手机已经成了人们**的“**工具”,用手机点餐也成了未来餐饮发展的必然趋势。手机点餐的好处在于不仅可以给顾客带来便利,较可以让顾客关注餐厅的微信公众号,让餐厅与顾客之间建立联系,便于进行二次营销。近日,上海雅居乐广场的麦当劳概念店推出了6台触屏自助点餐机、无现金支付、餐桌定位系统,吸引了无数消费者的目光。消费者通过巨型触屏自助点餐机,只要6个步骤,就可以从三种面包、三种芝士、四种蔬菜,广州大学智慧食堂、八种酱料、六种配料和,自由选择搭配出一款汉堡。消费者可以在一面高约一米的触摸屏前自主完成点餐,广州大学智慧食堂、支付的流程,该设备支持银行卡结算,未来并不排除加入支付宝扫码功能。扫码进入餐厅公众平台点餐,中小型餐企的大多数选择“洋快餐”的模式虽好,广州大学智慧食堂,但设备太过昂贵,并不适合一般中小型餐企效仿,于是众多餐企纷纷选择扫码进入公众平台点餐的方式来完成手机点餐环节。通过扫描贴在桌面上的二维码,消费者即可进入餐厅公众平台点餐,尔后餐单就将到达后厨,用餐完毕后,使用手机选择支付或者发送结账信息,就会有服务员拿着印有二维码的小票来找顾客进行结账,顾客扫码支付成功即可。智团云智慧食堂系统是基于SaaS架构打造的一体化数字化应用。广州大学智慧食堂
餐饮行业因为美团、饿了么等互联网外卖平台的兴起和**之间的激烈竞争,其利润越来越薄,怎么降低成本已经是每个餐饮经营者都要考虑的问题。微信点餐系统对于节约线下成本的作用对于店铺商家来说,在就餐高峰需要投入更多人力成本,但在就餐冷期似乎并不需要太多人手,因此也面临着成本问题,如果使用了扫码点餐,就可以节省服务员和节省点餐下单时间,能节省多少时间呢,看下面小联经过多次实验统计得出的数据:传统纸菜单从消费者勾选到服务员下单,每桌至少需要10分钟左右。微信点餐系统采用顾客微信扫一扫二维码,直接微信点菜的方式,图文并茂的电子菜单上有标注推荐菜、时令菜等,顾客选好菜后,点击下单即可完成,通常只需。而微信点餐只需要5秒搞定,直接就微信付钱,轻松快捷,点餐系统的后台还能看到订单流水的统计,方便经营者做参考。综合以上数据,在买单环节,顾客通过微信自助点单的方式,每桌可节省将近10分钟的时间。浦东新区智慧食堂前景智慧食堂为政企单位、医院食堂、学校食堂等业态提供智慧食堂解决方案。
随着互联网的蓬勃发展,团餐互联网+成为行业热议话题。然而,随着团餐企业的不断发展壮大,也给不少食堂管理者带去了不少“难题”。食堂管理的“三高”问题挥之不去,不断攀升的成本、压缩了再压缩的利润,消费者高质量的服务要求。可以说,谁能够在食堂管理、营业效率、提升服务等多方面做到发展谁就能在一场肉搏厮杀中拥有自己的一席之地。要想解决以上三种问题其实难度不小,智慧食堂是统统统能够做到。所谓智慧食堂,就是食堂管理系统赋能智能食堂硬件,让食堂变得智慧化。智能结算台作为智慧食堂的利器,一直深受就餐者和食堂管理人员的青睐。智能结算台在每一个餐具底部植入RFID射频芯片,餐具进入智能结算区后(射频天线感应区),通过对餐具底部RFID射频芯片进行读写操作,借助于计算机及其通讯技术,实现对餐具底部RFID射频芯片的通信和管理,实现快速智能结算。智云膳智能结算台能够连接店内多台收银硬件终端设备,为食堂提供移动智能点餐和多种支付方式集成的智能收银。如今,智能收银设备已经从以前的陈旧windows系统转变为saas系统,SaaS食堂管理系统有别于传统TOB食堂管理系统,它不需要依靠人工就能较新换代系统。
