在实际养殖中,营养素以饲料原料的形式使用,比如玉米、豆粕、麸皮、棉粕、酒糟、秸秆、干草等就是包含各种营养素的饲料原料,不同的是,每一种原料其营养素的类别和含量高低会有不同,比如玉米,它的能量含量高(淀粉含量),豆粕,它的蛋白含量高,所以为达到营养要求的数量,单个营养素含量高的原料会被**使用,这有助于降低饲料的成本,当玉米、豆粕等大原料按一定的比例配合后,会出现能量、蛋白、纤维等符合肉牛的营养要求,而维生素、微量元素、氨基酸、磷等营养素缺乏,这时就需要补充单个的工业氨基酸、维生素、微量元素等才能全面的符合肉牛营养要求。同时,为了促进动物健康和促进生产性能提高,往往还要添加促生长剂、酶制剂、甜味剂、酸化剂等添加剂产品,为了促进成品饲料较好的保存,还要使用抗氧化剂和防霉剂等。实际上,大部分饲料都有以上部分组成。
1 饲料日喂量
干草一般含水分仅为10%~15%,品质良好的干草应呈绿色,具有清香味、柔软而保存着叶片。按干物质计,豆科干草含粗蛋白质为14%~21%,禾本科为8%~11%。干草适口性好,成年牛日喂量8~15千克,幼牛4~7千克。在给肉牛喂干草颗粒饲料时,仍应给予适量的铡短干草或长草,以防止瘤胃功能紊乱。青草包括**和栽培青草两大类,以豆科和禾本科青草的营养**高。青草随生长期的推移,逐渐老熟,适口性、采食量也逐渐下降。成年牛喂量40~50千克/天,幼牛为15~20千克/天。栽培牧草好青刈喂给,可提高牧草产量和牛只的采食量,缺点是费劳力。能量饲料,例如玉米、大麦、高梁、燕麦及糠麸类精料,有效能和无氮浸出物含量高,粗蛋白质含量较低,矿物质含量少,且磷多于钙。能量饲料的利用多限于肥育牛,对生长幼牛及其他牛仅在冬季给予有限的补饲。蛋白质饲料,例如饼粕类、豆科籽实(蚕豆、豌豆)类等,含粗蛋白质20%以上,一般用于平衡肉牛混合精料(或饲粮)中的蛋白质。也可用少量尿素替代部分植物性蛋白饲料。
肥育牛采食较多混合精料时要注意补充钙,喂给大量禾本科干草时要注意补充钙、磷,饲喂豆科干草时要补充磷。当地土壤、水中缺乏某种微量元素,所产饲料中也相应缺乏,如缺碘地区应给牛补充适宜碘化合物(如碘化钾等)。肉牛育成期或架子牛阶段,应多喂粗饲料,按占体重的15%以内限制混合精料喂量时,自然会加大粗饲料的采食量,可促进瘤胃、消化及骨骼的充分发育,避免内脏、肌肉内及肌肉间过早沉积脂肪,进入肥育后期可保持较高的日增重,并为生产牛肉打好基础。
肥育前期按体重的1.7%~1.8%给予混合精料,肥育后期自由采食,达到相同体重可较全期自由采食组节约混合精料13%,肉质量等级(A:B:C)为0:5:1,而全期自由采食组肉质量等级比为0:1:6。限制混合精料饲喂组B级肉显著增加,防止了早期过肥或减少了胴体不可食用脂肪(背脂、腹脂)的过多沉积。肉牛日采食的饲料量(或进食的干物质量)相当于活重的1.4%~2.7%,才能满足消化道容积或生理需要。采食量随喂给的精、粗料的比例及牛的年龄、体况而有所变化。年龄较大或较肥的牛,每单位体重所采食的饲料,比年龄较轻和较瘦的牛要少。如活重**过800千克较肥的肉用公牛,干物质采食量约相当于活重的1.4%,比年龄不到2岁的瘦阉牛(2.8%)少1/2。单纯喂给秸秆等,则采食量低。饲粮中粗饲料过多,而且品质低劣时,牛只每单位体重的采食量减少或粗料剩余增多。
在中上等放牧场上放牧,成年牛一般日采食量为42~52千克(放牧7~8小时,采食量6~8千克/小时;体重250~350千克平均日增重0.6千克的青年牛,日采食青草量25~30千克;体重120~160千克平均日增重0.6千克的1岁以下牛,日采食青草量13~18千克。
