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遵义市人民副姜灵春两年前，遵义市提出要“打造世界辣椒加工贸易基地”，如今，红红火火的产业点燃了这座城市的热血。这个目标遵义走到了哪儿？8月10日，省新闻办新闻发布会召开。“打造世界辣椒加工贸易基地”——遵义市目前有什么进展，**了哪些成绩？*5届“辣博会”执委会副主任、遵义市人民副姜灵春介绍到，近年来，遵义市上下紧紧围绕建设世界辣椒加工贸易基地目标，举遵义市之力强力推进遵义辣椒科研、种植、加工、流通、市场、品牌、会展等全链条向规模化、集群化、化、**化发展。基地稳定配套完善遵义市辣椒种植面积常年稳定在200万亩以上，占贵州省的40%、全国的8%、**的3%，居国内辣椒主产区地级市，有种植企业40余家、专业合作社120余个、职业椒农5万余户，有辣椒集中育苗设施210余万平方，冷库71座共，湖南搅拌辣椒设备制造，烘房1400余间、大型烘干线120余条，成就了“中国辣椒看西南、西南辣椒看贵州、贵州辣椒看遵义”的行业地位。2020年国家“贵州朝天椒特色优势集群建设”项目在遵义实施，湖南搅拌辣椒设备制造。科技支撑成果丰硕遵义市引进中国工程院院士邹学校团队，组建了遵义市辣椒院士工作站，建制有贵州省辣椒研究所，湖南搅拌辣椒设备制造、遵义市辣椒工程技术研究所、中国辣椒质量检验检测中心。使用这些辣椒加工设备可以减少人工成本，而且设备加工出的产品整齐美观。湖南搅拌辣椒设备制造

10项重大新技术：1玉米密植高产全程机械化绿色生产技术该成果融合密植栽培增产、籽粒收获增效绿色防控技术，通过规模化和标准化实施，实现了玉米的绿色丰收增产和可持续发展。研发单位：中国农科院作物科学研究所2南疆无膜棉新品种培育及其配套技术该成果利用早熟、耐盐碱、耐低温、丰产等多个形状协同改良的新品系“中棉619”，并配套适时播种、适当深播、滴管带浅埋、适当增密、减氮增钾、合理化调等为主要内容的促早栽培技术体系，实现了无膜稳产种植模式。研发单位：中国农科院棉花所等3设施西瓜甜瓜农药化肥减量与简约化生产技术该成果集成了设施西瓜甜瓜农药化肥减量与简约化生产技术，并创制了田间耕作与农药减量高效应用技术装备，能有效提高我国西甜瓜产量、品质、病虫害防治能力，实现农药、化肥的减量使用，突破设施西瓜即绿色双减又高产的产业难题。研发单位：北京市农林科学院等4设施蔬菜土传病害综合治理技术该成果突破了以灭杀病原为主的传统防治技术，形成以植物健康栽培和土壤生态健康为的综合治理技术，提升蔬菜产量和品质。研发单位：中国农科院植物保护研究所。5数字牧场技术该成果研发了牧场草蓄监测调控及决策的数字技术与产品。天津新型辣椒设备报价滚刀式切段机只能切干辣椒不适合切新鲜辣椒。

吸纳2200余户贫困户流转土地经营权，获得租金收入；以扶贫款入股，获得股金分红；以劳动力投入，获得工资性收入，使椒乡群众走上了脱贫致富之路。鸡泽县还将各入驻企业紧密联结起来，打造辣椒加工产业集群。目前，经济园区现入驻企业5家，均为省级农业产业化企业。5家企业分别在园区各建立了千亩以上的辣椒生产基地，并与园区农户均签订了保护价收购协议，**椒农种植收益。“辣椒**园区不仅是鸡泽辣椒产业的科技**区、鸡泽特产辣椒绿色生产区，还是鸡泽贫困户脱贫带动区。”该县扶贫和农业开发办公室负责人说，鸡泽通过折股量化方式，以扶贫资金支持现代农业园区建设，创造了大量就业岗位。通过全力推动土地流转，引导贫困农民到园区务工，既解决了1044户2448名贫困人口的脱贫难题，又实现了土地集中经营、特色产业同步壮大的“三重效果”,有力推动了鸡泽县经济发展。

