很多新手养牛户认为,喂牛的时候,让牛吃的牛饲料越多越好,这是不对的。应该根据牛的品种,生长年龄段分,并且饲喂的青储饲料和精饲料合理搭配,不能认为多饲喂精饲料,少喂粗饲料。这样会造成浪费,也达不到效果。
肉牛日常饲料多以粗饲料为主,但粗饲料营养含量无法满足人工育肥,需要加补些喂精饲料和添加剂。人工配制饲料营养全面与否,将直接影响肉牛的生长发育和育肥。在人工配制肉牛饲料应在营养、成本等几个方面做些平衡。
肉牛育肥,精饲料占比不宜过多,需要按肉牛生长阶段、膘情等进行调节,一般按精粗比3∶7~4∶6搭配。
1、能量饲料
能量饲料约占精饲料的60%~70%,以玉米、高粱、大麦为主。
2、蛋白质饲料
蛋白质饲料约占精饲料的20%~25%,可包含花生饼、豆饼(粕)、棉籽饼(粕)等。棉区为降低降低饲料成本,育肥肉牛蛋白质饲料可以棉籽饼(粕)为主,但应注意防止棉酚中毒,小作坊产的棉籽饼尽量不用。青年牛育肥、犊牛补料可添加5%~10%豆饼(粕)。注意:豆饼(粕)、棉籽饼(粕)、花生饼饲喂量不宜**过3Kg/日。
3、矿物质饲料
包含骨粉、食盐、小苏打等,占日喂精饲料的3%~5%。架子牛育肥占0.5%~1%、青年育肥牛骨粉添加量可占精饲料量2%。春、秋、冬三季,食盐添加量占精饲料量0.5%~0.8%,夏季出汗多,添加量可适量加大,约占精饲料量的1%~1.2%。注意:粗饲料酒糟大时,应适量添加1%的小苏打。
4、微量(常量)元素、维生素添加剂自己不能配制,应从正规生产厂家购进,按说明在规定期内使用,严禁使用“三无”产品。
养牛的人都知道,牛的生长一定程度上取决于精饲料的投入,精饲料配比显得尤为重要,很多时候问题就出在这里。关于这个问题也聊过,但是基本都是简单的饲料配比,毕竟我国幅员辽阔,每个地区的原料不同,所以没有一个准确的饲料配比,只能用常规的原料做一个简单的配比,希望能对广大的养牛朋友们起到一个借鉴作用。

养殖育肥牛的饲料配比要分三个阶段,每个阶段都有一个微调,无非就是蛋白和能量守恒定律的分配,能量和蛋白的调整如果能达到佳状态,那养育肥牛的成本就会降低很多,利用率也会提高很多。

育肥公牛饲料配比的三个阶段,东哥简单介绍介绍。
400-800斤饲料配比:预混料5%--5%,玉米面--60%,麦麸--10%,豆粕--23%,盐--1%,苏打--0.8%,微量元素0.2%,放在一起搅拌均匀,每天每头牛按照体重的5%给料。

900--1000斤饲料配比:预混料5%--5%,玉米面--63%,麦麸--11%,豆粕--18%,盐--1.5%,苏打--1.3%,微量元素0.2%,放在一起搅拌均匀,每天每头牛按照体重的5%给料。

1000--到出栏饲料配比:预混料5%--5%、玉米面--67%、麦麸--10%、豆粕--16%、盐--0.5%、苏打--1.3%,微量元素5%,搅拌均匀,每天每头牛按体重1.1%给料。

以上就是育肥公牛的饲料配比,能起到参考作用就可以,还要根据本地区的饲料原料调整。
母牛的饲料配比就比较简单了,只要达到母牛的营养需要就可以,饲料配比如下:玉米66%、豆粕22%、麸皮10%、小苏打0.5%、盐1.3%、微量元素5%,粉碎之后搅拌均匀,每头母牛按照体重的0.7%给料。母牛哺乳期蛋白需求增加,豆粕的量增加10%,一定要饲喂熟豆粕。

