供应丙氨酸

L-丙氨酸 
英文名称 ： L-Alanine 
法定编码： CAS【56-41-7】 
分子式 ： C 3 H 7 NO 2 
分子量 ： 89.09 
性状： 白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的 70%。200 ℃以上开始升华，熔点297 ℃。化学性能稳定。易溶于水（17%，25℃ ）微溶于（0.2%/80%冷酒精）。不溶于乙醚。5%的水溶液的PH值5.5-7.0。 
执行标准： FCC、USP、AJI 
质量指标： 
　　 1、含量（以干基计） 99.0～101.0% 
　　 2、重金属（以Pb计）ppm ≤10 
　　 3、铅（GT-18） ≤10mg/Kg 
　　 4、干燥失重（105oC，3h） ≤0.2% 
　　 5、灼烧残渣（GT-27） ≤0.2% 
　　 6、 比旋光度 [α]D 20 +14.3° ～ +15.2° 
　　 7 、 氯化物 ( 氯化物 [Cl]) ％ ≤ 0.020 
　　 8、 砷盐 ppm ≤ 1 
　　 9、 铵盐 ( 铵食盐 [NH 4 ])% ≤ 0.02 
　　 10 、 PH 值 5.7 ～ 6.7 
　　 11、比旋光度[α]D20 +13.5O～+15.5O(干燥后) 
　　 [α]D25 +13.2O～+15.2O(干燥后) 
用途： 营养增补剂。属于非必需氨基酸，是血液中含量较多的一种氨基酸，有重要生理作用。 调味增香剂。用于未发酵制品、合成清酒、复合型甜味料等，有明显增效作用， 用量一般为 0.01%～0.03%。糖等进行热反应（美拉德反应），可生成特殊的香味物质。 
包装： 
　　 本品采用食用聚袋密封，外用纸箱或纸板桶包装，每袋净含量为 25Kg. 
还可根据用户需要包装 。 。