南京巧克力蛋卷热量 晗云卷餐饮管理供应

柠檬蛋糕卷 主料:鸡蛋黄85克，鸡蛋清170克，小麦面粉85克辅料:牛奶20克，泡打粉2克，奶油100克调料:白砂糖105克，盐1克，色拉油40克，柠檬汁5克，陈皮15克。做法：1.蛋黄加细砂糖(20克)、盐拌匀;2.再放入色拉油、奶水、低筋面粉、泡打粉分别过筛后加入拌匀，成蛋黄面糊;3.蛋白先加入柠檬汁搅拌至发泡;4.再分次放入细砂糖(85克)一起打至湿性偏干性发泡，成蛋白面糊;5.先取部分蛋白面糊加入蛋黄面糊中拌匀;6.将剩余的面糊加入拌匀，再把柠檬皮末轻轻抹入，即成蛋糕体面糊;7.取烤盘，内部底层鲜铺上一层蛋糕纸，将蛋糕体面糊倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟;8.取出烤好的蛋糕体倒扣于蛋糕纸上，南京巧克力蛋卷热量，撕掉底部蛋糕纸后以较漂亮的一面朝下;9.另一面抹上柠檬奶油酱，于开头部分约2厘米处浅切一刀(勿断)，再用擀面杖将其与蛋糕纸一起卷起;10，南京巧克力蛋卷热量.将做好的柠檬蛋卷表面均匀抹上适量奶油酱，再撒上适量柠檬皮末装饰即可，南京巧克力蛋卷热量。晗云卷餐饮管理服务（浙江）有限公司为您提供蛋卷，期待您的光临！南京巧克力蛋卷热量

    坚持对蛋糕美食进行创新，这一品牌的总部凭借**的管理模式，成功的在市场中吸引了众多的消费者和创业人的关注。以逐步向产业规模化快速发展。非常有人气的选择，它能够不断的在市场中推出新品美味，也能够让消费者快速赢得属于自己的市场地位。这样的蛋糕品牌是可以带给我们很多盈利商机的。市场上发展多年，已经打出了自己的品牌名气，数千家店铺已经见证了这一品牌的崛起。【晗云卷餐饮管理服务公司】*费是非常受大众创业人关心的。和其他的品牌相比这一蛋糕品牌的投资费用并不高。标准店：开一家蛋糕店只需要50平方米就可以，店铺的面积并没有太多的限制，房屋租金在县级城市还是比较低的，只需要3000元每月，装修的成本大搞在400元美平方米，创业人前期所需要准备的设备费用在3万元左右，开店的前期原料费只需要，广告宣传费，开店准备的费用在1万元左右，员工工资2500元每月，流动资金2万元，大概总部的投资费用是13万元。旗舰店：旗舰店的面积一般在80平方米，每个月需要准备的费用在8000元左右，开店装修的成本在700元每平米，设备费用5万元，原材料3万元，广告宣传的成本费在2万元，开业费用需要3万元，每个员工的工资在3500元每月，四个人就可以轻松经营。舟山巧克力蛋卷热量晗云卷餐饮管理服务（浙江）有限公司是一家专业提供蛋卷的公司，有需求可以来电咨询！

蓝莓蛋糕卷是一道菜品，主料为蛋黄。蓝莓蛋糕卷的做法：1、蛋黄+糖打至微白，体积边大，加入油搅拌均匀。2、新鲜蓝莓少许捣烂备用。3、低粉+玉米粉过筛，再过筛入蛋黄糊中，拌匀后加入2拌匀。4、蛋白分三次加入细砂糖打发。5、1/3的蛋白糊与蛋黄糊拌匀后再与剩下的蛋白糊切拌均匀。6、将面糊倒入烤盘，轻轻震出大气泡。将新鲜蓝莓洗干净后擦干水分均匀的铺在面糊表面。7、烤箱预热170度，烤约20分钟。8、烤好后拿出撕开蛋糕纸四边散热。

