冷库安装后制冷系统的维护保养工作并不复杂,但必须严格认真地进行。应有计划地进行定期保养,以确保系统可靠运行,防止事故发生,延长设备使用寿命。维护保养有故障维修和预防管理两种。对系统发生故障的部位进行修理,称为故障维修。为使系统保持良好的运行状态,进行定期检查和保养,称为预防管理。
冷库安装好运行时制冷系统实行预防管理的优点是:系统的可靠性;不需要做大的修理,即使需要修理,也只是小修;延长系统的寿命;系统的薄弱环节及引起故障的原因明确;对易损伤、备品备件可进行经济的管理;保持良好的运行效率;保养工作比较均衡。
为了进行冷库预防管理,可参照制造厂家的使用说明书及有关技术资料,编制详细管理计划表,有计划有目的对制冷系统进行维护保养。
冷库安装好投入工作后制冷系统的运行寿命取决于运行状态、维护情况,冷库制冷机组设计和制造的运行寿命在15年以上,条件是按照冷库维护保养要求进行经常性维护和定期更换易损件。
冷库在运行管理人员应清楚理解下列事项:检查项目有哪些;间隔多长时间检查一次;检查目的是什么;检查方法是什么;检查结果如何判断;对不符合要求的情况如何处理;由谁负责来处理等。
在记录冷库制冷设备每日运转状态和定期检查时的拆开情况时,如果能理解上述几点,能掌握记录数据所包含的内容,看出微小的故障,直接采取对策与处理方法,事后防止发生重大事故,同时对今后制定保养计划也有好处。
冷库安装的地点好是选择平地上,而且平地也应该具有一定的受力性能,同时温度也应该较低,比如说组合式的冷库安装,那么必须要使用一个基座,这一个基座好是选择水平混凝土做成的,如果发现基座出现倾斜的情况,那么应该及时的进行修复,如此,才可以保证冷库可以正常的使用。
山药冷库安装:闪耀冷库温度应控制在0-2℃,相对适度在80%-85%,注意通风闪耀可储存半年以上时间。在入库时应尽量避免出现各种损伤,如出现损伤应及时分类存放,作为短期储藏然后出货。对伤口较轻微的可采用消石灰土木会进行封上,防止伤口扩大和病菌入侵。
冷库安装:属于喜寒湿植物,其耐寒性比较强,冷库一般要求低温储藏,适合储藏温度在-6℃~0℃在冻结情况霞可以长期储藏,解冻后仍然能够恢复原来的新鲜状态。
组合式冷库安装之后,那么我们可以看到基座混凝土逐渐的干透冷库建造,但是在遇到梅雨季节或者是遇到湿度较高的情况下,也有可能会出现结露的一个情况,有的时候,我们在整修冷库板的过程中,也有可能会出现结露的情况,这一些结露现象虽然是暂时的,但是我们也应该及时的擦拭干净。
酒店冷库设计安装注意事项
1,一库多温。
冷库酒店食品繁多,蔬菜,水果,肉类等保鲜温度各不相同,所以应设计不同温度,用隔板实现一库双温,多温,酒店冷库一般是双温冷库,一边保鲜一般冷藏。
2,节能省电。
酒店冷库经常型打开,关闭,消耗大量电能,设计方案应尽量节能省电。
3,。
食品越来越重要,食物的也是酒店的根本保证,应选择环保的制冷剂。
4,噪声低。
厨房是酒店人员工作场所,应尽量避免噪声污染。
德州顺帆制冷设备有限公司从事中央空调、工业冷水机、低温冷藏库、速冻冷库的安装和售后服务。长期以来,公司一直以科学的管理、现代的科技和的人才为企业的立足之本,大力开拓适应市场需求的各种制冷产品。我们一直专注制冷行业的发展与开拓,力争通过我们多年的经验与努力,为广大用户解决食品行业,行业,物流冷链行业,餐饮行业等保鲜,冷冻,冷藏的需求。