生鲜冷链配送-冷链配送-武汉纵横物流

中国冷链物流行业产业链上游指冷链设备制造商，包括冷库冷藏设备制造商，蔬菜冷链配送，例如压缩机、冷凝器、蒸发器、节流阀等设备和运输车辆制造商，例如冷藏车运输工具。中游指冷链食品加工、配送、销售三个环节。食品加工包括制冷和加工两方面；配送中心有三种配送方式，冷链配送，分别是冷藏车制冷低温配送、干冰为主的低温配送和蓄冷材料的低温配送。销售商是指生产商、批发商和销售商共同完成的销售环节。下游是需要冷链服务的消费者人群。

冷链运输在运输过程中需要遵循这些要求：

　　①快速②小心轻放③防热防冻④交通顺畅

　　中国每年因丢弃食品造成的浪费高达700亿元，占食品生产总值的百分之二十。有些食物在运输过程中会被丢弃，因为它们不能长时间保持新鲜。表示，这种浪费现象主要是由于缺乏“冷链运输”系统造成的。

　　在运输新鲜和易腐货物时，除了少数因途中护理或车辆不适造成的外，大部分都是由腐烂引起的，对于动物性食品来说，生鲜冷链配送，腐烂的主要原因是微生物作用。对于植物性食物，腐烂的主要原因是呼吸作用。了解了新鲜易腐物品腐烂变质的原因，可以得出结论，低温可以降低微生物的生长，减缓呼吸作用，达到延长新鲜易腐物品保存时间的目的。

生鲜电商到底难在哪里？

难点在于供应链，供应链其实和它的冷链物流又是紧紧相关的。供应链所需要解决的问题就是产品的源起问题，冷链同城配送，是去产地直接采购还是去批发市场批发？解决采购源1头的问题也相当重要，一方面它可以保证生鲜产品的质量问题尤其是食品安全问题，另一方面也能解决自己的进货成本问题。

难题就是生鲜产品的标准化难题。生鲜产品的品种非常多，复杂多样，即便是同样的水果，由于不同的品质它的定价也难以统一。那么，既然难以标准化经营，也就无法降低它的成本，更无法提升它的经营效率，同时也导致消费者很难横向对比、评判优劣，生鲜产品因而不易积累消费口碑。

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纵横天下物流有限公司坐落于武汉，主要经营公路运输业务，兼营航空，海运等国内外的运输及仓储配送业务。用心感受生活，即使细微如沙的事情，也能够带来莫大的快乐。因此公司从货物的点滴做起，把每票货物视为建立与客户之间的感情关键所在，把每票货物尽量做到快捷安全的运输。欢迎来电咨询！