育肥牛前期饲料配方

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大型肉牛场，小犊牛饲料的使用及饲喂方法。
一、初乳及其饲喂
犊牛饲料通常有3种，即初乳、代乳品和犊牛日粮。奶牛分娩后初7天所分泌的乳汁称为初乳，初乳中的*物质有*球蛋白、*活性细胞干扰素、补体和溶菌酶。
1、饲喂时间；
犊牛的抗病物质主要靠初乳供给*球蛋白，犊牛出生后24-26小时内，能吸收初乳中的*球蛋白，其中以4-6小时吸收能力强，36小时后消失，为能尽快地吸收初乳的*球蛋白，故初乳饲喂愈早愈好，好在出生后30-60分钟饲喂。
2、饲喂量；
饲喂2升初乳，其吸收速度比饲喂1升和5升初乳的吸收速度都要快。初乳喂量要适宜，不能过多，也不能饲喂过少。
3、酸度；
初乳的酸度为45-50吉尔里耳度（°T），使胃液呈酸性，能抑制有害的繁殖。酸度正常的母牛所产出的犊牛率为1.4%，而酸度升高到60°T的母牛所生犊牛的率达4.8%。用高酸度初乳饲喂犊牛，喂后当天或第二天就会发生腹泻，犊牛无吸吮反射，不吃奶。这种情况下用抗生素、磺胺类药物无效。
为了改变这种情况，对酸度高的初乳用下述方法进行中和处理后，可继续利用。配方是10.00克，0.05克，氯化锰0.05克，氯化钙1.00克，碳酸氢钠10.00克，葡萄糖50.00克，水1000毫升，混合均匀后，取500毫升该溶液可使2千克初乳酸度中和，使其酸度正常化。这种初乳能改善犊牛的新陈代谢，减少腹泻。
4、酮体含量；
犊牛消化不良与母牛酮病有关。由于酮体在母体内蓄积，乳中酮体含量增多，致犊牛发病率和率升高。犊牛腹泻与初乳中酮体含量增多呈一致关系，表现出初乳中酮体含量越多，犊牛腹泻发生率越高，这种酮体所引起的腹泻也可称为毒性消化不良。
二、常规饲养；
犊牛生后10-20天称为期。经5-7天饲喂初乳后，要改为常乳直到断奶。初乳可降低犊牛下痢发病率。
母牛产犊7天以后所分泌的奶称为常乳，为犊牛的主要食物。
犊牛代乳品可按下列配方调制，干脱脂乳70%，干乳脂18%，大豆磷脂2%，动物脂肪10%。每1千克代乳品用9升40-45℃的饮用水溶解，使之达到全奶的浓度，冷却到35-37℃后喂给犊牛，以完全代替常乳。
喂奶方法为用洗净的手，将食指与中指放入犊牛口中，以手指将犊牛嘴带进奶桶内，全嘴浸在奶中，犊牛吸吮手指的同时可吸进奶水。经过2-3天训练，慢慢将手指从犊牛嘴内抽出，犊牛即能自行吸吮乳汁。应注意用桶或盆对犊牛进行人工哺乳缺乏吸吮，因此喂奶好用奶瓶。犊牛食道沟闭合不全，往往会使一部分乳汁进入瘤胃，这些停留在瘤胃中的乳汁，因发酵而会引起疾病，所以犊牛应尽量随母牛自然哺乳或用奶瓶人工哺乳。
牛乳饲喂。犊牛哺乳期为100天，喂奶量为250-350千克。其哺乳量和哺乳期因犊牛的发育、体质和对精饲料采食的多少而定。常乳喂量因犊牛月龄增长而减少。具体喂乳比例为个月时占总喂奶量的40%，*二个月占35%，*三个月占25%。
精饲料的饲喂。犊牛出生后1星期可开始饲喂少量精饲料，此称开食料。开始试喂时，可用少量湿料抹入嘴内或置于食槽内，令其自由舔食，或用少量精饲料置于乳桶底，能吃就吃，锻炼犊牛采食能力。开食料由品质好、适口性强的饲料组成。通常具体饲料配方为玉米粉40.00%，燕麦粉20.00%，豆饼20.00%，麸皮16.15%，1.85%，饰演和其他微量元素1.00%，1%抗生素、和等组成。
三、早期断奶饲养；
犊牛早期断奶是给犊牛喂奶量减少，提早停奶的一种饲喂方法。目的是尽早使犊牛采食固体食物，促使瘤胃发育，减少喂奶量，降低培育成本。据报道早期断奶法培育犊牛的利用年限、产奶量、平均每胎产奶量与常奶量培育的母牛相比不仅没有减少，相反还会增加。
初乳期间每天喂奶3-4次，常奶可改为每天2次。从7日龄时可饲喂奶拌精饲料，随着奶量的减少，使精饲料的采食量增加，此时，可给予品质好的干草、青贮饲料或青饲料以锻炼其采食能力。
30日龄以后，除了在食槽上给予精饲料、青贮饲料和干草外，运动场内可设置草架，放干草令其自由采食，为补充胡萝卜素，每头牛可给0.5-1.0千克胡萝卜等块根类多汁饲料。营养水平过高和饮奶过量的犊牛，其发育不正常，将会影响成年时的产奶量。
