水解鱼蛋白粉是以海产鱼为原料,利用现代生物技术生产过程经酶水解、精虑、浓缩、喷雾干燥而成。蛋白质含量稳定在81%以上,含有19种氨基酸,无腥味,是保健品的较好的原料,具有抑制婴幼儿腹泻作用,也是儿童老年人的保健食品。本品因适度水解而增强风味,消化吸收率高故产品主要用于食品营养强化、氨基酸增补平衡剂,调味品。此外,由于鱼蛋白含有丰富的营养成分,常服鱼蛋白粉可养颜美容,显著减少皱纹、老人斑等,并有增智健脑的作用。
深圳泰尔氨基酸生物制品有限公司是集科研、开发、销售为一体的高科技生物企业。公司拥有强大的科技研发实力,同时还与国外Keprod研究机构合作,确保公司产品的技术良好。目前的已经开发的产品有 医药中间体:原卟啉、卟啉铁(氯化血红素)、蛋白胨、植物蛋白胨;调味品原料:水解植物蛋白粉、肉味蛋白粉;食品原料:复合氨基酸、大豆缩氨酸、大豆多肽、血肽、胶原多肽、鱼蛋白粉、水解动物蛋白粉和蛋白质粉系列产品: