一般贸易进口2天清关 长春冻肉进口报关流程

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解冻的方法很多,但常用的有以下几种:
     (1) 空气解冻法
      将冻肉移放到解冻间,靠空气介质与冻肉进行热交换解冻的方法。一般把在0～5℃空气中解冻称为缓慢解冻,在15～20℃空气中解冻称为快速解冻。
     (2) 液体解冻法
      液体解冻法主要用水浸泡或喷淋的方法。其优点是解冻速度较空气解冻快。缺点是耗水量大,同时还会使部分蛋白质和浸出物损失,肉色淡白,香气减弱。水温10℃,解冻20h;水温20℃,解冻10～11h。解冻后的肉,因表面湿润,需放在空气温度1℃左右的条件下晾干。如果封装在聚乙烯袋中再放在水中解冻则可以保证肉的质量。在盐水中解冻,盐会渗入肉的浅层。腌制肉的解冻可以采用这种方法。猪肉在温度6℃的盐水中10h可以解冻,肉汁损失仅为0.9% .
     (3) 蒸汽解冻法
      蒸汽解冻法的优点在于解冻的速度快,但肉汁损失比空气解冻大得多。然而重量由于水汽的冷凝会增加0.5%～4.0% .
     (4) 微波解冻法
      微波解冻可使解冻时间大大缩短。同时能够减少肉汁损失,改善卫生条件,提高产品质量。此法适于半片胴体或四分之一胴体的解冻。具有等边几何形状的肉块利用这种方法效果更好。因为在微波电磁场中,整个肉块都会同时受热升温。微波解冻可以带包装进行,但是包装材料应符合相应的电容性和对高温作用有足够的稳定性。好用聚乙烯或多聚苯乙烯,不能使用金属薄板。
冻肉进口报关报关流程：
    1、检验检疫许可证；
    2、自动进口许可证；
    3、卫生；
    4、产地证；
    5、装箱单、合同；
    6、提单。

冻肉进口报关申请备案的程序:
 （1）申请单位填报备案申请表；
 （2）向所在地直属局提交随附材料，并同时交验原件；
 （3）直属局审核材料的完整性和真实性，将符合条件的企业名单报送总局；
 （4）质检总局复核，对合格的企业实施备案并定期公布已经备案的进口肉类收货人名单。已备案的进口肉类收货人可在各口岸开展进口肉类贸易。

快速冻结和慢速冷结对肉质量有着不同的影响。慢速冻结时,在大冰晶体生成带(-1～-5℃)停留的时间长,纤维内的水分大量渗出到外,使内液浓度增高,冻结点下降,造成肌纤维间的冰晶体愈来愈大。当水转变成冰时,体积9%,结果使肌遭到机械损伤。
     进口肉类流程
  1、输华名单
   在此《允许进口肉类产品的国家或地区以及相应的品种和用途名单》内方可进口。
   「名单可在质检总局查询】
  2、企业冷库备案
   进口企业须有冷库并在商检部门备案，审批合格方可使用。
  3、检验检疫许可证办理
  申办《入境动植物检验检疫许可证》，办完此许可证方可进口。
  4、自动进口许可证
  HS涉及需要办理《自动进口许可证》的产品还应向商务会申办自动进口许可证
  备注：企业需要入土畜进出口协会会员并备案进口肉类方可申请办理此证

冷却肉是指严格执行检疫制度，将宰杀后的畜胴体迅速冷却，排除体内的热量，使胴体温度降为0—4℃，并在后续的加工流通和分销过程中始终保持0—4℃冷藏的生鲜肉。冷却肉可使“后熟”过程进一步完成，其主要特点是：肉质的香味、外观和营养价值与新鲜肉相比变化很小；肉体内凝胶态的蛋白质在酶作用下变为溶胶状，部分蛋白质分解为蛋白胨等，从而破坏了其胶体性，增强了亲水性；肌肉松软，水分较多，肉汤透明，并富有的肉香味和鲜味。冷却肉在零度条件下，保存期限为15—20天。
冻肉进口报关 进口流程：前期先做中文标签审核——审核完成——准备报关资料（产地证，卫生，合同装箱单）发货——到港后报关报检（3-5天提货）——检测——拿到合格——上市销售
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