饲养管理和技术一定是占主导地位的。牛羊是反刍动物,和猪鸡都不一样,它们的反刍时间不能少于7-8个小时,实际情况是饲喂2次就很合适。
牛的饲料配方
配方如下:
一
、
7-10月龄肥育牛
:
玉米48%、麸皮14%、棉籽饼35%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐1.0%、碳酸氢钠0.5%。
①当体重在150-200kg,,日增重1000g,,喂本配方料3kg、玉米青贮3kg,野干草2.2kg。
②当体重在201-250kg,日增重1000g,喂本配方料3kg、玉米青贮5kg,野干草2.5kg
二、
以下2-6配方为体重300kg以上、日增重900g以上的生长肥育牛配方。
2.玉米67.5%、麸皮9%、豆粕15.0%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐1.0%、碳酸氢钠0.5%。
3.玉米70%、麸皮8%、胡麻饼20%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐1.0%。4.玉米70%、麸皮7.5%、棉籽饼20%、石粉1.5%、食盐1.0%。
①当体重在251-300kg,,日增重1000g,,喂本配方料3.5kg、玉米青贮5kg,野干草3kg。
②当体重在301-350kg,,日增重1000g,,喂本配方料3.5kg、玉米青贮8kg,野干草3kg。
③当体重在351-400kg,,日增重1000g,,喂本配方料4kg、玉米青贮10kg,野干草3kg。
5.玉米58%、麸皮10%、棉籽饼15%、米糠15%、石粉1.5%、食盐0.5%。6.玉米68%、麸皮15%、胡麻饼15%、石粉1.0%、食盐1.0%。
三、肥育后期配方:玉米75%、麸皮5%、棉籽饼10%、大麦7%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐0.5%、碳酸氢钠1.0%。 在强度肥育下,断奶时体重150kg,14月龄左右出栏,岀栏体重400kg左右。
如果是大中型良种牛或它们的杂种牛,并且增喂精料量至4--7kg,2岁多一点,出栏体重可达到500-600kg。
养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料,同时补饲其它必需的营养饲料。提高养牛效益,要从犊牛培育抓起,特别是要搞好、二个冬春舍饲期补饲,使其在达300公斤左右出栏,也可经短期强度育肥后体重达500公斤以上出栏。1、利用秸秆养牛。牛是草食家畜,能把牧草和农作物的各种秸秆转达化为肉、奶等畜产品。秸秆养牛就是将农作物秸秆,如玉米秸、稻麦秸等铡短踩实,装在密闭的窖或池中,经过微生物作用或用尿素、秸秆发酵活干菌处理,提高了千秆的营养**和消化率,每4千克秸秆饲料相当于1千玉米的营养**,大大降低了养牛成本,同时秸秆能过地这腹还田,有利于土壤改良,提高地力,促进粮食增产。
1.苜蓿干草27.4%、青贮玉米27.4%、玉米32.9%、豆饼11.1%、磷酸氢钙0.7%、食盐0.5或1%。本方含产奶净能7.071Mj/kgDM、粗蛋白质17%、酸性洗涤纤维18.3%、钙0.64%、磷0.44%。
2.苜蓿干草50%、玉米41.2%、豆饼7.7%、磷酸氢钙0.3%、磷酸氢钠0.3%、食盐0.5或1%。本方含产奶净能6.987Mj/kgDM、粗蛋白质17%、酸性洗涤纤维17.5%、钙0.8%、磷0.42%。
3.苜蓿干草55%、大麦38%、豆饼6.0%、磷酸氢钙0.5或1%、食盐0.5或1%。本方含产奶净能6.804Mj/kgDM、粗蛋白质17%、酸性洗涤纤维20%、钙0.86%、磷0.42%。
4.青贮玉米60%、玉米17.2%、豆饼20.9%、磷酸氢钙0.5或1%、石粉0.9或1.8%、食盐0.5或1%。本方含产奶净能7.115Mj/kgDM、粗蛋白质17%、酸性洗涤纤维19.4%、钙0.64%、磷0.43%。