香酥蛋卷的营养**：面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经;养心，益肾，除热，止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。低筋面粉，55克，辅料：鸡蛋2个芝麻10克。调料黄油50克细砂糖45克。香酥蛋卷的做法1.鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀，至砂糖溶化2.黄油放入小碗内，隔热水加热至溶化成液态3.将溶化成液态的黄油倒入蛋液中，搅拌均匀4.加入低筋面粉拌匀5.用手动打蛋器搅拌至无明显颗粒的糊状6.加入黑芝麻拌匀7.不粘平底锅先不要烧热，装一大匙的蛋糊放入锅内8.晃动锅子，将锅子里的蛋糊平摊开来9.用小火加热锅子，待见到蛋皮边缘有些微黄色时，小心的用手掀起蛋皮，翻面10.同样将蛋皮的另一面用小火煎至有些微黄色11.趁热用筷子将蛋皮卷起，卷起后放至一边定形2分钟即可。晗云卷餐饮管理服务（浙江）有限公司为您提供蛋卷，有想法的不要**哦！

芒果蛋糕卷的做法1.把面粉和糖粉过筛，称好玉米油、白沙糖、纯牛奶，准备好鸡蛋2.把蛋黄和蛋白分离，分三次加入60克白砂糖用打蛋器把蛋白打发至提起打蛋器，蛋盆和打蛋器上都呈挺直的小三角形状3.蛋黄打散，加入玉米油拌均匀4.再加入纯牛奶拌匀5.把面粉和糖粉加入蛋黄中划十字法拌匀6.接着倒入蛋白的三分之一用划十字法拌均匀，再把余下的蛋白倒进去拌均匀，这样蛋糕糊就做好了7.烤盘上铺上油纸，把蛋糕糊倒入模具8.用抹刀把蛋糕糊抹平，摔几下振出气泡，烤箱170度预热，置中上层，上下火烤20分钟9.烤好后再摔几下倒扣在烤网上，趁热撕去油纸10.把芒果去皮去核切丁11.蛋糕温热时移至干净的油纸上，抹上千岛酱，在距离一端约2.5厘米处铺上芒果肉12.从一端卷起，用油纸包好，入冰箱冷藏30分钟左右定型13.取出切段即可。晗云卷餐饮管理服务（浙江）有限公司致力于提供蛋卷，欢迎您的来电！绍兴海苔蛋卷做法

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蛋卷，又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片状，抹上黄油，再卷成筒而成。色泽金黄偏红，质松软，呈海绵状，蛋糖香味浓郁。据传，此蛋卷是瑞士传来，故也称瑞士蛋卷。将鸡蛋汁充分搅拌，倒入烧烫的锅内，两手端锅，顺势将蛋汁荡匀成薄皮，略加烤焙即成蛋皮;然后，把原料用蛋皮卷成圆筒，即成蛋卷。趁热食用，味较酥脆鲜美。蛋卷的不同配料1、香酥蛋卷:适量面粉，适量盐，味精，鸡蛋，放入适量的水中，搅拌均匀成粥状，不可太稠。2、芝麻蛋卷:按上方加入适量芝麻。3、花生蛋卷:将花生粉碎成小颗粒按1方加入。4、葱油蛋卷:将葱切碎拌，加入1方。5、香辣蛋卷:将香辣料加入1方中搅拌均匀。南京巧克力蛋卷热量

晗云卷餐饮管理服务（浙江）有限公司成立于2022-01-12，位于浙江省台州市椒江区白云街道君悦大厦内铺022号，公司自成立以来通过规范化运营和高质量服务，赢得了客户及社会的一致认可和**。本公司主要从事蛋糕，蛋卷，蛋糕*，烘培*领域内的蛋糕，蛋卷，蛋糕*，烘培*等产品的研究开发。拥有一支研发能力强、成果丰硕的技术队伍。公司先后与行业上游与下游企业建立了长期合作的关系。依托成熟的产品资源和渠道资源，向全国生产、销售蛋糕，蛋卷，蛋糕*，烘培*产品，经过多年的沉淀和发展已经形成了科学的管理制度、丰富的产品类型。晗云卷餐饮管理服务（浙江）有限公司以**工艺为基础、以产品质量为根本、以技术创新为动力，开发并推出多项具有竞争力的蛋糕，蛋卷，蛋糕*，烘培*产品，确保了在蛋糕，蛋卷，蛋糕*，烘培*市场的优势。

晗云卷餐饮管理服务（浙江）有限公司成立于2022年，自成立以来，通过金融资本扶持，运营策略引导，集聚国内外资源、精英团队、斥巨资倾力打造中国烘焙行业，规模化，专职化，信息化的手工蛋卷连锁品牌。
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