由于火锅本身具有较大的油烟,所以大部分情况下吃完火锅会在衣服上留下浓郁的味道。面对这一问题建议店家在装修时就安装气体交换系统,通过内外气体的不断交换来保证室内空气的清新,从而改善残留气味这一问题。
火锅店装修设计要注意空气的流通问题,火锅店装修设计自身油烟大,吃完后浑身是味。安全问题是,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
时髦风格火锅店装修设计特点: 时髦型火锅店在店面装修上下足了功夫,要十分注重餐厅的设计,并将时髦元素融入其中,并参照西方的就餐环境,营造出小资情调,完整不同于消费者心中火锅店的油污满地和味重扑鼻的印象。
火锅店装修设计大厅的设计为重要,因为大厅是顾客的就餐区,所以一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修设计的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。
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