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一种情况是出现在品质特别好的那曲虫草上面，基本全是菌香味，腥味少甚至没有，闻起来感觉清新淡雅、舒爽怡人，让人闻过之后还想再闻，这样气味的那曲虫草比大多数那曲虫草品质更好，不过数量非常少；
另一种情况是出现在品质差的那曲虫草上面，基本全是腥味，没有菌香味或者菌香味很少，其中有少部分甚至在腥味中还带一点臊味或类似腐味的气味，这样气味的那曲虫草在全部那曲虫草当中所占比例相当大。
一、那曲冬虫夏草“抛气”；在各产地的冬虫夏草当中，那曲虫草比其他所有产地虫草的菌丝体结构都要膨松一些，也是行内所说的在冬虫夏草抛气方面，那曲虫草当属，因此重量相同的冬虫夏草，以那曲虫草的个头看起来大。
二、形成那曲虫草的虫草蝙蝠蛾幼虫的个头大；冬虫夏草的寄主是虫草蝙蝠蛾的幼虫，感染死掉的幼虫的大小，直接决定着终形成的冬虫夏草的大小，而在各产地的虫草蝙蝠蛾幼虫当中，以西藏那曲地区生长的幼虫为大。

真虫草放口中咀碎如咀青毛豆，绵碎而咀，愈咀愈香，满口鸡肉甜香味。伪虫放口中咀之，硬碎顶牙，口液湿透后，满口泥粉，不耐咀而无肉香味，土味特浓。
炖煮冬虫夏草要点：1、炖煮时间不易长：在传统的炖汤方法上一般都是配料与肉类同时下锅，这样炖煮出来的汤会非常的香。而一些朋友会过早的放入冬虫夏草，这样会导致冬虫夏草的有效成分在高温中流失不少，建议大家要用冬虫夏草炖汤的话可以先把肉类炖熟后，在起锅前半小时在放入冬虫夏草，而且火力不能太大，避免温度过高造成冬虫夏草有效成分流失；

关于煲汤，几乎全世界个个都有丰富的经验。很多人认为“汤”是便宜，有效的健康保险，制作方便，用材便宜，可口美味，价美物廉。我们中国更是煲汤方面的，在中国民间流传了各种各样“食疗汤”如冬虫夏草汤，鹿茸羊肉汤，肉苁蓉羊肉汤，萝卜汤等等种类。各种汤不同，煲汤的方法也大不相同。
那么用冬虫夏草煲什么汤呢？如果是平产进补的话，冬虫夏草炖，是不错的选择，是老点的公鸭这样是的长时间的吨然后喝汤剩下的东西接着炖过了两天后全吃了行 。如果是术后进补的话，选择冬虫夏草炖老母鸡的效果要好不少，冬虫夏草煲汤没有一定是炖什么汤好，只有你在什么时间，身体什么状态，需要怎么进补才能选择煲汤的方法。

在以前的文章中，本站介绍了那曲虫草是什么样的气味，在该文里我们介绍了不同产地的冬虫夏草气味会有不同，正是在气味方面有不同，才可以把气味作为识别冬虫夏草来源产地的一个判断因素。那么，不同产地的冬虫夏草，为什么气味会有不同呢？根据巍珍源冬虫夏草掌柜在原产地的多年观察与了解，分析其主要原因应该有以下三条：
一、不同产地形成的冬虫夏草，寄主幼虫会有一定的差异，寄主幼虫的差异是形成冬虫夏草的气味不同的关键因素；虽然寄主幼虫都是鳞翅目蝙蝠蛾科蝠蛾属，但在蝠蛾属下面还分多种蝠蛾，不同种的蝠蛾幼虫有一定差异，导致终形成的冬虫夏草的气味出现不同；
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