以上饲料配比纯属个人意见,我国地区差异很大,饲料原料不同,配比也有相应的调整。
1 饲料日喂量
干草一般含水分仅为10%~15%,品质良好的干草应呈绿色,具有清香味、柔软而保存着叶片。按干物质计,豆科干草含粗蛋白质为14%~21%,禾本科为8%~11%。干草适口性好,成年牛日喂量8~15千克,幼牛4~7千克。在给肉牛喂干草颗粒饲料时,仍应给予适量的铡短干草或长草,以防止瘤胃功能紊乱。青草包括**和栽培青草两大类,以豆科和禾本科青草的营养**高。青草随生长期的推移,逐渐老熟,适口性、采食量也逐渐下降。成年牛喂量40~50千克/天,幼牛为15~20千克/天。栽培牧草好青刈喂给,可提高牧草产量和牛只的采食量,缺点是费劳力。能量饲料,例如玉米、大麦、高梁、燕麦及糠麸类精料,有效能和无氮浸出物含量高,粗蛋白质含量较低,矿物质含量少,且磷多于钙。能量饲料的利用多限于肥育牛,对生长幼牛及其他牛仅在冬季给予有限的补饲。蛋白质饲料,例如饼粕类、豆科籽实(蚕豆、豌豆)类等,含粗蛋白质20%以上,一般用于平衡肉牛混合精料(或饲粮)中的蛋白质。也可用少量尿素替代部分植物性蛋白饲料。
肥育牛采食较多混合精料时要注意补充钙,喂给大量禾本科干草时要注意补充钙、磷,饲喂豆科干草时要补充磷。当地土壤、水中缺乏某种微量元素,所产饲料中也相应缺乏,如缺碘地区应给牛补充适宜碘化合物(如碘化钾等)。肉牛育成期或架子牛阶段,应多喂粗饲料,按占体重的15%以内限制混合精料喂量时,自然会加大粗饲料的采食量,可促进瘤胃、消化及骨骼的充分发育,避免内脏、肌肉内及肌肉间过早沉积脂肪,进入肥育后期可保持较高的日增重,并为生产牛肉打好基础。
肥育前期按体重的1.7%~1.8%给予混合精料,肥育后期自由采食,达到相同体重可较全期自由采食组节约混合精料13%,肉质量等级(A:B:C)为0:5:1,而全期自由采食组肉质量等级比为0:1:6。限制混合精料饲喂组B级肉显著增加,防止了早期过肥或减少了胴体不可食用脂肪(背脂、腹脂)的过多沉积。肉牛日采食的饲料量(或进食的干物质量)相当于活重的1.4%~2.7%,才能满足消化道容积或生理需要。采食量随喂给的精、粗料的比例及牛的年龄、体况而有所变化。年龄较大或较肥的牛,每单位体重所采食的饲料,比年龄较轻和较瘦的牛要少。如活重**过800千克较肥的肉用公牛,干物质采食量约相当于活重的1.4%,比年龄不到2岁的瘦阉牛(2.8%)少1/2。单纯喂给秸秆等,则采食量低。饲粮中粗饲料过多,而且品质低劣时,牛只每单位体重的采食量减少或粗料剩余增多。
在中上等放牧场上放牧,成年牛一般日采食量为42~52千克(放牧7~8小时,采食量6~8千克/小时;体重250~350千克平均日增重0.6千克的青年牛,日采食青草量25~30千克;体重120~160千克平均日增重0.6千克的1岁以下牛,日采食青草量13~18千克。
2 肉牛的参考饲粮配方
随着我国肉牛生产的发展,各地均根据当地饲料条件搭配肉牛的饲粮,筛选出当地适同土饲粮配方。这方面的报道较多。
现摘引蒋洪茂《牛肉生产技术》(中国农业出版社,1995)所采用的部分配方,供您参考。,体重300千克以下肉牛的饲粮配方。配方1(%):黄玉米17.1、棉籽饼19.7、饲料级鸡粪8.2、玉米青贮(带穗)17.1、小麦秸36.6、食盐0.3、石灰石粉1.0;配方2(%):黄玉米15.0、胡麻饼13.6、白酒糟31.0、玉米黄贮35.0、干草粉5.0、食盐0.4;配方3(%):黄玉米15.0、棉籽饼22.9、饲料级鸡粪8.0、玉米青贮(带穗)17.9、小麦秸35.0、食盐0.2、石灰石粉1.0;配方4(%):黄玉米10.0、棉籽饼12.0、白酒糟30.0、玉米青贮(带穗)44.6、玉米秸3.0、食盐0.4。以上,每头牛日采食干物质7.2千克,预计日增重0.9千克。*二,体重300~400千克肉牛的饲粮配方。配方1(%):黄玉米10.4、棉籽饼32.2、饲料级鸡粪4.1、白酒糟30.0、玉米青贮(带穗)13.4、玉米秸9.1、食盐0.3、石灰石粉0.5;配方2(%):黄玉米11.0、亚麻籽饼8.6、白酒糟50.0、玉米黄贮25.0、玉米秸5.0、食盐0.4;配方3(%):黄玉米19.0、亚麻籽饼13.0、白酒糟45.0、玉米黄贮17.6、干草粉5.0、食盐0.4;配方4(%):黄玉米25.0、棉籽饼13.0、白酒糟21.1、玉米青贮(带穗)37.0、玉米秸3.0、食盐0.4、石灰石粉0.5。以上,每头牛日采食干物质8.5千克,预计日增重1.1千克。
酒糟养牛饲料配方技术
酒糟养牛是养牛户一种常见做法,牛特别喜欢吃发酵的产品,而酒糟
酿酒行业经过发酵的副产品,香味很足。用酒糟来喂牛,与秸秆饲料掺在一起,肉牛很爱吃,饲喂后在肉牛的瘤胃易于消化,长得壮而快,养牛的经济效益大增。
酒糟养牛的优
酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的,所以它的粗纤维含量较低,这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点,而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。
酒糟是酿酒过程中的直接下脚料,它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料,它还含有丰富的粗蛋白,约高出玉米含量的
2—3倍,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高,这是农作物秸秆所不能提供的。
酒糟含有一定量的酒精度,喂食后,牛能够安心趴卧和反刍。给牛投喂酒糟大约
20—30天左右就会发现牛的皮毛较加光亮柔顺,吃食也不再挑挑拣拣了。喂酒糟的牛,肉质好,纤维细、色泽鲜、有韧性,且净肉率提高约4﹪-7﹪。每头牛可增加收入660—960元。
酒糟养牛饲料配方
酒糟,粗蛋白含量可达到
25%左右,将其当做牛或其他动物的饲料是一个很好的选择。但是,直接用酒糟喂牛或其他动物不但营养**得不到充分利用,而且口感还差。所以,好用乳酸菌发酵剂发酵后再喂牛或其他动物才较安全较好,这样的饲料营养才较全,口感才较佳。下面是酒糟发酵成猪饲料的操作方法及注意事项,供大家参考:
1、准备物料。酒糟50%左右、玉米粉30%左右,麸皮或米糠占20%左右,乳酸菌发酵剂0.5-1‰左右;
2、稀释菌种。先将饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麸皮按1:5~10的比例,先不加水干稀释混合均匀后备用;
3、混合物料。将备好的酒糟,玉米粉,麸皮及预先稀释好的饲料发酵剂混合在一起,一定要搅拌均匀。如果发酵的物料比较多,可以先将稀释好的饲料发酵剂与部分物料混匀,然后再撒入到发酵的物料中,目的是为了做到物料和发酵剂混合较均匀。
4、水分要求。配好的物料含水量控制在65%左右,判断办法:手抓一把物料能成团,指缝见水不滴水,落地即散为宜,水多不易升温,水少难发酵;加水时,注意先少加,如水分不够,再补加到合适为止;
5、密封要求。发酵物料可装入筒、缸、池子、塑料袋等容器中,物料发酵过程中应完全密封,但不能将物料压的太紧;当使用密封性不严的容器发酵时外面应加套一层塑料薄膜或袋子,再用橡皮筋扎紧,确保密封;
6、发酵完全。在自然气温(启动温度好是在15℃以上为好)下密封发酵3天左右,有酒香气时说明发酵完成;
7、注意事项。发酵过程中不能拆开翻倒,发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封;成品可另行采用小袋密封保存或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存;不能使用霉烂变质的酒糟。
酒糟养牛喂养方法
分为育肥前、育肥中和育肥后三个阶段。
育肥牛前日粮组成:酒糟
7kg,精料3kg,草粉13kg。
育肥牛中期日粮组成:酒糟
10kg,精料4—4.2kg,草料20kg。
育肥牛后期日粮组成:酒糟
8kg,精料3.5kg,草料15kg。
酒糟养牛注意事项
酒糟是酿酒工业的残渣,它不但富含营养和能量,而且也有增进食欲的作用。饲喂酒糟时应注意以下几个方面的问题:
刚开始给牛喂酒糟可能有些不适应,
3—5天顺食期后牛就习惯了。饲喂酒糟时,要由少到多,逐渐增加,等牛吃习惯后,再按量喂给。
定时、定量饲喂。春冬两季每天喂
2次,早上7:30分上糟,中午饮温水1次,下午6点上糟。秋季早上7点上糟,中午饮温水1次,晚5:30分上糟。夏季早上4点上糟,晚上6:30分上糟,中午饮清洁凉水2次。育肥初期每头每天喂鲜酒糟4公斤,中期喂6公斤,后期喂5.5公斤为宜。
勤添、勤拌。饲喂时应少给勤添,随吃随拌。
4、喂量不能过大,长时间饲喂酒糟过多、较易引起肉牛胃酸过多、瘤胃膨胀等疾病。酒糟里加入适量碳酸氢钠(小苏打),可以减轻酸度。
啤酒糟和白酒糟都可以喂牛,啤酒糟的适口性较强。
酒糟养牛疫病防治措施
1、定期接种,防止病的发生。在春秋两季要按照*程序做好、牛巴氏杆菌病、牛气肿疽的预防接种。
2、严格执行相关部门的引种规定,不随意从外地引种,不从疫区引种,本地引种做好隔离观察,待隔离期满后再行合群。
3、定期做好牛驱虫工作,避免感染。
4、搞好牛场及牛舍的定期消毒工作,杀灭病源。
5、牛群出现病况,要马上通知动物疫病防治部门,采取措施消灭疫病。
6、不得在牛场和牛舍内解剖病死牛,病死牛一律实行深埋或焚烧等无害化处理,不得随意乱抛乱扔病死牛尸体。
以上介绍了酒糟养牛的饲料搭配方法及注意事项,希望对养牛户们有帮助。但酒糟不是营养平衡的日粮,蛋白质含量高,能量偏低,长期饲喂牛的增重要受到影响。
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