- 产品描述
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本品不能代替药物
中文名:L-异亮氨酸
英文名称:L-Isoleucine
中文：L-2-氨基-3-
CAS：有
分子式：C6H13NO2
分子量：131.17
性状：白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。溶于水(4.03g/100ml，20℃)，微溶于热，溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷和。
白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170。约于284熔化并分解。10水溶液的PH值5.5-7.0
外观：白色结晶小片或结晶性粉末
含量：99.8％
保质期：两年
主要用途：营养强化
CAS：有
白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。属于氨基酸。存在四种异构体，仅L-型能有。过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用
白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170。约于284熔化并分解。10水溶液的ph值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml，20)，微溶于热，溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷。
用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，能枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖；
利用它本身的氨和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用；
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