针对厨房火灾的特点,目前国内已有不少企业对商业用厨房火灾的灭火设备进行了深入的研究,成功发了厨房用灭火系统。(1)厨房灭火装置的分类。商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装超细粒干粉灭火剂为主。美国NFPA17《干式灭火系统》标准,对烹饪装置关联的该类灭火系统提出了详尽的要求。湿式灭火系统充装经配制的系灭火剂或泡沫灭火剂为主。该类灭火系统具有灭火效率高,灭火后易于清洗现场等优点。(2)厨房灭火装置的组成。
感温器的安装应符合:1)、感温器应便于检查和清洗,且与保护对象之间不应有遮挡物;2)、金属链与感温连接机构应可靠连接;3)、安装在烹饪设备上的感温器,应固定在排烟罩上;安装在排烟管道内的感温器,宜固定在排烟管道壁或排烟管道外墙上,感温器的热感应部位应伸入排烟管道内。
已通过国家《国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》检测合格。本设备适用于宾馆、酒店、机关、院校、等大型餐饮业及工矿企业的厨房。厨房一旦发生火情,CMJS型厨房设备自动灭火装置将给您提供安全保证。本装置的安装给社会消除火灾隐患、保护生命财产安全、为共同创建和谐社会贡献力量。
有的地方将柴油放置在烟道旁,烟道起火时就会同时引发柴油起火。食用油主要指油锅烹调食物用的油, 因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象,如扑救不得法就会引发厨房火灾。 餐饮行业厨房的使用空间一般都比较紧凑,各种大型厨房设备种类繁多,用火用电设备集中,相互连接,错乱的各种电线、电缆、插排,极易虚接、打火等等,厨房灭火小编带你去看看厨房火灾发生原因都有哪些,同时小编温馨提醒:一定要安装厨房自动灭火系统来防止火灾。
我公司经过多年努力研发生产的厨房自动灭火装置,吸取了国内外厂家的生产经验,结合本公司的全新设计理念,进一步完善了该装置的性能,延长了使用寿命。本装置采用机械与电控相结合,结构精巧、美观、性能可靠,具有自动、手动、应急三种启动方式,实施全天,安装合理,不占用厨房地面面积,只占少量空间,操作维护方便。厨房自动灭火装置所使用的灭剂为我公司生产的食用油灭剂,该药剂无色、无味、无毒、无污染,灭火效率高,速度快,易清洗,而且不复燃。本装置已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。本设备可广泛应用于宾馆、酒店、机关、院校、等大型餐饮行业及工矿企.
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