2 肉牛的参考饲粮配方
随着我国肉牛生产的发展,各地均根据当地饲料条件搭配肉牛的饲粮,筛选出当地适同土饲粮配方。这方面的报道较多。
现摘引蒋洪茂《牛肉生产技术》(中国农业出版社,1995)所采用的部分配方,供您参考。,体重300千克以下肉牛的饲粮配方。配方1(%):黄玉米17.1、棉籽饼19.7、饲料级鸡粪8.2、玉米青贮(带穗)17.1、小麦秸36.6、食盐0.3、石灰石粉1.0;配方2(%):黄玉米15.0、胡麻饼13.6、白酒糟31.0、玉米黄贮35.0、干草粉5.0、食盐0.4;配方3(%):黄玉米15.0、棉籽饼22.9、饲料级鸡粪8.0、玉米青贮(带穗)17.9、小麦秸35.0、食盐0.2、石灰石粉1.0;配方4(%):黄玉米10.0、棉籽饼12.0、白酒糟30.0、玉米青贮(带穗)44.6、玉米秸3.0、食盐0.4。以上,每头牛日采食干物质7.2千克,预计日增重0.9千克。*二,体重300~400千克肉牛的饲粮配方。配方1(%):黄玉米10.4、棉籽饼32.2、饲料级鸡粪4.1、白酒糟30.0、玉米青贮(带穗)13.4、玉米秸9.1、食盐0.3、石灰石粉0.5;配方2(%):黄玉米11.0、亚麻籽饼8.6、白酒糟50.0、玉米黄贮25.0、玉米秸5.0、食盐0.4;配方3(%):黄玉米19.0、亚麻籽饼13.0、白酒糟45.0、玉米黄贮17.6、干草粉5.0、食盐0.4;配方4(%):黄玉米25.0、棉籽饼13.0、白酒糟21.1、玉米青贮(带穗)37.0、玉米秸3.0、食盐0.4、石灰石粉0.5。以上,每头牛日采食干物质8.5千克,预计日增重1.1千克。
肉牛预混料的成分组成:
一般预混料主要由维生素、微量元素、氨基酸、磷酸氢钙、碳酸钙、食盐、复合酶制剂、促生长制剂、诱食剂以及载体等构成。不过因为配制比例的不同,成分也有所不同。
肉牛养殖的方式在逐渐向规模化、集约化的方向转变,大多数养牛户向着规模化发展。但是,随着规模化的养殖,饲喂劳动成本越来越大,而不同阶段的肉牛所要求的日粮营养水平也不一样,传统的饲料配置也难以达到肉牛养殖的理论营养需求,因此,采用全混合日粮(TMR)技术,可以保证营养的平衡性和安全性,降低成本,有效提高肉牛养殖效益。
TMR饲喂
全混合日粮(TMR)是什么?
全混合日粮(TMR),是将肉牛全部要采食的粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂,使用的全混合日粮(TMR)加工机械或人工掺拌方法充分混合,配制成精粗比例稳定和营养浓度一致的全价饲料。是现代肉牛养殖发展起来的一种新型技术。应用这项技术,可以明显地提高饲料转化率,平均日增重要提高10%以上。
怎么制作全混合日粮(TMR)
可以分为人工制作和机械制作
人工制作:
1、先用铡草机将秸秆、干草铡成2-3厘米长度,
2、再按青贮、干草、糟渣类和精料补充料顺序分层均匀地在地上摊开,使用铁锨等工具将摊在地上的饲料向一侧对翻,直至混匀为止。
3、在拌的过程中加适量的水,水的含量为35-45%为宜。
机械制作:
1、一般按“先干后湿、先轻后重、先粗后精”的顺序投料。
2、卧式TMR搅拌车的原料填装顺序为,精料、干草、青贮料、糟渣类;立式TMR搅拌车的原料填装顺序为,干草、青贮料、糟渣类、精料。
3、将原料混合,边投料边搅拌,在后一批料加完后的4-8分钟完成,原则上是确保搅拌后TMR中有15%-20%的粗饲料长度大于4厘米为宜。加料过程中要防止石块、铁器包装绳之类的物件混入搅拌机。
TMR饲喂
制作好了全混合日粮(TMR)怎么饲喂呢?