供应充足饮水，冬、秋、春季上槽时饮35℃温开水至45日龄，夏季可喂到30日龄。后期运动场内可设水池，令其自饮，如饮水不足则会降低饲料利用率，使体重增加缓慢。因此应加强运动，锻炼体质，促进食欲。

发育不良与变软，骨端未骨化的组织变得粗大，脊柱和胸骨弯曲变形。 
奶牛和肉牛在不同生理阶段精料中钙水平保持在0.9%～1.2%，磷保持在0.5%～0.7%。 
二、维生素、微量元素类―――添加剂预混料 
维生素类维生素属于维持动物机体正常生理机能所必需的低分子化合物。饲料中一旦缺乏维生素，就会使机体生理机能失调，出现各种维生素缺乏症。所以维生素是维持生命的必需营养要素。 
维生素种类很多，通常根据其溶解性分为两大类，即脂溶性维生素（、、和维生素K）和水溶性维生素（维生素B族和维生素C）。 
由于牛瘤胃微生物能够合成维生素K、B族维生素，肝脏和可合成维生素C，所以，一般情况下，除犊牛外，不需额外添加。但日粮中必须提供足够的、和，以满足奶牛和肉牛不同生理时期的需要。 
另据报道，烟酸对于奶牛的营养代谢和产奶有重要作用，一般在奶牛泌乳初期或产前每日每头牛喂3～6克烟酸，可防止母牛发生酮病，产奶量也可明显提高。夏季，对高产奶牛每日每头增加6克烟酸也可增加产奶量。 
维生素的添加量应根据不同品种、不同生理时期的营养需要量来确定。维生素不足和过量均对牛体健康和生产性能产生不利影响。 
缺乏时，会引起犊牛生长发育停滞，皮毛粗糙、无光泽，受胎率低，产后发炎，严重影响生产性能；缺乏时，犊牛出现软骨病，成年牛表现为骨质疏松；缺乏的主要是犊牛骨骼肌变性，以致运动障碍，成年牛繁殖率下降。 
维生素添加过量，不仅造成浪费，还可引起中毒。如过量可导致食欲不振，皮肤发痒，关节肿痛，骨质增生，体重下降；过量，可引起血钙增高，骨骼脱失钙盐，骨质疏松等。 
微量元素类常用作饲料添加剂的微量矿物元素包括铁、铜、锰、锌、硒、碘、钴等，它们在肌体内发挥着其他物质**的作用。铁、铜、钴都是造血不可缺少的元素，起协同作用；锰是许多参与糖、蛋白质、脂肪代谢的酶的组成成分，也是硫酸软骨素形成必需的成分之一，促进机体钙、磷代谢及骨骼的形成；碘是甲状腺形成甲状腺素所必需的元素，缺碘时主要表现为甲状腺肿及代谢机能降低，生长发育受阻，丧失繁殖力；锌是体内多种酶的组成成分，也是的组成成分，锌主要通过这些酶及参与体内的各种代谢活动；硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，谷胱甘肽可以消除脂质过氧化物的毒性作用，保护细胞和亚免受过氧化物的危害。 
复合预混料由于维生素、微量元素在饲料中添加的量很少，在饲料中混合不均还容易引起中毒，所以给养殖户带来许多不便。 
挑战集团近年来根据奶牛和肉牛不同的生理时期及不同的生理需要特点和应激等非正常条件下对各种维生素、微量元素等的需要，结合**国内成熟的饲料添加剂应用技术,基于营养平衡理论、电解质平衡理论和营养与*调控技术，研制了奶牛犊牛期、育成期、泌乳期、干奶期；肉牛犊牛期、育肥期、期1%和4%牛复合预混料系列产品。通过近几年的应用，结果表明：该系列预混料可显著提高奶牛产奶量，增加乳脂率，预防骨质疏松症， 
提高受胎率；提高肉牛饲料转化效率，提高日增重，改善肉质，减少营养代谢疾病。 
三、缓冲剂类高产奶牛进饲料较多时，易造成瘤胃内酸度增加，瘤胃微生物活动受到抑制，引起消化紊乱、乳脂率下降并引发与此相关的一些疾病，为了预防此类疾病的发生，在下列情况下应考虑添加缓冲剂：
①泌乳早期；
②日粮中精料占50%以上；
③粗饲料几乎全部为青贮；④乳脂率明显下降或夏季泌乳牛食欲下降，干物质进食量明显减少；⑤精料和粗料分开单饲喂时。 
缓冲剂的种类较多，一般以碳酸氢钠（小苏打）为主，碳酸钠（食用碱）也可，但对日产奶量**30千克的高产奶牛，还要另加氧化镁或膨润土等。 
各种缓冲剂的添加量为： 
1、碳酸氢钠：占日粮干物质进食量的0.7%～1.5%，或占精饲料的1.4%～3.0%。 
2、氧化镁：占日粮干物质进食量的0.3%～0.4%，或占精饲料的0.6%～0.8%。 
