香荚兰豆,在我国俗称香草、香草豆,英文名VanillaBean,是一种名贵的**植物香料她的主要香气成分是**香兰素,另外还有数百种**芳香类物质。香荚兰豆具有优雅浓郁的奶甜香,广泛应用于**食品的加工中,如:冰激凌、蛋糕、牛奶、甜饮料、茶、酒类、肉类加工和膨化食品。香荚兰豆可有效地与牛奶、肉类、蛋糕中的蛋白质相结合,不仅可以加香,而且可使食品本身的香气较醇厚柔和,提升蛋白质的香味。香荚兰豆还广泛应用于卷烟业中,具有添香、醇化、去除**酸味和杂味的特殊功效。其作用是任何人工合成香料所无法代替的,因而享有“世界香料皇后”的美誉。欢迎各公司前来订购.
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