• 香洲区回收拉菲红酒咨询-回收奥比昂一览表

    香洲区回收拉菲红酒咨询-回收奥比昂一览表

  • 2022-11-22 09:11 22
  • 产品价格:6255.00
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  • 王强东 经理
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    产品描述
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    回收进口红酒-法国一级酒庄红酒回收,1956年2月的一场霜冻虽然让拉菲古堡再次元气大伤,但不久之后酒庄又迎来新的好年景。在1959与1961年两个顶好年份的助力之下,酒庄开启了的成长之路。历经了1973-1976年的波尔多之后,拉菲古堡交由埃里男爵的侄子埃里克·罗斯柴尔德男爵掌管。
    为追求品质,埃里克男爵积推动酒庄技术力量的建设,包括引进不锈钢发酵罐作为对橡木发酵桶的补充、建立全新的环形酒窖等。新酒窖由加泰罗尼亚里卡多·波菲主持设计建造,是革命性的创新之作,有高的审美价值,可存放2,200个大橡木桶。

    回收红酒以及各种红酒回收价格查询,少甚至不使用化肥。一年四季,葡萄园中的大量工作都是手工完成,包括采摘。为了好地保留每个地块的风土特色,采摘后的葡萄会按地块分开,进入不同的发酵罐进行发酵,酒精发酵完成后,葡萄酒液进行苹果酸-乳酸发酵。之后转移至小橡木桶进行陈酿。
    陈酿过程中,酒庄会进行数次的品鉴,以监测葡萄酒的发展状况。次年三月,酒庄对葡萄酒进行次倒罐,然后混合不同地块的葡萄酒。之后,葡萄酒再进入18至20个月的熟成期,在经过多次的倒罐以及蛋清澄清后,于6月装瓶上市。比较特别的是,拉菲古堡会采用两种不同的发酵罐。分别是传统的大橡木桶和现代的不锈钢罐。除此以外,所有酒庄采用的橡木桶都来自酒庄的制桶厂。酒庄在制作橡木桶时,会根据不同的酒的特点对橡木桶进行不同程度的烘烤。拉菲古堡每2至3棵葡萄树才能产一瓶葡萄酒,整个酒庄年产量只有2至3万箱(每箱12支,每支750ml),其中正牌酒的平均年产量约为1万6千箱。

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    1943年,奔富收购了备受赞誉的澳丹娜葡萄园。两年后,奔富又收购了位于巴罗萨谷的卡琳娜葡萄园,成为当时南澳酒庄。20世纪40年代末,奔富在全国各地区收购与开发多个园地,所在地点包括迈拉仑维尔、格里菲斯、猎人谷与迈钱宝利。20世纪40年代末期,葡萄酒市场起了巨大改变。二战后,许多新开始定居澳大利亚。奔富年轻的酿酒师马斯?舒伯特原本决定去欧洲学习如何酿制雪莉酒。然而,一趟波尔多之旅却改变了他对葡萄酒的看法。回国后,舒伯特开始研究酿造像波尔多一样可以长期窖藏的红葡萄酒。终于在20世纪50年代。

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    进一步提升酒庄葡萄酒的品质。酒庄现有的标志性新酒窖就是依据伯纳德·阿诺特和阿尔伯特·弗雷男爵的想法修建的,充满未来感,而又和周围的葡萄园景观和谐地融合在一起。这一新酒窖落成于2011年6月,由克里斯蒂安·德·波特赞姆巴克设计。
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