奶牛的期是280天, 生下牛犊后产奶305天,从它产下头胎小牛后的*60天就要接受人工受精,它是边产奶边孕育小牛,直到预产期前的两个月,才可以断奶休息。而两个月后*二胎小牛落地,它就又进入到下一个产奶、怀孕循环。
泌乳奶牛的饲料配方
1、精料配方:玉米28%,大麦30%,棉饼21%,麦麸10%,芝麻饼4.54%,食盐1.51%,骨粉1.7%,碳酸钙3.38%。
日粮组成:精料6.8千克,青贮料13.0千克,棉籽0.5千克,稻草0.5千克,甜菜粕0.6千克,青草19.0千克。
2、精料配方:玉米45%,麦麸5%,次粉5%,食盐1%,膨化大豆10%,豆粕10%,棉仁饼19%,骨粉2%,鱼粉3%。
日粮组成:胡萝卜7千克,精料8.35千克,东北羊草4千克,青贮料20千克。
此配方适合京、津、冀等地区使用。
3、精料配方:玉米44.57%,麦麸20.68%,豆饼13.29%,棉籽饼13.29%,盐1.55%,苏打1.72%,石粉1.03%,骨粉0.86%。
日粮组成:精料7千克,青草2.2千克,稻草3.0千克,青贮料12.0千克。
此配方适合湖南、湖北地区使用。
肉牛日常饲料多以粗饲料为主,但粗饲料营养含量无法满足人工育肥,需要加补些喂精饲料和添加剂。人工配制饲料营养全面与否,将直接影响肉牛的生长发育和育肥。在人工配制肉牛饲料应在营养、成本等几个方面做些平衡。
肉牛育肥,精饲料占比不宜过多,需要按肉牛生长阶段、膘情等进行调节,一般按精粗比3∶7~4∶6搭配。
1、能量饲料
能量饲料约占精饲料的60%~70%,以玉米、高粱、大麦为主。
2、蛋白质饲料
蛋白质饲料约占精饲料的20%~25%,可包含花生饼、豆饼(粕)、棉籽饼(粕)等。棉区为降低降低饲料成本,育肥肉牛蛋白质饲料可以棉籽饼(粕)为主,但应注意防止棉酚中毒,小作坊产的棉籽饼尽量不用。青年牛育肥、犊牛补料可添加5%~10%豆饼(粕)。注意:豆饼(粕)、棉籽饼(粕)、花生饼饲喂量不宜**过3Kg/日。
3、矿物质饲料
包含骨粉、食盐、小苏打等,占日喂精饲料的3%~5%。架子牛育肥占0.5%~1%、青年育肥牛骨粉添加量可占精饲料量2%。春、秋、冬三季,食盐添加量占精饲料量0.5%~0.8%,夏季出汗多,添加量可适量加大,约占精饲料量的1%~1.2%。注意:粗饲料酒糟大时,应适量添加1%的小苏打。
4、微量(常量)元素、维生素添加剂自己不能配制,应从正规生产厂家购进,按说明在规定期内使用,严禁使用“三无”产品。
犊牛的饲料组成
犊牛是指出生后到断乳的小牛,犊牛的月龄主要取决于哺乳时间的长短,哺乳期一般为3个月~6个月,犊牛生后初几天,由于各种组织尚未发育完全,对外界不良环境抵抗力低,适应力较弱,消化道黏膜容易被穿过,皮肤保护能力差,系统反应不足。犊牛的饲养按其生理特点分初生期和哺乳期两个阶段,初生期为犊牛生后1天~5天,这一时期主要喂养初乳,因为初乳中比常乳的干物质多,营养丰富,特别是蛋白质比正常奶高4倍,比白蛋白及球蛋白高10倍,所以犊牛出生2小时内必须吃上初乳,而且愈早愈好。
哺乳期除喂常乳外,开始进行补饲,特别是植物性饲料的补给可促进胃肠和消化腺发育,尤其是对瘤胃的发育。补饲的营养水平高,犊牛的生长发育快。反之营养水平低,发育延缓。大量补饲高营养饲料,虽增长快,但不利于瘤胃发育,同时培育成本也高。补饲前10天喂干草,让其自由采食,从20天后开始补喂多汁饲料,2月龄以后喂青贮料,同时为预防下痢补饲抗生素。
犊牛混合精料的参考配方如下:玉米35%,豆饼35%,麦麸27%,骨粉1%,食盐1%,添加剂1%。
育成牛的饲料组成
犊牛6月龄断奶后就进入育成期。刚断奶的牛由于消化机能比较差,要求粗饲料的质量要好。育成牛是小牛生长快的时期,要保证日增重0.4千克以上,否则会使预留的繁殖用小母牛初次期和适宜配种年龄推迟。
