9fvrp2由于冷冻肉属于冻结食品,整体较硬,不便于加工,而此时则需要对产品进行解冻处理,尤其是针对进口肉类,同时对于大型肉制品加工厂来说,面对生产加工进度,原料缺迟迟不能化冻,不仅浪费了时间,而且还会延误加工进程,放慢加工产量,影响企业的名誉和名声,低温高湿解冻就属于全自动解冻机,因为采用德国好的低温高湿解冻原理,通过德国西门子系统PLC全自动分阶段掌控解冻的温度和时间,解冻过程中5个参数可自动设置也可手工设置。
大型微波炉解冻机的产量及机体外形可以根据用户要求及场地实际情况设计制造,大型微波炉解冻机解冻速度快,耗时少,微波解冻设备利用分子运动进行解冻,通过电磁波对冻品中分子起特殊作用,使得分子之间互相碰撞、摩擦,产生热量而实现解冻效果,当对冻品加以高压时,原有的部分冰温度剧降放出显热并转化为另一部分冰的溶解潜热,使之融化,高压解冻速度快,可以避免加热解冻造成的食品热变性,而且高压还有杀菌作用,解冻后液汁流失少,色泽、硬度等指标均较好。
解冻线为保证槽体内部卫生清理方便,槽体内部支撑采用高强度方管,实现无缝焊接,不留卫生死角,解冻线主要针对各种肉制品的前期处理加工,整机分为气泡清洗段跟喷淋清洗段两部分组成,采用蒸汽加热,设备底部设有蒸汽管道对清洗池内的水均匀加热,温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调,可针对不同的产品进行调节,解冻线整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增加设备使用寿命,内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。
成都天坤时代机械设备制造有限公司位于有“天府之国”美誉的成都市海峡两岸科技园区。环境优雅,交通便利,商贸繁荣,物流发达。企业专营高*机械设备定制品牌“天坤智雄”系列产品,包括复合调味料,火锅底料集成成套设备,休闲食品集成成套设备,蔬菜成套设备等一站式机械设备制造供应商。
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