传统人工计费方式急需要通过引进新的技术来革新,随着国家“新基建”的积极推进,鼓励人工智能技术的大力发展和落地,并给予政策上的扶持,以前团餐行业所面临的很多技术壁垒,或将被逐一突破。首当其冲的,就是人工智能图像识别技术,近两三年得到雨后春笋般地发展,运用到各行各业中。而菜品识别,就是属于此AI技术的应用范畴,将大力赋能团餐信息化基础建设,解决食堂或餐厅的**收银问题,将采集到的菜品交易信息进行大数据分析,为团餐大平台提供有力的数据支撑。相信不久的将来,菜品识别技术会在团餐各业态中得到广泛应用,解放人力,造福人类。目前各大厂商现已推出菜品识别SDK,比如百度图像识别API服务,应用到团餐领域只能称之为泛API,还不能真正形成商业应用,这个归根于团餐行业的特殊性。团餐业态中,尤其是机关单位、银行、企业等食堂,本身数据就很封闭,对菜品识别的性能、速度都有很高的要求,再加上中式菜系复杂多变等等这些原因,决定了菜品识别SDK较加趋向于商用版本,需要较强的行业专业性才能推动AI菜品识别技术的持续落地和发展。基于云端SaaS部署模式,对 食堂经营数据统计分析,随时掌握食堂经营状况。
刷脸就餐系统支持多种食堂就餐模式,包括自选餐、自助餐、档口就餐、预定取餐等模式。金融级AI人脸识别技术和毫秒级响应速度,较大提升就餐效率,减少排队情况。餐补就餐系统可批量发放餐补、可通过餐补余额进行就餐结算、可设置多种餐补账户匹配不同场景和消费规则。预定餐管理可通过手机APP、小程序、公众号、移动POS、预定终端一体机等多种预定方式,可堂食、可自提,减少排队,提升就餐体验。食堂ERP管理基于云端SaaS部署模式,对采购库存、成本核算、食堂经营数据进行统计分析,随时掌握食堂经营状况。食品安全监管食材出入库记录,配有菜品检测、菜品追溯、明厨亮灶、菜品留样等功能,菜品入库加工的过程可通过手机后后台实时查看。商品分类管理、生成多维度报表及商品记录多种退款方式:刷脸退款、小票退款等。菜品管理根据菜品交易数据变化趋势,辅助餐饮中心优化经营结构、辅助档口根据季节、用户喜好和利润率,优化菜品结构,为食堂经营决策提供重要。总部管控系统可实现食堂后勤总部管理的上下级分级管控,并将分部食堂的经营数据与总部实时联通,为多食堂总部管控提供的有力工具。智团云智慧食堂系统提供预订餐,让食堂精确备餐,避免浪费,降低成本。闵行区智慧食堂系统
智慧食堂支持多种食堂就餐模式,包括自选餐、自助餐、档口就餐、预定取餐等模式。广州大学智慧食堂
智慧食堂系统针对医院食堂就餐场景,贴合移动互联时代潮流,创新打造便捷的食堂就餐模式。预订端系统,病员和陪护在病房,使用手持预订终端设备、床头二维码,足不出户便可预订三餐,支持微信、支付宝、饭卡支付,免去携带现金不安全隐患。食堂就餐终端,扫描取餐二维码,菜品详情一目了然,减少打饭人员和就餐人员沟通成本,提高打饭效率。智能取餐柜支持任意时间取餐,方便工作时间不固定的手术室医生使用。食堂管理系统,轻松管理菜谱、饭卡、就餐人员、采购、进销存,经营数据一键查看,为食堂管理提供高效准确的营销分析手段。提升病员、职工就餐体验,提高食堂服务水平和盈利能力。实现精确配餐提高就餐效率多种支付方式智能营养*降低经营成本可控采购库存提升用户体验杜绝食安隐患。广州大学智慧食堂
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