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每一钟制冷设备都是有其特定的制冷系统的，基本上是由循环系统、水循环或者空气循环系统、冷凝器、压缩器、电器控制系统这些系统构成。
判断制冷设备出现故障的方法
摸，用手摸制冷设备有关部委，感受其冷热、振颤等情况，有助于判断故障性质与部位。测，是为了准确判断故障的性质与部位，常常要用仪器、仪表检查测量设备的性能参数和状态。析，制冷设备的各部分是彼此联系、互相影响的，用户还需对局部因素进行综合比较分析，从而准确地判定故障的性质与部位。

制冷设备之膨胀阀的结构：膨胀阀的**部由密封箱盖波纹薄膜感温包和毛细管组成一个密闭容器，里面灌注氟里昂，成为感应机构，感应机构内灌注的制冷剂可以与制冷系统的相同，也可以不同，比如制冷系统用的是F—22，感温包可灌注F—12或F—22，感温包用来感受蒸发器出口的过热蒸汽温度，毛细管作为密封箱与感温包的连接管，传递压力作用在膜片上，波膜片是由一块0.2mm左右的薄合金片冲压成形，断面是波浪形的。受力后弹性形变性能很好，调节杆是用来调整膨胀阀门的开启过热度，在调试过程中用它来调节弹簧的弹力，调节杆向里旋时，弹簧压紧，调节杆向外旋时，弹簧放松，传动杆**在阀针座与传动盘之间传递压力，阀针座上装有阀针，用来开大或关小阀孔。

冷库制冷装置中常用的节流机构有手动膨胀阀、浮球阀和热力膨胀阀三种。膨胀阀的选型主要以阀门的容量为依据，考虑到阀前后压力差的大小及其他因素，一制冷能力选定其型号。
1、膨胀阀的结构：
膨胀阀的**部由密封箱盖波纹薄膜感温包和毛细管组成一个密闭容器，里面灌注氟里昂，成为感应机构，感应机构内灌注的制冷剂可以与制冷系统的相同，也可以不同，比如制冷系统用的是F—22，感温包可灌注F—12或F—22，感温包用来感受蒸发器出口的过热蒸汽温度，毛细管作为密封箱与感温包的连接管，传递压力作用在膜片上，波膜片是由一块0.2mm左右的薄合金片冲压成形，断面是波浪形的。受力后弹性形变性能很好，调节杆是用来调整膨胀阀门的开启过热度，在调试过程中用它来调节弹簧的弹力，调节杆向里旋时，弹簧压紧，调节杆向外旋时，弹簧放松，传动杆**在阀针座与传动盘之间传递压力，阀针座上装有阀针，用来开大或关小阀孔。
2、膨胀阀的工作原理：
膨胀阀通过感温包感受蒸发器出口端过热度的变化，导致感温系统内(感温系统是由感温包、毛细管、传动膜片和传动波纹管这几种互相连通的零件所构成的密闭系统)充注物质产生压力变化、并作用于传动膜片上．促使膜片形成上下位移，再通过传动片将此力传递给传动杆而推动阀针上下移动，使阀门关小或开大，起到降压节流作用和自动调节蒸发器的制冷剂供给量并保持蒸发器出口端具有一定过热度，得以保证蒸发器传热面积的充分利用，以及减少液击冲缸现象的发生。

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黏稠状食物用密封罐，液体或者黏稠状的食品，一定要用保鲜密封罐装，一些快吃完的酱料，也倒出来收在这些小容器后，一字排列放进去能利用空间;保鲜袋包好水果蔬菜，蔬菜和水果分类，用塑料袋或者保鲜膜包成相对的长方体或正方体，再放进真空室，除了能装进更多外，还能保持展示冷柜的整洁，而且蔬果还能保鲜较长时间。

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