1、每日分早晚饲喂2次。按日喂量的50%分早晚投喂,也可以按照早60%,晚40%的比例投喂。
2、使用移动式搅拌车将TMR直接投喂给牛群。或使用农用车,把制作的TMR拉运至牛舍饲喂。
3、需要注意的是:牛舍建设要适合全混合车操作,饲料原料要多样化,每天要准确称量各种原料,要严格按配方进行加工,根据牛不同年龄、体重进行合理分群。
要使牛尽快育肥,在不影响牛的正常消化吸收的前提下,在一定范围内喂的营养物质越多,所获得的日增重就越高,每单位增重所耗费的饲料越少,出槽日期也可以提前,饲料中蛋白质含量可以低一些,而热能则应该高,下面我们就一起来看一看育肥牛饲料配方吧!
1、周岁内的育肥牛精料配方玉米60%、豆饼12%、麦子13%、鱼粉3%、油脂10%、骨粉10%、食盐0.5%。
2、成年牛育肥精料配方玉米67%、豆饼5%、麸皮10%、高粱8%、石粉和贝壳粉各7%、食盐7%、小苏打2%、油脂3%、适量。
3、育肥牛的日粮配方青贮饲料25公斤、干草4公斤,精料按育肥牛情况而定。或碳酸钙0.0038公斤,如牛体重大可按比例适当增加。
4、对于瘦牛、弱牛或老牛要进行强行育肥,在日粮正常供给情况下,按如下方法进行速育肥,用10公斤温水浸泡大米1~2公斤(一头牛的用量),经12小时后,连水带米每天分3次给牛灌服,连喂3天,在这3天中,另将1.5公斤黄豆泡涨磨浆,让牛自由饮服,3天后再用螃蟹或黄鳝、泥鳅0.5公斤,煮熟并捣烂,将其与酒糟1.5公斤混合,让牛日服一次,连喂3天。在这6天中,选择,将20片用温水溶化,然后给牛1次灌服,以驱除体内。
1、隔离:新购入架子牛进场后应隔离饲养15天以上,防止随牛引入疫病。
2、饮水:由于运输途中饮水困难,架子牛往往会发生严重缺水,因此架子牛进入围栏后要掌握好饮水。次饮水量以10~15千克为宜,可加入工盐(每头100克),*二次饮水在次饮水后的3~4小时,饮水时,水中可加些麸皮。
①粗饲料:首先饲喂青干草、秸秆、青贮饲料,次喂量应限制,每头4~5千克,第二、三天以后可以逐渐增加喂量,每头每天8~10千克,第五、六天以后可以自由采食。
②饲喂精:架子牛进场以后4~5天可以饲喂混合精饲料,混合精饲料的量由少到多,逐渐添加,10天后可喂给正常供给量。
4、分群:按大小强弱分群饲养,每群牛数量以10~15头较好,傍晚时分群容易成功,分群的当天应有专人值班观察,发现格斗,应及时处理。牛围栏要干燥,分群前围栏内铺垫草。每头牛占围栏面积4~5m2。
5、驱虫:体外可使牛采食量减少,抑制增重,育肥期增长。体内会吸收肠道食糜中的营养物质,影响育肥牛的生长和育肥效果。一般可选用阿维菌素,一次用药同时驱杀体内外多种。驱虫可从牛入场的*5~6天进行,驱虫3日后,每头牛口服“健”350~400克健胃。驱虫可每隔2~3个月进行一次。如购牛是秋天,还应倍硫磷,以防治牛皮蝇。
1、饲料配方应根据牛的育肥阶段、体重和地点饲料情况来制定。
2、肉牛按体重大小、强弱等分群饲养,喂料量按要求定量给予。
