日本清酒是以大米与**矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨成制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明。 日本清酒,因为它的原料单纯到只用米和水,可以产生出令人难以忘怀的好滋味,所以有人将它形容成:用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同,且在长远历史的影响下,日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。 清酒其代表是日本各地的酿酒师流派-----杜氏流派。比较**的是:兵库的丹波杜氏、新泻的越后杜氏、岩手的南部杜氏等。它们取名的特点是以出身地的旧地名来命名。
进口清酒到岸报关清关的程序
清酒的进口到岸手续是先商检后海关。假如商检关未过,货物不准入关,要被退回。
商检要在货物区对所申报货物进行核对:包装是否符合标准,中文注册商标是否完备。另外还要对货物文件进行审核,包括出口国出具的卫生证、产地证、质量书等等。对于啤酒以“托”来打包包装的,如果是采用木托,还审核出口国出具的“熏蒸证明”。另外,是对货物进行抽检。一般是按货物总数的千分之一进行抽检。检验是否符合进口食品卫生标准,另外剩余的抽检样品备存。
进口日本清酒清关所需要的资料:
国内收货人:(我司资质齐全可提供代理)
1做好食品收货人备案
2报关报检十位代码
3装箱单、invoice、合同、提单
国外发货人:
1外文标签样张及中文翻译件
2原产地证书/卫生证/自由销售证明
3检测报告
4配料表及中文翻译件
5生产加工工艺流程
6生产日期证明
7国外生产企业/出口商在华注册备案号
办理“中文注册商标”
进清酒经营企业应到当地商品检验检疫局领取表格,准备下列申报文件:
1、 企业营业执照;
2、 清酒质量检验检疫报告;
企业需将所对应的进口清酒样酒由商检总局检验并出具检验报告。
3、 生产厂商《生产许可证》原印件及译文(此证应为出产国当地的有关机构或组织出具);
4、 生产厂商《卫生许可证》原印件及译文(此证应为出产国当地的有关机构或组织出具);
5、 生产厂商《啤酒生产工艺流程》原印件及译文(只需要简单的啤酒生产工艺流程说明示意,并加盖企业印章或负责人签署。);
6、 中文商标设计样张。
保留原正面标签显示的外文并在中文标签上有对应译文,且中文品名字体要大于外文品名字体。样张是原样大小,可以是彩色打印件。
以上资料齐备后,通过当地商检局上报商检局审核批准,发放“中文注册商标批准书”,一款酒对应一个商标。如果一款酒再申请一个商标,清酒的中文名称不得相同。而如果申报的中文名称已有重复的,需要另外起名。
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