商业用厨房(灶台)自动灭火装置(系统)可分为灶台干式自动灭火系统和灶台湿式自动灭火系统两大类型。灶台干式灭火装置一般以充装**细粒干粉灭火剂为主。厨房灶台湿式灭火装置充装水灭火剂为主。因为厨房卫生要求及可能发生的误动作带来的清洁问题,我公司采用湿式灭火装置——厨房灭火剂(该灭剂属于食用油灭火剂,对环境无任何影响、无性、易清洗等特点,适宜于扑灭因高品油锅、吸排烟罩及烟道油垢引发的厨房设备火灾),灶台自动灭火系统具有灭火效率高,灭火后易于清洗现场等优点,依靠定量的灭火剂来扑灭火焰,主要靠与高温食用油表面接触发生反应,在大量吸收热量的同时,生成泡沫覆盖层,隔绝氧气,实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水,使油温降低至油脂本身自燃点363℃以下。
厨房灶台自动灭火系统特点 :
我公司设计生产的厨房灶台自动灭火系统可根据现场实际情况,按保护设备数量(灶台数量、烟道长度等)确定,其造价**国外进口的同类别产品。厨房灶台自动灭火装置使用厨房灭火剂灭火、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等特点,为大型餐饮业和食品加工厂提供了安全**。厨房灶台自动灭火装置体积小,安装不占厨房面积,只占用空间位置。性能可靠,启动灵活,操作维护简便。
联动器采用COER处理器,设备较可靠、稳定。机械、电控相结合,带有备用电源,停电时可正常使用,较科学、实用。氮气驱动,可根据厨房情况选配单双剂瓶,结构精巧美观,节省空间。整体设备采用304不锈钢材质,较适合厨房环境;
自动、手动、应急三种启动方式及时熄灭火情;
火情初期可以用手启动器启动扑灭初期火灾。食用油温度达到360-366℃时自燃,并火源温度短时间内达到400℃以上;
烟罩内温度达到183℃,感温器自动断开,自动灭火装置启动;
高压氮气推动气筒拉杆使设备启动自动灭火功能:喷洒剂、切断燃气、水流阀自动打开、声光、将信息传送给中控室,以上工作同时进行;
食用油灭剂3-8秒完成灭火;
两个喷嘴可喷灭11米烟道内的火源;
火源熄灭后水流阀自动开启,灶台及烟道降温,防止复燃;
灭剂可与油发生化学反应,形成覆盖层隔绝空气,灭火效率高而不复燃;
食用油灭剂,无、无味、无污染、易清理,灭火后只用清水一冲便可。
厨房设备灭火装置由从事厨房灭火行业多年的对厨房灭火设备的探索、研究,吸取同类产品的优点,逐步改进、完善产品的性能。该产品采用全机械控制、水流联动装置灭火后冷却的设备;该装置可用于宾馆、饭店、食堂,院校的厨房操作间以及大型超市、商场等场所的中西快餐烹饪间。
1、厨房设备灭火装置的调试工作是一项技术非常强的工作,因此要求调试负责人由技术人员承担,即调试人员应熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作,以避免调试时发生不应有的事故;;
2、调试前,应检查厨房设备灭火装置的规施工质量,合格后方可调试;
3、厨房设备灭火装置的调试应按规定进行模拟启动试验、模拟喷放试验,调试合格后将装置恢复到正常状态。
装置维护:
1、每月应对装置进行的检查内容包括:
1)、灭火剂储存容器组件、驱动气体储存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置、燃气阀等全部组件,应无碰撞变形及其他机械性损伤,表面应无锈蚀,保护涂层应完好,铭牌和保护对象标志应清晰。手动操作装置的防护罩、铅封和安全标志应完整;
3)、储存式灭火剂储存容器和驱动气体储存容器的压力,不得小于设计储存压力的90%。
2、每半年应对装置进行一次全面检查,包括:
1)、储存装置、灭火剂输送管道和支、吊架的固定,应无松动;
2)、连接管应无变形、裂纹和老化;
3)、喷嘴孔口应无堵塞;
4)、灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时,应进行严密性试验和吹扫。严密性试验宜采用清水进行,试验压力应为灭火剂储存容器设计工作压力,压力保持5min,压降不应**过试验压力的10%。
3、每年应对装置进行一次模拟喷放试验。
4、采用厨房灭火剂,每3年应更换灭火剂。
厨房自动灭火装置是针对厨房火灶而设计研发的新型消防设备,它主要由灭剂储存容器、机械控制阀、氮气瓶、气筒、应急启动装置、燃气关闭阀、手启动装置、减压器、声光器、烟道喷嘴和灶台喷嘴所组成。主要根据灶眼个数和烟道长度所设计。
厨房自动灭火装置主要保护厨房消防安全,使用的灭剂是食用油灭剂,此类灭剂是无色、无味、无性剂,在预防熄灭火焰的同时,对人体没有任何害处。
厨房自动灭火系统装置应用范围
厨房自动灭火系统装置适用于宾馆、饭店、餐馆、、学校、企事业单位等公共建筑内。
厨房自动灭火系统装置性能特点
1、本装置专为各大宾馆、饭店、、院校、超市、学校、商场、企事业单位等餐饮业的厨房设计。
2、本装置设有自动探测部件,可,灶台发生火情时可自动启动灭火装置也可手启动,较安全较放心。
3、本装置属机械驱动,*用电,避免了因电压和电路引发的控制失效和误动作。
4、本装置设计结构合理实用,外形美观大方,安装不占厨房地基只占用少空间位置。
5、对喷嘴的数量和位置较具灵活性,可根据实际使用情况而定。
6、本装置可提供信号传递给中控室,(不包括线路走向)。
厨房自动灭火系统装置工作原理
1、厨房灶台发生火情时,燃烧的火焰产生的热量是温度达到185℃时,火灾探测器(感温易熔链)自动熔断。
2、机械控制阀启动;控制阀刺针穿破高压储气阀膜片。
3、高压储气瓶内氮气通过减压器使压力进入剂瓶;同时推动气筒拉杆关闭燃气阀。
4、灭剂自加压后的剂瓶通过雾化喷嘴喷出。
5、同步扑灭灶台火焰和烟罩火焰。
6、灭剂喷洒完毕水流联动阀自动开启将水喷洒在灶台和烟罩内使其降温。
7、以上步骤同步进行,仅需3-8秒。
8、本装置设有自动手动两种启动方式;火情初期亦可用手启动装置较快捷较有效的及早扑灭火焰。
厨房自动灭火系统装置技术参数
剂充装量 有效喷射时间 喷射剩余率 使用温度 氮气充装量 灭火种类
14.5±0.5Kg ≥30s ≤3% 0-55℃ 140±5G 油锅类
本公司于2012年创建以来,积力于开发、研制各种消防用品并一直注重产品的质量,公司主要产品有:厨房自动灭火装置,灶台自动灭火系统,学校食堂自动灭火装置,幼儿园厨房自动灭火系统,商场厨房自动灭火装置,厨房设备灭火,灭火器年检,灭火器维修服务,正压式空气呼吸器等产品,欢迎新老客户垂询。 ||“开拓创新,至诚服务,诚信经营” ||是本公司长期以来的经营准则, 用户的满意是我们永远的追求 ||竭诚欢迎各界宾朋光临洽谈业务联系电话: 联系人:赵经理 手机: