工程实践经验。 本公司常年与农业、食品院校、大学、研究所等多家国内机构合作,对水饮料、茶饮料、果蔬汁、奶制品、含汽饮料、发酵果酒啤酒、油、调味品及化工产品等各种液体或固、液混合态产品的前期发酵、提取、分离、调配、杀菌、洗瓶、灌装、封口、装箱以及相关配图设备进行技术研发,同时引进国外食品机械制造技术,专业生产全自动调配系统、发酵系统、提取分离系统、均质系统、CIP就地清洗系统、全自动控制等压、负压灌装设备,板式、管式UHT杀菌设备、纯净水处理全套设备、奶制品全体设备、酵素产品、气泡果汁、果酒玻璃瓶及易拉罐灌装系统、青稞酒发酵生产及灌装技术以及**洁净、无菌、中温灌装全套设备等。我公司还为企业提高产品技术研发、配方研发、包装物设计、工厂设计及工艺流程设计、工艺技术咨询等专业服务。强大的技术力量和成熟的经验、精湛的工艺、完全认真的售后服务,是我们的基本追求,公司产品遍布全国,还**世界各地。