通知 山西省公共营养师证报名人群

伴随着生活水平的提高，人们的日常饮食变得多样化，越来越多的食品安全事故也不断引起各界关注。特别是近几年来，连续曝光的食品安全事故也将我国的食品安全问题显露出来。小麦粉作为人们主要的主食原料，也可能存在危害人们健康的情况，这更唤醒了人们对食品安全的意识和渴求。民以食为天，食以安为先，所以应加强对食物这一人类生存所必需的基础物质的安全要求。伴随着生活水平的提高和食品安全事故的迭出，人们对食品安全的要求逐渐提高，也对食品企业食品安全管理与监督提升了标准。
积收集学生的反馈建议，将该门课程的难点以及重点要清楚的把握好，对各的课时要做到合理分配，使得令学生满意的教学内容新体系能够得以成功构建。并利用好召开学生座谈会，问卷以及课间交流等多种方式，将学生们对食品品质管理课程的知识点以及相关内容的反馈意见做一个及时的了解，通过学生的意见对教学大纲进行归纳和反思。使教师能够及时调整教学里的重点，发现课程里的难点，并在后续对课时进行更加合理的分配，来进一步改进教学大纲，使其能够更符合学生的现实需要。

和相关的食品企业取得联系，通过了解企业的内部，对食品企业生产一线工作人员以及质量管理进行咨询，进而对食品企业质量管理的模式以及架构有一个基本的了解，并在食品企业里观察质量管理理论的实际运用状态。在食品企业里利用实际调研，归纳和整理质量管理理论的相关内容，找出那些理论与实际紧密结合，并广泛应用于食品企业的质量管理理论，根据那些理论来进行教学大纲的修订和编写;将原有选定教材作为立足点。针对特定来编写授课讲义，这样就能实现食品品质管理课程的教学内容里“品质管理”与“食品”都有，做到内容更新及时，理论与实际相结合。

随着我国现代商品生产销售的提速，人们对食品的需求量不断增加，市场中食品种类层出不穷，全面满足着人们的生活需要。市场的发展并不平衡，一些企业为了自己的利益，在食品中添加过量的添加剂，还有一些过期食品也进入市场流通领域，严重影响到了市场的秩序，为了全面保障食品安全，则需要做好食品安全检测检验，维护人们的身体健康。随着食品品种的不断增多，也带来了一系列的检测问题，食品安全检测更加重要。所以说，只有全面提高检测水平与能力，采取有效合理方法才能做好食品安全检验管控，保证检测检验的准确性，从源头杜绝食品安全事故的发生。

进行食品安全检验的时候，需要检验人员提高责任心，通过技术方法，不断提升各项指标检验控制力度，发挥好功能，这样，才能从根本上减少食品安全事故，推动社会和谐发展。随着食品工业的创新发展，我国食品工业生产更加丰富多样，全面满足着人们的需求。随着市场容量的。近年来，食品安全问题也不断出现，严重影响着人们的正常生活，一些重大食品安全问题也影响了我国的对外良好形象，产生了不良国际影响，食品安全一直是人们普遍关注的重点话题，食品安全关系到人们的正常生活，更关系我国的贸易形象。
一旦任何环节出现食品安全违规操作，电子系统可以及时提醒该环节的主管，马上采取措施防止食品安全风险扩大。酒店的管理者、集团总部和的人员，也都可以随时调取电子记录，了解并评估食品生产供应过程中的安全管理工作。通过供应链管理体系严控食材的采购和储存。需要大量食材的连锁型餐饮企业大多建立有完整的供应链管理体系，对食材的采购和储存进行严格管控。食材采购由单的部门或集团总部负责，与其他食品生产供应环节相互立，食材供应商的确定和更改都需要企业会议讨论决定，避免采购人员以权谋私导致食材不合格。

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