膨化食品妙脆角生产线工艺组成: 1、拌粉机:根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机,主要三种机型给您选择选用BFJ-II。 2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,确保上料方便快捷。 3、膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的TSE型膨化主机,产量可从200kg/h--260kg/h不等,可以玉米粉、谷粉、骨粉、肉粉等为原料,具体产品形状可更换模具。 4、切断机:锅巴切断机和妙脆角切断机,锅巴妙脆角大小可根据客户要求调节, 5、油炸锅:分为电动式油炸锅和煤炭式油炸锅,可根据客户要求配置,甩油式较节省人力 6、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置.
黄豆脆锅巴设备工艺流程: 原料配制→搅拌→输送→挤压膨化→(压花)切断→输送→油炸→喷油→调味→冷却→(包装)
网红脆锅巴设备配置: 拌粉机→上料机→膨化机→锅巴切断机(压花切断机)→提升机→油炸锅→提升机→喷油机→滚筒→冷却输送带→(包装机)
膨化食品锅巴机操作方法 1、锅巴料的准备:选择比较带粘性的大米,在工作前用冷水浸泡3-5小时; 2、把浸泡好的大米,放入机器的小方格内,每格大约50-100g大米,然后放水至小方格容积的一半左右。然后打开电源加热,蒸煮为黄褐色; 3、开电源时好逐层打开,以开2至3层为佳,因为本机共5层,先开下面3-6层,然后把蒸煮好的大米放入上面1至2层保温,再把下面的又可以加热,这样循环有锅巴出又不大耗电,又不会功率太大;
该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
膨化食品锅巴机操作方法 每个小方格锅巴卖出后,用洗涮把抹一下格内,以防锅巴粘住盒子; 调温开关指示灯,可知道加热电流的大小; 本机共6层,每层功率为25-800W(可调),同时开启大功率4800W; 本机放置于干燥通风环境工作,注意,以防触电。
膨化食品妙脆角小鱼酥生产线设备构成:
拌料机--输送机—膨化机--成型切断机--输送机--油炸锅--提升机--调味机
原材料:面粉,玉米
济南良友机器有限公司主要生产销售芝麻清洗机、油菜籽清洗机、五谷杂粮清洗机、输送机,振动筛,膨化食品机器等食品机械,我公司技术力量雄厚,设计制造能力强,生产设备完善精良,测试设备齐全,管理制度健全,受到了新老客户的!