    辣椒产品在人们的生活中随处可见，做菜少不了它来调味，随着食辣人群的不断增加，辣椒的加工形式也越来越多样化，加工设备的性能也在不断的优化，新型设备在生产过程中故障率较低，生产出的产品均匀、美观，流水线作业较加方便快捷，生产环境干净卫生。目前市面上常见的辣椒产品有：辣椒酱、辣椒粉等下饭，调味的产品，还有一些用来做摆盘装饰的辣椒丝等，而这些产品的加工则少不了以下几种设备。1.辣椒打酱机（绞肉机），它的主要功能就是将新鲜采摘的辣椒进行绞碎、打酱加工，配合辣椒水洗机、输送机，加盐机组成辣椒酱生产流水线，成品可直接罐装销售。2.辣椒打粉机和辣椒绞片机，从名称上我们就可以看出它们之前的不同，辣椒粉一般分为粉末状和片状两种，根据使用场景不同进行不同的选择，粉末状辣椒粉一般会用在烧烤上比较多，而片状粉则在炸辣椒油时比较常用。3.辣椒切丝机，顾名思义它是用来切辣椒丝的，不过它只适合切干辣椒丝，部分中药村也是可以进行切丝加工，如陈皮等，切丝宽度可调节，切丝速度快，切干辣椒可自动筛籽。随着科技的不断发展，辣椒加工设备也将不断的进行完善，加工技术上不断的进行优化。 剁刀式切段机适用范围广，但生产效率不如滚刀式效率高。

2021年，人民网报道关于青岛璐璐农业装备公司，这家公司在辣椒摘棒机做出自己的特色，并与巴基斯坦辣椒产业园签订“巴基斯坦中国辣椒产业园”项目合作协议。据悉，该项目拟投资1000万美元，占地100亩。其实跟踪这家企业的时间也比较长，当时刚接触的时候并没有认为这是一个多大的产业，但是随着企业的快速成长，才发现不起眼的小小方案才是蕴藏大能量，能解决小问题，就一定能解决企业生存的大问题。青岛璐璐机械大型辣椒除柄机辣椒收获机中联收获辣椒机辣椒收获机较是一个热门产品，特别是在新疆等机械化程度较高的区域，大家较愿意选择大型设备进行收获处理。但是类似收获类产品门槛过高，很多企业研发、制造其实不具备这方向的能力。我一直思考辣椒产业其实也跟大蒜产业较为类似，我当初服务的一家企业河北霸州德易播7年的坚持，以大蒜播种为切入点，逐渐覆盖大蒜全产业链！真正成为这个细分行业的的“隐形”，辣椒行业同样具备这样的市场机会！不同的机型有不同的功能，小一点型号可以加工干、鲜辣椒，干辣椒粉碎，鲜辣椒打酱。湖南搅拌辣椒设备制造

通过切丝机加工出来的辣椒丝均匀、美观，直接包装即可。湖南搅拌辣椒设备制造

据了解，商丘市梁园区积极扶持农民大力发展辣椒产业。该区通过兴建冷库，**辣椒质量，积极建设辣椒加工厂，开发辣椒副产品，拓宽产业链，进而提高辣椒的附加值，增加农民收入。目前，该地辣椒产业不仅做成了富民强区大产业，还带动了运输业、包装业等*三产业发展。如今，梁园区10万亩辣椒生产红红火火，产销两旺，小辣椒鼓起了农民的“钱袋子”，做成了富民强区大产业。这一切，得益于梁园区委、区紧紧围绕近郊农业促进农民增收，把辣椒种植作为扶贫攻坚的一项重大工程，引导扶持农民大力发展辣椒产业。得益于得天*厚的自然条件。梁园区位于黄淮平原，这里四季分明，晴天多雨天少，气候适宜种植辣椒；梁园还地处黄河故道，这里土壤肥沃，土质疏松，不易形成积水，生产的辣椒辣中带香，辣中带甜，口感*特，深受全国各地群众的喜爱。成功收获着喜悦，奋斗历经了艰辛。梁园区人民在发展辣椒产业中走出了一条富民之路。――建设基地，形成规模。梁园区种植辣椒已有30多年历史，是全国的鲜辣椒交易的集散地。近年来，梁园区积极引导扶持农民种植辣椒，形成了西南部的辣椒生产基地，主要分布于水池铺乡、观堂乡、王楼乡，种植面积达到，辐射带动周边乡镇种植10万亩。湖南搅拌辣椒设备制造

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