3、饲料加工人员要认真负责,按要求肉牛的各类饲料,特别是添加剂等必须充分搅拌、混匀后才能喂牛。
4、自由采食情况下,食槽有饲料,自由饮水,水槽有水。如定顿饲喂肉牛时,要制定饲喂计划,按时饲喂,杜绝忽早忽晚。
5、一次添饲料不能太多,饲料中不能混有铁丝、铁钉等异物,不能用霉烂变质的饲料喂牛。育肥用的是壮乐康。牛下槽后及时清扫饲槽,防止草料残渣在槽内发霉变质,注意饮水卫生,避免有毒有害物质污染饮水。
6、保持牛舍清洁卫生、干燥、安静。搞好环境困生,减少蚊蝇干扰牛,影响育肥牛增重。
7、露天育肥牛场(每个围栏养牛100头以上)2~3个月清除牛粪一次,有牛棚牛舍围栏育肥牛场(每个围栏养牛10~20头)清除牛粪两次。雨天时,做好运动场排水工作。
8、饲养员喂料、消毒、清粪等要按操作规程进行,动作要轻,保持环境的安静。
9、肉牛夏季要防暑,冬季防冻保温。减少应激。
10、贯彻防重于治的方针,定期做好疫苗、防疫工作。
11、饲养员对牛随时看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、看精神状态是否正常。
12、每天上、下午定时给牛体刷拭一次,以促进血液循环,增进食欲。
13、牛舍及设备常检修。缰绳、围栏等易损品,要经常检修、更换。
14、饲养员报酬实行基本工资加奖金制度,基本工资每日每人10元,奖励工资以育肥牛每日增重量计算。奖励工资的内容还可以增加饲料消耗量(饲料报酬)、劳动纪律、兽药费用(每头牛)、出勤率等等,每一项都细化为可衡量的等级,让饲养员体会到奖励制度经过努力可以达到,努力越多,奖励越高。
:肉牛育肥牛期不同生长发育阶段,牛增重的主要部分是肌肉、内脏和骨骼,所以饲料中蛋白质含量可以低一些,而热能则应该高。任何年龄的牛,当脂肪沉积到一定程度后,其生活力降低,食欲减退,饲料转化率也降低,日增生减少,如再继续育肥就不合算了。
成都英美尔农牧科技有限公司本着诚信为本,客户至上的经营理念,愿与各界商友竭诚合作,双赢互惠,共同发展。与各界同仁携手共进,共创美好明天。
英美尔专注于牛、羊、兔、驴、鹿、鹅等草食动物营养饲料领域,自有营养研究中心、生产工厂及技术服务中心。公司总部位于北京通州,并先后在江苏、山东、四川成立分公司。17年来,公司先后推出了百余款新型预混料、浓配料及添加剂等产品。英美尔打破“业务员—经销商—养殖场”的传统销售模式,大胆创新,把产品信息直接搬到互联网上,走“厂—场”的新路径,从而减少中间买卖环节,降低用户养殖成本,缩短交易时间,变革性地提高了企业与养殖场的效益。 主要生产预混料、浓配料、添加剂、微生态等产品,对牛、羊、兔、驴、鹅等食草动物提供服务,先后推出百余款新型预混料、浓配料及添加剂等产品。公司有南北两大工厂,分别在北京和江苏,2019年成都分公司及工厂正在筹备中,准备辐射整个西南地区,全国有160多个服务网点,可直接配送到县城上。 公司有自己的产品技术研发中心,还有兽医团队,可线上为客户提供科学的饲料配方,并针对动物等不良反应和病症,线上提供相关意见和缓解方案。