3、膨润土：占日粮干物质进食量的0.6%～0.8%，或占精饲料的1.2%～1.6%。 
4、小苏打和氧化镁混合使用效果较好，两者的混合物占奶牛精饲料的0.8%左右（混合物中小苏打占70%，氧化镁占30%）。

给犊牛喂料要注意的四点
一、看食槽
犊牛没吃净食槽内的饲料就抬头慢慢走开，这说明给犊牛喂料过多（4周龄内的犊牛还没有养成吃饲料的习惯，每次喂食后食槽内都会剩下一些饲料）；如果食槽底和壁上只留下像地图一样的料渣舔迹，说明喂料量适中；如果食槽内被舔得干干净净，说明喂料量不足。
二、看粪便
犊牛所排粪便日渐增多，粪便比纯吃奶时稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，犊牛排粪时间形成新的规律，多在每天早晚喂料前后排粪。粪便呈无数团块融在一起，像成年牛粪便一样油光发亮且发软。如果犊牛排出的粪便形状如粥，说明喂料量过多；如果排出的粪便像泔水一样稀，并且臀部沾有湿粪，说明喂料量太大或水太凉。这时，只要停喂两次，然后在饲料中添状玉米、麸皮等，牛拉稀即可停止。
三、看食相
固定饲喂时间，10多天后犊牛就可形成条件反射，以后每天一到饲喂时间，犊牛就跑过来寻食，这说明喂料量正常；如果犊牛吃净食料后，在饲喂室门前徘徊，向饲养员张望，不肯离去，说明喂料量不足；如果喂料时，犊牛不愿到食槽前，饲养员呼唤也不理会，说明上次喂料过多，或牛可能患有疾病。
四、看肚腹
喂食时，如果犊牛腹陷很明显，不肯到食槽前吃食，说明犊牛可能受凉感冒，或是患了伤食症；如果犊牛腹陷很明显，食欲反映也很强烈，但到食槽前只是闻闻，一会儿就走开，说明饲料变换太大不适口，或料水湿度过高或过低；如果犊牛肚腹膨大，不吃食，说明上次吃食过多，停喂一次即可好转。

母牛
以繁殖为主，所搭配的营养用于保持母牛膘情，维持体况，延长母牛的利用年限，提高母牛的繁殖性能，产后不掉膘，产仔质量高，产后奶水好。
犊牛
断奶前主要以消化系统发育为主，这里的消化系统发育指的是犊牛从奶水液体过渡到干物质饲料的过程，刚出生时牛是单胃消化，干物质饲料的消化，需要建立反刍能力后进行分解吸收。所以这里的饲料搭配，一需要满足奶水减少时，保证奶水成分中的营养，另外需要犊牛瘤胃发育，让犊牛快速发育早期断奶。
犊牛断奶后，在断奶到育肥之间，犊牛还需要拉伸骨架，犊牛的体型，为后期育肥打好基础。这时候的饲料搭配，主要以长骨架为主。
后期育肥，拉伸骨架一般到五六百斤左右，骨架基本上已经发育完成，可以进入育肥期了，这时候的饲料搭配，以催肥长肉为主。
针对以上母牛、犊牛断奶前、犊牛拉伸骨架、后期育肥几个阶段，进行各阶段的搭配，满足所需营养，这样的的养殖才较好。
母牛繁殖营养，母牛配方能量、蛋白、矿物质和微量元素要均衡，母牛不可太胖也不能太瘦，空怀期、期、哺乳期三个阶段配比稍有改变，饲喂量也会不同，以保证母牛本体膘情之外，也能保证犊牛的营养补给。
配方推荐：
预混料选择针对母牛繁殖所需的，保证母牛维生素、微量元素等的需求。
注：繁殖母牛好不要喂酒糟、等酸性物质，影响繁育性能。
犊牛断奶前营养，搭配需要满足奶水营养成分，还有促进瘤胃发育的功能。在这里，因为犊牛断奶前消化系统发育尚未完善，可以选择一些的犊牛开口料，直接饲喂，饲料厂家对犊牛开口料会进行营养成分的预处理，保证犊牛对营养的消化吸收，还有会加入一些中草药、益生菌等，保护犊牛的，避免腹泻、拉稀等现象。
犊牛断奶后，既然能断奶了，说明反刍消化已经成形，可以脱离奶水完全饲喂干物质饲料，这时候蛋白营养高一些，利于犊牛的发育稳定，还有就是骨架的生长发育，快速成型。
后期育肥，犊牛架子也基本发育完成，蛋白减少，能量增加，提高催肥。
饲料配方推荐：
这里，玉米、豆粕相应的能量、蛋白含量高，没有麦麸可以换成玉米、棉粕和菜粕可以换成豆粕，小苏打根据当地粗料情况，类似于青贮、酒糟、等，建议小苏打多添。
针对各地区粗料不同，育肥出栏的肉牛有些地方油脂多，出肉率低，养殖户可以采用一些添加剂，现在饲料厂家有这方面的技术，可以让脂肪向肌肉沉淀，长出大理石纹的肉，也可以提高经济效益。
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