黄曲霉如何检测的呢?现行有效的黄曲霉***的检测方法主要有胶体金检测法、酶联*法、荧光*法等以抗原抗体反应为基础的*学检测方法,常用于黄曲霉***的快速检测和筛选筛查。而精确定量的检测方法主要以液相色谱、液相色谱串联质谱等基于**检测设备为基础的仪器检测方法。其中以胶体金检测法、酶联*法使用**为普遍,特别是胶体金检测法,不会受限于试验场地,样本等因素影响,较大提高了检测的范围,也提供了检测的使用效率!
黄曲霉B1酶联*检测试剂盒是以抗原与抗体的特异性反应、酶与底物的特异性反应为基础,借助酶促反应的放大作用,提高反应的灵敏度来进行检测某一特定物质,具有特异性强、灵敏度高等特点。适用于调味品、坚果及籽类、豆类及其制品、谷物及其制品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品、油脂及其制品中黄曲霉***B1的测定。该方法具有特异性强,样品前处理相对简单、测定成本较低和操作人员易于学会等特点,在测定过程中可以对照标准曲线计算测定结果,操作人员不需每次都处理标准品,避免了试验本身对人员和环境带来的污染,非常适合批量样品的快速筛查。
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