食用油温度达到360-366度时自燃,火源温度短时间内达到400度以上。
我公司通过多年努力研发生产CMJS型厨厨房灶台发生火情时,燃烧的火焰温度达到185摄氏度时,火灾探测器(感温易熔炼)自动熔断。机械控制阀已启动,控制阀刺针穿破高压阀膜片。高压瓶内氮气通过减压器使压力进入药剂瓶,同时推动气筒拉杆关闭燃气阀。灭火剂自加压的药剂瓶通过雾化贫嘴喷出。破灭火焰。同步扑火灶台火焰,烟罩剂烟道火焰。灭火剂喷洒完毕水流联动阀开启将水喷洒在灶台和烟罩内使其降温。以上步骤同步进行,仅需2-6秒。本装置设自动,手动两种启动方式,火情初期亦可用手动装置较快捷较有效的及早
八号线:朱辛庄、育知路、平西府、回龙观东大街、霍营、育新、西小口、永泰庄、林萃桥、森林公园南、**公园、奥体中心、北土城、安华桥、安德里北街、什刹海
灭火输出同时,控制盘输出燃气关闭阀关闭动作、停止燃气供给。
③发现火情时亦可用手动启动装置,其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。
④灶台油锅上方配有雾化喷嘴,灭火时喷射压力平稳,使油锅燃油不发生飞溅。
⑤当系统灭火剂喷完后,系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒,迅速冷却油锅及灶台设备表面。
㈢ 产品特点
☆我公司设计的厨房设备自动灭火装置的造价是根据现场实际情况,按保护设备数量(灶台数量、烟道长度等)确定,其造价**国外进口的同类别产品。
☆该装置使用厨房灭火剂灭火、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等特点,为大型餐饮业和食品加工厂提供了安全**。
装置体积小,安装不占厨房面积,只占用空间位置。性能可靠,启动灵活,操作维护简便。
㈣ 应用范围
厨房设备灭火装置主要用于:宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店、机场的配餐中心、及的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、学校食堂等。
在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体(如二氧化碳、哈龙等)*,因为该类*不适用于加热的油脂。例如:NFPA96《商业烹饪设备的通风及火灾防护标准》中即规定“在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体*,因为此类*不适用于已加热的油脂”。
二、装置主要性能参数
☆启动方式:自动启动、手动启动和机械应急启动;
☆工作环境温度:4℃~55℃;
☆感温器动作温度:183℃;
☆灭火剂持续喷射时间:≥10s;
☆冷却水喷淋时间:≥5min;
☆每套装置灭火剂容量:10-20kg;
☆喷嘴数量:根据厨房设备具体情况设定(每套多保护点为20个);
☆储存方式及压力:外储压式,6MPa;
☆灭火剂:厨房灭火剂;
☆灭火剂及驱动气体充装:建议由厂家实施在充装;
三是加强操作使用管理,如定期进行管道清洗,防止油温过高等;四是配置灭火设施。其中采用自动灭火系统,是一种积有效的预防措施。 3.4灭火剂储存容器组件agentstoragecontainerassemblies由灭火剂容器、容器阀、虹吸管等组成的,用来储存灭火剂的组件。
3.1 厨房设备灭火装置fire extinguishing device for kitchen equipment
由灭火剂储存容器组件、驱动气体容器组件(适用于储气瓶驱动式)、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置、燃气联动阀等组成,固定安装于厨房等高湿热环境中,厨房设备发生火灾时能自动探测并实施灭火的成套装置。
3.2 燃气联动阀linkage-controlled gas shutoff valve
安装于厨房灶台燃气管路上,当厨房设备灭火装置启动时能立即联动关闭的阀门。
3.3 水流联动阀linkage-controlled water flow valve
安装于厨房设备灭火装置管路上并与水源连接,当装置启动、灭火剂完全喷射后能立即联动开启的阀门。
3.4 灭火剂储存容器组件agent storage container assemblies
由灭火剂容器、容器阀、虹吸管等组成的,用来储存灭火剂的组件。
3.5 驱动气体储存容器组件expellant gas storage container assemblies
由储气容器、容器阀等组成,用来储存驱动气体的组件。
3.6 储存压力storage pressure
储压式灭火剂储存容器组件和驱动气体储存容器组件按额定充装加压后在20℃环境中容器内的平衡压力。
3.7 工作压力xil operating pressure
储压式灭火剂储存容器组件和驱动气体储存容器组件的工作压力是指按额定充装加压后在工作温度环境中容器内的平衡压力。
机械启动式装置的控制盘应具有以下控制及显示功能:
a)有灭火装置启动的反馈以及燃气联动阀关闭的显示功能;
b)提供控制外部设备的接线端子及将装置启动传送给消防控制中心的接线端子。
5.3.4 其他性能
控制盘的耐气候环境、耐机械环境、抗电干扰、耐电压、绝缘电阻、部件性能等应符合GA 61—2010的要求。
CMJS型厨房设备自动灭火装置工作原理
