虽 然 许 多 蘑 菇 产 品 含 有 一 种 叫 做 β-葡 聚 糖 的 多 糖 , 但AHCC与市场上的其他产品不同,它还含有特的乙酰化α-葡聚糖。AHCC富 含 这 些 易 吸 收 的 α -葡 聚 糖 , 在 一 定 数 量 的AHCC中,约20%的AHCC由这些的多糖组成。
【产品名称】:香菇提取物,香菇水溶粉,水溶香菇提取物,香菇水提速溶粉。
【英文名称】:Lentinusm。
【植物来源】:香菇。
【提取方式】:加热回流提取。
【提取溶剂】:水。
【干燥方式】:喷雾干燥。
【有效成分】:有机酸。
【产品性状】:水溶性棕色粉末。
【粒 度】:80目~100目。
【检测方法】:TLC。
【应 用】: 添加剂等。
【保存方法】:通风干燥,阴凉避光保存。
【产品包装】:25公斤/纸板桶;1公斤/铝箔袋;或根据客户需求。
动物研究表明,AHCC具有抗氧化作用,可以预防由氧化应激引起的许多疾病;增强对和病毒感染的抵抗力;并且对结肠炎有良好的效果。意向对50岁及50岁以上健康受试者的研究表明,在后30天,AHCC通过增强干扰素-1和坏死因子-α的产生来改善T细胞免疫反应。
香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、性肝炎、炎等起作用,又可用于消化不良、、等。中国不少古籍中记载香菇“不饥,治风破血和益胃助食”。民间用来助减少痘疮、麻疹的诱发,治、头晕。
1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.:香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御的更强。
4.降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.疾病:香菇还对糖尿病、肺结核、性肝炎、炎等起作用,又可用于消化不良、等。
香菇提取物香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus),学名Lentinus edodes,是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国早栽培香菇,至今已有800多年历史。香菇也是我国的药用菌。历代医家对香菇的药性及功用均有著述。香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和价值。
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