育成牛日粮以青粗饲料为主,可不搭配或少搭配混合精料;在枯草季节应补喂青干草、青贮料,并适当搭配混合精料。育成牛矿物质非常重要。钙、磷的含量和比例必须搭配合理,同时也要注意适当加微量元素。育成牛舍饲的基础饲料是干草、青草、秸秆等青贮饲料,饲喂量大约为体重的1.2%~2.5%,视其质量和大小而定,以干草为好,在此时期,以适量的青贮之类的多汁饲料替换干草是完全可以的。替换比例应视青贮料的水分含量而定。水分在80%以上的青贮料替换干草的比例为4.5∶1,水分在70%替换比例可以为3∶1,在早期过多使用青贮饲料,则牛胃容量不足,有可能影响生长,特别是低质青贮料较不宜多喂。
12月龄以后,育成牛的消化发育已接近成熟,同时母牛又无或产乳的负担,因此,此时期如能吃到足够的粗料就基本上可满足营养需要,如果粗饲料质量差时要适当补喂少量精料,以满足营养需要。一般根据青贮料质量补1千克~3千克精料。
育成牛参考饲料配方如下:玉米62%,糠麸15%,饼粕20%,骨粉2%,食盐1%,另外每千克混合精料添加3000IU。
肉牛催肥需要注意的7个问题
1、育肥犊牛品种的选择。选择夏洛来、西门塔尔、利木赞或黑白花等优良公牛与本地母牛杂交改良所生的犊牛。
2、吃足初乳。犊牛生后1~1.5小时及时喂给初乳,7日内一定要吃足。因为初乳有助于抗菌、泻胎粪、营养较为丰富。同时,补充一些、和。
3、犊牛的饲养。犊牛的提早补饲至关重要。1周龄时开始训练饮用温水。提早喂给一些青、粗饲料和精料:一般在10~20日龄开始训料,开始训料时将精料制成粥状,并加入少许牛奶,天喂10~20克,逐渐增加喂量;20日龄开始每日给10~20克胡萝卜碎块,以后逐渐增加喂量;30日龄时,栏内设干草料,诱其采食;60日龄开始加喂青贮饲料,喂量为100~150克。必须保证充足的饮水。犊牛与母牛要分栏饲养,定时放出哺乳。犊牛要有适度的运动。犊牛达135日龄时断奶。
4、育肥舍消毒。在犊牛转入育肥舍前,对育肥舍地面、墙壁用2%**溶液消毒。
5、犊牛断奶后转入育肥舍饲养。育肥舍为规范化的塑膜暖棚舍,舍温要保持在6~25℃范围内,确保冬暖夏凉。夏季搭遮荫棚,保持通风良好。冬季扣上双层塑膜,要注意通风换气,及时排除有害气体。按牛体由大到小的顺序拴系、定槽、定位,缰绳以40~60厘米为宜。
6、育肥牛的饲养。犊牛转入育肥舍后训饲10~14天,使其适应环境和饲料并逐渐过渡到育肥日粮。夏季水草茂盛,也是放牧的好季节,充分利用**青草的营养**高、适口性好和消化率高的优点,采用放牧育肥方式。当温度**过30℃,注意防暑降温,可采取夜间放牧的方式,春秋季时白天放牧,夜间补饲一定量青(半干)贮、氨化、微贮秸秆等粗饲料和少量精料。冬季要补充一定的精料,适当增加能量饲料(棉籽饼等)。育肥牛的日粮配方参考如下两个配方:
⑴玉米面35.2%、豆饼5.9%、酒糟29.3%、干草29.3%、食盐0.3%,另加复合添加剂1%;⑵精料19.6~22.4%、酒糟26.4~27.1%、干草8.4~9.1%、微贮秸秆42.2~44.2%,另加复合添加剂1%。
7、育肥牛的管理。舍饲育肥犊牛日饲喂3次,先喂草料,再喂配料, 后饮水。注意禁止饲喂带冰的饲料和饮用冰冷的水,寒冬季要饮温水。一般在喂后1小时饮水。育肥牛10~12月龄用虫克星或左旋咪唑驱虫1次。虫克星每头需口服剂量为每公斤体重0.1克;左旋咪唑每头牛口服剂量为每公斤体重8毫克。12月龄时,用“人工盐”健胃1次,口服剂量为每头牛60-80克。日常每日擦拭牛体1次,以促进血液循环,增进食欲,保持牛体卫生,饲养用具也要经常洗刷消毒。育肥牛要按时搞好疫病防治,经常观察牛采食、饮水和反刍情况,发现病情及时。
8、适时出栏。当育肥牛18~22月龄,体重达500公斤,且全身肌肉丰满,皮下脂肪附着良好时,即可出栏。
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