呼和浩特黄原胶直供 生产厂家

黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发酵，产生的胞外微生物多糖。由于它的大分子结构和胶体特性，而具有多种功能，可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等，广泛应用于国民经济各领域。
根据食品添加剂使用卫生标准（GB2760-1996）中规定：黄原胶可用于饮料；面包、乳制品、肉制品、果酱、果冻、花色酱汁，面条、糕点、饼干、起酥油、速溶咖啡、鱼制品、雪糕、冰棍、冰淇淋。黄原胶在食品工业中是理想的增稠剂、乳化剂和成型剂，用途多。

增稠性
黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍)，是一种的增稠剂。

黄原胶颜色和性质：黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。黄原胶易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结

对酶解反应的稳定性
黄原胶稳定的双螺旋结构使其具有强的抗氧化和抗酶解能力，许多的酶类如蛋白酶、、纤维素酶和半纤维素酶等酶都不能使黄原胶降解。
在工业中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗。

维生素C生产厂家、聚酸生产厂家、卡拉胶生产厂家、抗性糊精生产厂家、可得然胶生产厂家、明胶生产厂家、魔芋粉生产厂家、普鲁兰多糖厂家、羟纤维素厂家、琼脂厂家、琼脂条厂家、沙蒿籽胶厂家、水溶性膳食纤维厂家、羧纤维素厂家、田菁胶厂家、基琥珀酸淀粉厂家、亚麻籽胶厂家、淀粉厂家、预糊化淀粉厂家、温轮胶厂家、酯淀粉厂家、纤维素厂家、纤维素厂家