一、全脂大豆蛋白粉 (Full-fat soybean powder )(执行标准Q/AHB001-2003) “龙丰”全脂大豆蛋白粉是引进瑞士**设备,选用中国东北****大豆为原料,经纯物理的冷研磨干法精制而成,分活性和非活性全脂大豆蛋白粉两种,产品具有乳化性、起泡性、保水性、胶凝性等功能特性。 (一)活性全脂大豆蛋白粉(Full-fat Active soybean powder) 活性全脂大豆蛋白粉具有较强的功能性,可添加到香肠、汉堡包等肉制品和方便面中,也可用于面包饼干等焙烤食品中,替代部分奶粉和鸡蛋,降低成本。另因其蛋白质的特殊组成及漂白性,若添加到面粉中,不仅可提高其营养**,还可使其增白。同时,产品适用于做传统豆腐、内酯豆腐、冷饮及豆奶粉原料,具有工艺简单,出品率高,产品*卫生的优点,并能提高产品质量,延长货架期,调节和强化产品的营养。 (二)非活性全脂大豆蛋白粉(Full-fat Inactive soybean powder) 非活性大豆蛋白粉酶活性全部丧失,可直接冲饮,可做豆奶的原料,也可用于冰淇淋等各种冷饮中,以及各种甜点、酸奶、糖果、巧克力中替代部分甚至全部奶粉,也可经膨化制成各种小吃或经调配预混合成各种固体豆乳饮料,粘糊状产品。 包装:20kg/袋,复合纸袋内衬塑料薄膜或塑料编织袋内衬塑料薄膜
新龙亚洲(龙口)大豆食品有限公司是地区大二型企业—山东龙丰集团公司的全资企业,位于渤海之滨的龙口市。市内有全国较大的地方港—龙口港,以及烟潍公路、牟黄公路等交通要道,地理位置优越,水陆交通便利。公司成立于1993年,现有资产总值6000万元,员工209人,主要设备为一条大豆蛋白粉(简称大豆粉)生产线,两条豆奶粉生产线和一条**微粉碎生产线。主要产品有全脂大豆蛋白粉、脱脂大豆蛋白粉、豆奶粉、豆乳粉。公司通过了ISO9001:2000质量体系认证,拥有自营进出口权。 新龙亚洲(龙口)大豆食品有限公司拥有**的设备和工艺,主要设备全脂大豆蛋白粉(简称大豆粉)生产线从瑞士布勒公司引进,选用中国东北****大豆为原料,经干法脱皮、热冷流化、分级研磨等**工艺所生产的大豆蛋白粉,作为一种食品原料新产品,蛋白质含量高,大大改善食品营养结构,提高产品品质;龙丰豆奶粉生产中将现代技术与传统工艺相结合,采用喷涂卵磷脂技术,使产品速溶性达到地区*水平,并将计算机用于生产过程控制,**产品质量的稳定性,同时借鉴传统工艺,使产品豆香浓郁,营养可口。 为使企业在市场上立于不败之地,公司在不断扩大市场,壮大企业规模实力的过程中,结合企业实际,确定了基本发展思路,坚持走质量、科技、效益型发展道路,**依靠科技强化新龙新产品开发,研制了降糖营养粉、五谷茶、营养蛋白粉等产品,对大豆的加工利用进入新的高度;同时依托人才优势,为客户提供从配方、工艺到成品的全过程服务,扩大公司产品的应用领域;并且根据客户需要,提供各种喷雾干燥产品和**微粉碎产品的加工业务,如改性豆粉、酱油粉、速溶茶粉等的代加工业务。 “质量是新龙的生命,满意是新龙的承诺”新龙大豆食品有限公司愿与社会各界真诚合作,共创辉煌。