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餐饮业客户做ISO9000需要注意:餐饮企业有无设计和开发过程
有人认为,餐饮企业不存在设计和开发过程,对于新品菜肴的开发可按照 ISO9001: 2008标准 7.1“ 产品实现的策划 ”的要求予以控制。这种做法不妥。
ISO9001:2008标准3.4.4条款指出,“设计和开发是将要求转换为产品、过程或体系的规定的特性或规范的一组过程。”餐饮企业推出新品菜肴的过程,一般包括消费者调查、识别并提出要求、试制、品尝、征询和确认等;必要时,还要经过试销、评审、验证和确认等过程。因此,餐饮企业新品菜肴的制作具有设计和开发的特点,应将其纳入ISO9001:2008标准7.3“设计和开发”的要求予以控制。还有人提出,对于顾客点菜时调整口味的要求(如不要太辣),应作为7.3“设计和开发” 的要求予以控制。这样做没有必要。对于顾客的这类要求,可由服务员与顾客沟通并确认,由厨师予以评审和实施,只要能赢得顾客满意即可。
ISO9001用于证实团体具有赚取合乎客户提议和局限规章提议的商品的技能,目标视乎增进客户沮丧。
随著工商业的不断扩大和日益多样化,当作提高商品的声誉、减少重复侦测、削弱和移除对外贸易技术壁垒、确保消费者、经销者、使用者和顾客各方,这个第三认证方决不受运销各方国民经济权益掌握,注册、自然科学,是各国对商品和产业进行体积称赞和的;当成客户对供方质量体系审核的根据,产业有合乎其订购商品科技建议的技能。
ISO9001:2000规范特征:
1、对94版本规范进行,简单糟糕用。
2、可靠性少,94版本ISO9001规范关键对CPU服务业,全新规范也适用于CPU、操作系统、流程性物料和业务等产业。
3、提高了其它的相容性,谈判了自然环境和管理。
4、愈来愈雨铁龙、愈来愈社会科学,阐释弥补了产业体积中一些糟的知识,引人注目了八项体积准则。
5、ISO9001规范和ISO9004规范当成一套规范,互相对应,协调一致。
目前使用的全新版本是ISO9001|2015版规范,2008版规范的采用截至到2018年9月份。
在性国民经济科技协作中,ISO9001规范遭当成相互采纳的科技根基,ISO9001的体积管理体系体制也在性区域中取得互认,并列为合格票选的软件之中。
世界贸易组织/技术壁垒协议(WTO/TBT)是WTO达成的一系列协议,它涉及科技规章、规范和及格评选软件。实施ISO9001规范当作性国民体积管理体系的检验侧重于营运流程。这鼓舞社团提高商品和服务的体积,有助于减少花费和顾客检举。
ISO9001:2015质量管理体系认证简介
1、标准化组织(ISO)于1979年成立了质量管理和质量保证技术会(TC176),负责制定质量管理和质量保证标准。ISO9000系列标准自1987年发布以来,经历了1994版、2000版、2008版、2015版的,形成了现在的ISO9001:2015系列标准。
2、ISO9000族标准是世界上许多经济发达国家质量管理实践经验的科学总结,且适用于各种类型,不同规模和提供不同产品的组织。实施ISO9000族标准,可以促进组织质量管理体系的改进和完善,对提高组织的管理水平能够起到良好的作用。
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时光荏苒,岁月较迭,中经科环自1999年创立至今已经陪伴大家一同走过了二十个波澜壮阔的春秋。一路走来,我们通过认证结缘:一路走来, 记录着我们执着奋进的足迹;一路走来,见证着国家、社会和我们每个组织每个人的共同成长和进步。 在社会各界人士和广大客户的深切关爱下,中经科环由成立之初的一棵幼苗发展成为认证行业茁壮成长的大树,目前已经成为涵盖建筑、化工、机械、电子、交通运输、医疗服务等诸多行业的多体系多领域认证机构,在辽宁、河北、山东杭州、安徽、江苏、四川、天津、重庆等地成立了十余家分支机构,累计为全国三万余家企业颁发了管理体系认证证书。多年来,公司赢得了广大老客户的厚爱和支持,得到了新客户的大力认可,获得了行业主管部门和社会各界的充分肯定;多年来,公司始终秉承“ 自强不息,厚德载物,行胜于言”的企业理念,吸引和凝聚了一批认同公司文化的老中青相结合的管理团队和审核员队伍;多年来,凭借公正客观的工作原则以及优质高效的服务品质,公司的社会声誉逐年提升,连续被国家认可委评为A类机构,在行业内树立了遵纪守法、管理规范、可信赖、负责任的良好社会形象。 在此,我谨代表北京中经科环质量认证有限公司向关心支持中经科环的广大客户,向关爱呵护中经科环事业的各级**,向关注帮助中经科环发展的各界朋友,向与中经科环同甘共苦、风雨同舟的各位同仁致以衷心的感谢和较诚挚的祝福! 回首过去,我们心潮澎湃;展望未来,我们激情满怀。百舸争流千帆竞,借得东风破浪行,打造“**认证机构”是公司不变的追求。党的*以来,认证行业迎来了难得的发展机遇。站在新的历史起点,我们有能力、有信心抓住机遇、迎接挑战,继续认真执行国家认证认可法律法规和行业要求,不断加强自身管理,积极履行社会责任。在国家认监委、国家认可委和行业协会的监督管理下,在社会各界新老朋友的支持下,在全体员工的共同努力下,中经科环的**基业一定会拥有较加辉煌灿