峨眉山茶楼装修 管理规范

现在新零售模式讲究的是造势,势造起来了,后面的事情也就轻松容易多了。火锅店也一样,造势的基础就是店面的装修,一个好的装修不仅能给火锅店带来更高的人气,更能在无形中便于传播自己的形象。

要把装修的目标确定得更加明确,来自于火锅店装修的实践总结,有很多明确的要求与目标性,这其中体现经营的意义,特色要足够的明显,创意也可以有更好的效果,这种有创意有特色的风格之间,可以让玩家放心的选择,也是在实践的装修过程中,要保证的目标。

一家店的装修风格要确定一个主题,这个确定了那么一些软装上的元素搭配就会更加定位。比如谭鸭血火锅店他们的装修就比较红红火火,元素也以红色为主加上明亮的灯光,而季季红火锅店的装修就一反常态,以绿色为主题,反其道而行,装修就比较前卫。

主题定了后格局上就要考虑了,有的火锅店会选择明档,相似于半自助式；有的就不是,这个要考虑场地的大小,还有卡座的位置和圆桌、包房的布局都要合理安排,可以按区域划分,这个可以和合作的装修公司探讨布局。一般情况下,中等规模的店面可以选用直径120-140cm的,适合10来人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,适合2-4人用。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。服务员的工作台要以餐桌为主,一般是1:2-1:4,也可以根据区域来划分摆放。

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