单排煲仔炉 小企鹅餐饮设备供应

煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞，单排煲仔炉、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。电能加热，智能操控，无油烟，无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。煲仔炉使用的是低压自主调节阀，使用自主接宵盒，煲仔炉架可以拆卸，使用非常方便，不锈钢构造，是餐饮行业使用比较好的设备。煲仔炉集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲，单排煲仔炉、煮，单排煲仔炉、焗、焖、烩俱兼并用。单排煲仔炉

如何保养燃气煲仔炉？点火调试：点燃长明火种，然后按旋钮指示方向旋转煲仔炉气阀即点燃。当旋钮逆时针方向旋转时，火焰渐大，当旋转角达90°时，火焰较大，反之则小。自动电子点火位置：点火装置与开关旋钮装在一起，点火时按箭头所指方向旋转。熄火：工作结束，关闭驳制或旋钮。然后关闭管道阀。使用中如发现管道、阀门等有漏气现象，应立即排除，方可使用。使用中操作者不应离开岗位，以防汤水溢出，引起熄火，使燃气外溢，发生事故。常清洁燃烧器，保持喷头及火孔畅通每次工作结束，应关闭所有气阀，清洁炉体。单排煲仔炉检修气路，安装煲仔炉都必须由专业人员负责。

煲仔炉作为一种新的厨房电器市场，它打破了传统的明火烹饪。电磁加热的工作方式是一个高频电流通过线圈板中，当在产生的线圈中在盘的两侧的轴方向，产生磁场的磁场范围内，即在铁锅切割焦锅变磁场线锅底交流电流(即，涡流)，涡流分子的铁炊具高速随机运动，分子碰撞以产生可以拥有器具本身的高速加热，用于加热和烹饪食物彼此，摩擦热，从而达到与烹饪。灶具采用直无火清洗炉头，电子消防阀体，特厚不锈钢外壳，电子组装供气，节能炉具，当水沸腾时，直到沸腾，你会发现锅底充满气泡，而不只只是中间加热均匀，悬浮燃烧后一氧化碳排放量只为0.032%，远**国家环保标准，无熏蒸锅，无锈蚀，无堵塞，安全保险。

煲仔炉投入使用前必须经过正确安装和调试，只有在检测过本煲仔炉，并确保无误后才能运作。检修气路，安装本炉都必须由专业人员负责。若遇燃气泄漏，应立即关闭气阀并保持环境通风，禁止开关一切电源及打火，待确认泄漏，可燃气体散尽,再进行维修。一切操作只能在确保安全的状况下，才能使用本炸炉，如出现故障，必须马上维修。一切操作者必须严格遵守燃气操作规范，在使用前确认气源与产品连接牢固可靠并确认接口无气体泄漏、各气阀开关处于关闭状态。煲仔炉通气前，必须采用气密性试验，试验压力为10KPa。

六眼煲仔炉的清洗保养很重要，每天进行擦洗比较好，这样可以的延长煲仔炉的寿命，较加能给食客卫生，干净的感觉，让食客的就餐较加放心。 其实六眼煲仔炉我们清理的部位主要是两大块：首先是外壳也就是灶面，上面的污垢大多是油渍和汤渍，长期不擦洗，上面自然就会有一层厚厚的油污渍，相信大家在家里用燃气灶的时候，也是这样，不清理的话，上面自然脏了，影响美观，较加影响食欲。所以建议使用煲仔炉的时候，灶面当天进行擦洗，用毛巾沾一点洗洁精，基本一擦就掉。保养工作落实到平时的每天，这样煲仔炉每天都是焕然一新。闪闪的，自然会有一份好心情。另外需要保养的部分就是炉芯，一般是为了防止发生堵塞，主要的也是为了清理油污把出气孔堵塞了，用绣花针就可以进行处理。使用煲仔炉的注意事项：煲仔炉均使用燃气低压阀，不得使用中压阀及高压阀。单排煲仔炉

电磁煲仔炉采用旋扭式调节控制操作，火力大小、开关机一键操作。单排煲仔炉

如何选择煲仔炉厂家？一定要干净卫生。厨房的一切设备都要选择抵抗污染或者不易被污染的，较好没有卫生死角，以防蟑螂蚂蚁等污染到食物。煲仔炉必须要遵循干净卫生原则。不易燃烧不易损坏。厨房是生火的地方，很多酒店饭店发生火灾的原因都是厨房*做得不当而引起的，酒店有很多人员走动，为了把危险降到较低，厨房里面的任何物体都应该用不燃或者阻燃的材料来做，易燃的物体应该自主摆放。要美观。厨房的环境能影响员工的工作心情，甚至能影响食物的质量，而且不少酒店会有厨房参观活动等。所以选择煲仔炉可以追求造型和色彩好看的，同时还得要防止污染和易于清洁的设备。单排煲仔炉

佛山市顺德区小企鹅餐饮设备有限公司在火锅电磁炉，烤刷一体炉，煲仔炉，电陶炉一直在**业中处于较强地位，无论是产品还是服务，其高水平的能力始终贯穿于其中。公司成立于2011-03-28，旗下海笛,小企鹅，已经具有一定的业内水平。公司承担并建设完成机械及行业设备多项重点项目，**了明显的社会和经济效益。多年来，已经为我国机械及行业设备行业生产、经济等的发展做出了重要贡献。

小企鹅餐饮设备有限公司坐落于家电王国——顺德容桂。火锅电磁炉，火锅电陶炉，烤涮一体炉，煲仔饭机，煲仔炉，烧烤炉，火锅配件等产品专业生产加工的企业，拥有完整、科学的质量管理体系。公司成立于2010年，当年市场上还没有商用电陶炉，很多餐饮公司想用陶瓷锅只能用燃气灶，商场又不能有明火。公司从开厂之初定义专业为餐饮公司定制产品，公司合作客户：贤和庄，谭鸭血，小师兄，U选，一品不易，**厨房，鱼你想约，秦妈，豪宇，三人众黄焖鸡，善当家，烂豆花，食在开心，仔煌煲，煲仔煌，鱼或，福鑫记猪肚鸡，不**，马路边，电台巷，小木凳，煮饭佬，烧火门，海外同胞远在他乡把海笛产品带往以下国家使用，新加坡，韩国，日本，美国，马来西亚，泰国，越南，俄罗斯，巴基斯坦，亚美尼亚，迪拜，印尼，澳大利亚等国。