1、鉴于食用油之特点,当温度达到360-366℃时油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400℃以上。
2、当厨房设备发生火情时,燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开,将灭火装置内的机械控制阀打开。
3、控制阀撞针冲破高压储气瓶膜片释放出高压氮气经过减压器对灭火剂储存容器加压,使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,扑灭火焰,使其不复燃。
4、两个喷嘴能同时喷灭11米烟道内的烈火。
5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气,并通过微动开关打开器,同时。
6、灭火剂喷洒完毕水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。
7、以上几项工作同时进行,仅需3-8秒钟完成灭火。
5.6.1 材料
水流联动阀应采用奥氏体不锈钢或铜合金制造,也可以用强度、耐腐蚀性能不**上述材质的其他金属材料制造。
5.6.2 密封
按6.13规定的方法进行氨应力腐蚀试验。试验后容器阀不应有裂纹和损坏,其强度性能应符合5.2.3的规定。
5.4.3 工作可靠性
按6.17.1规定的方法进行工作可靠性试验,容器阀及其的控制驱动装置动作应灵活、可靠,不应出现任何故障或结构损坏(正常工作时允许损坏的零件除外),试验后其密封性能应符合5.2.2的规定。
5.5.1 材料
减压阀应采用奥氏体不锈钢或铜合金制造,也可以用强度、耐腐蚀性能不**上述材质的其他金属材料制造。
5.5.2 密封
5.5.2.1 用于驱动气体管路上的减压阀,按6.15.1规定的方法进压密封试验,减压阀各密封部位应无气泡渗漏现象。
5.5.2.2 用于喷射灭火剂管路上的减压阀,按6.15.2规定的方法进行水压密封试验,减压阀的各密封部位应无渗漏现象。
5.5.3 强度
按6.16规定的方法进行液压强度试验,试验期间阀体不应有渗漏、变形或损坏。
5.5.4 耐腐蚀性能
5.5.4.1 耐盐雾腐蚀性能
按6.12规定的试验方法进行盐雾腐蚀试验。试验后,减压阀应无明显的腐蚀损坏,其密封性能应符合5.5.2的规定。
5.5.4.2 耐氨应力腐蚀性能
按6.13规定的方法进行氨应力腐蚀试验。试验后减压阀不应有裂纹、损坏,其强度性能应符合5.5.3的规定。
5.5.5 减压特性
按6.18规定的方法试验,减压阀在规定流量范围内测出的减压特性与生厨房自动灭火装置安装根据中、质量监督总局*规范G016-2014标准设计,GA498-2012标准生产,严格按照工程建设标准化CD233:2007技术规程安装。灭剂为无、无味、无污染、**、环保型易清洗食用油灭火剂。公司的技术生产基础雄厚,拥有多台数控加工设备,对“厨房设备灭火装置”的每一个零件都做到公司自行生产和精细加工。是国内一家自行生产、加工、组装的厂家;从而大大提高了质量降低了成本。欢迎新老客户参观、考察。 5.1.1.3在装置的明显部位应设置耐久性铭牌,铭牌上应标注出产品名行标准代、储存压力、灭火剂类别、灭火剂充装量、使用温度范围、生产单位、出厂日期等内容。5.1.2启动方式5.1.2.1机械启动式的装置应具有自动启动和机械应急启动功能。5.1.2.2电启动式的装置应具有自动启动、手动启动和机械应急启动功能。 5.2.5耐使用介质腐蚀性能灭火剂储存容器应按6.14规定的试验方法进行内部腐蚀试验,试验后容器内部涂层不应有脱落、开裂及气泡等现象;如果内部无涂层,其内壁表面不应有可见的锈斑,且灭火剂无明显的变色现象。 商业用厨房灶台引发的火灾是一种常见火灾,应对这类场所实施必要的*保护。而厨房自动灭火装置是一种较好的厨房灶台的灭火设施。近年来,厨房火灾已得到有关管理部门的高度重视,对此类火灾的防护技术研究也将进一步深入。可以预想,随着我国消防法规的不断完善,厨房火灾防护问题必将得到较好的解决。 我国商业用厨房的火灾预防及厨房灭火装置 商业用厨房的火灾预防 随着我国公众消防意识的提高和保护公民生命财产安全的需要,商业用厨房火灾的预防问题已经引起有关部门的重视。商业用厨房火灾的预防可以从几个方面予以考虑:一是加强建筑消防安全设计;二是加强对燃料的控制和监测,如燃料的选型、管道阀门泄漏检测产单位使用说明书上的公布值相比,其偏差值不应**过公布值的±10%。
十线:善各庄、来广营、东湖渠、望京、阜通、望京南、将台、东风北桥、枣营、平乐园、北工大西门、方庄、景泰、永定门外、陶然桥
十五号线:俸伯、顺义、石门、南法信、后沙峪、花梨坎、国展、孙河、马泉营、崔各庄、关庄、安立路、北沙滩、六道口、清华东路
八通线:高碑店、传媒大学、双桥、管庄、八里桥、通州北苑、果园、九棵树、梨园、临河里、土桥
昌平线:昌平西山口、十三陵、昌平、昌平东关、北邵洼、南邵、沙河高教园、沙河、巩华城、生命科学园
本公司于2012年创建以来,积力于开发、研制各种消防用品并一直注重产品的质量,公司主要产品有:厨房自动灭火装置,灶台自动灭火系统,学校食堂自动灭火装置,幼儿园厨房自动灭火系统,商场厨房自动灭火装置,厨房设备灭火,灭火器年检,灭火器维修服务,正压式空气呼吸器等产品,欢迎新老客户垂询。 ||“开拓创新,至诚服务,诚信经营” ||是本公司长期以来的经营准则, 用户的满意是我们永远的追求 ||竭诚欢迎各界宾朋光临洽谈业务联系电话: 联系人:赵经理 手机: