饲养管理和技术一定是占主导地位的。牛羊是反刍动物,和猪鸡都不一样,它们的反刍时间不能少于7-8个小时,实际情况是饲喂2次就很合适。
牛常用的饲料主要包括:青绿饲料(青贮饲料)、粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、添加剂饲料类。
一、青绿饲料
青绿饲料富含叶绿素,而多汁饲料富含汁水。包括各种新鲜野草、野菜、**牧草、栽培牧草、青饲作物、菜叶、水生饲料,幼嫩树叶、非淀粉质的块根、块茎、瓜果类等。青绿饲料的营养特点是:含水分大,一般高达60%~90%;体积大,单位重量含养分少,营养**低,消化能仅为1.25MJ/kg~2.51MJ/kg,因而单纯以青绿饲料为日粮不能满足能量需要;粗蛋白的含量较丰富,一般禾本科牧草及蔬菜类为1.5%~3%,豆科为3.2%~4.4%。按干物质计,禾本科为13%~15%,豆科为18%~24%。同时,青绿饲料的蛋白质品质较好,含必需氨基酸较全面,生物学**高,尤其是叶片中的叶绿蛋白,对哺乳母牛特别有利,富含B族维生素,钙、磷含量丰富,比例适当,还富含铁、锰、锌、铜、硒等必需的微量元素。青绿饲料幼嫩多汁,适口性好,消化率高,还具有轻泻、作用,是家畜的主要饲料。青绿饲料的种类繁多,资源丰富。可分以下几类:
人工栽培牧草:
苜蓿(紫花苜蓿和黄花苜蓿)、三叶草(红三叶和白三叶)、苕子(普通苕子和毛苕子)、紫云英(红花草)、草木樨、沙打旺、黑麦草、籽粒苋、串叶松香草、无芒雀麦、鲁梅克斯草等。
青饲作物:常用的有玉米、高粱、谷子、大麦、燕麦、荞麦、大豆等。
叶菜类饲料:
常用的有苦荬菜、聚合草、、牛皮菜、蕹菜、大白菜和小白菜等。
根茎瓜果类饲料:常用的有甘薯、木薯、胡萝卜、甜菜、芜菁、甘蓝、萝卜、南瓜、佛手瓜等。
树叶类饲料:
多数树叶均可作为家畜的饲料,常用的有紫穗槐叶、槐树叶、洋槐叶、榆树叶、松针、果树叶、桑叶、茶树叶及药用植物如五味子和枸杞叶等。
水生饲料:主要有水浮莲、水葫芦、水花生、绿萍等。
二、粗饲料
粗饲料是指**水分含量在45%以下,干物质中粗纤维含量在18%以上的一类饲料,主要包括:干草、秸秆、荚壳、干树叶及其他农副产品。其特点是,体积大重量轻,养分浓度低,但蛋白质含量差异大,总能含量高,消化能低,含量丰富,其他维生素较少,含磷较少,粗纤维含量高,较难消化。常用的有以下几种。
青干草:由青绿饲料经日晒或人工干燥除去大量水分而制成。其营养**受植物种类组成、刈割期和调制方法的影响。特点为蛋白质品质较完善,胡萝卜素和含量丰富,是家畜基本主要的饲料。
秸秆:是农作物籽实收获以后所剩余的茎秆和残存的叶片,包括玉米秸、麦秸、稻草、高粱秸、谷草和豆秸等。这类饲料粗纤维含量高,可达30%~45%,其中木质素比例大,一般为6.5%~12%,有效**低,蛋白质含量低且品质差,钙、磷含量低且利用率低,适口性差,营养**低,消化率也低。
荚壳类:
是农作物籽实脱壳后的副产品,包括谷壳、稻壳、高粱壳、、豆荚
等。除了稻壳和外,荚壳的营养成分**秸秆。豆荚的营养**比其他荚壳高,尤其是粗蛋白质含量高。禾谷类荚壳中,谷壳含蛋白质和无氮浸出物较多,粗纤维较低,营养**仅次于豆荚。
三、能量饲料
能量饲料指干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量在20%以下,消化能含量在10.5MJ/kg以上的饲料。这类饲料的基本特点是无氮浸出物含量丰富,可以被家畜利用的能值高;含粗脂肪7.5%左右,且主要为不饱和脂肪酸。蛋白质中赖氨酸和蛋氨酸含量少;含钙不足,一般**0.1%;含磷较多,可达0.3%~0.45%,但多为植酸盐,不易被消化吸收;缺乏胡萝卜素,但B族维生素比较丰富。这类饲料适口性好,消化利用率高,在家畜饲养中占有较其重要的地位。常用的有以下几种。
玉米:
因品种和干燥程度不同其养分含量有一定差异,以可溶性无氮浸出物含量较高,其消化率可达90%以上,是禾本科籽实中含量高的饲料。其粗蛋白质含量为7%~9%,在蛋白质的氨基酸组成中,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸不足,蛋白质品质差。钙含量仅为0.02%,磷含量约0.3%。玉米多含胡萝卜素,白色玉米则很少。各品种的玉米含都少,含硫胺素多,核黄素少。粉碎的玉米含水分**14%时易发霉酸败,产生,家畜很敏感,在饲喂时应注意。
配方1(适应于体重300千克):精料4-5千克/(日•头)(玉米50.8%、麸皮24.7%、棉粕22.0%、磷酸氢钙0.3%、石粉0.2%、食盐l%、小苏打0.5%,预混料适量);谷草或玉米秸3-4千克。
配方2(适应于体重400千克):精料5-7千克/(日•头)(玉米51.3%、大麦21.3%、麸皮14.7%、棉粕10.3%、磷酸氢钙0.14%、石粉0.26%、食盐1.5%、小苏打0.5%,预混料适量);谷草或玉米秸0-6千克/(日•头)。
配方3(适应于体重450千克):精料6-8千克/(日•头)(玉米56.6%、大麦20.7%、麸皮14.2%、豆饼12%、油脂1%、磷酸氢钙1.2%、小苏打0.3%-0.5%,添加剂1%-2%),谷草或玉米秸5-6千克/(日•头)。
配方4(适用于体重450-500千克,主要用于肉质改善):精料6-8千克/(日•头)(玉米82%-83%、大麦20.7%、麸皮14.2%、棉粕6.3%、石粉0.2%、食盐1.5%、小苏打0.5%,预混料适量),玉米秸5-6千克/(日•头)。
肥育牛的管理。实施卫生防疫措施;夏季防暑,冬季防寒;天天刷拭牛体,清洗牛床、牛槽和水槽;保证充足干净饮水,每日3-4次。育肥后期,每日喂料3-4次;安全运输,防止牛只损伤。屠宰及胴体成熟。当肉牛年龄在24-30月龄、体重达到550千克以上时,及时出栏屠宰。
我国是养牛大国,饲养品种众多,仅列入《国家畜禽遗传资源品种名录(2021年版)》的品种就有132个。很多人都知道牛是素食动物,其实这个认知并不准确,牛只是以植物为主要食物来源的动物,实际上是杂食动物。至于牛具体吃什么饲料,通常分为3种情况:
1、传统放牧模式下牛主要吃青绿饲料、粗饲料。前者主要包括牧草类、蔬菜类、瓜果类等,后者主要包括秸秆、干草、干树叶等。
2、舍饲模式下牛主要料、青绿饲料。精料主要包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料以及维生素、氨基酸、酶制剂等添加剂饲料,后者主要包括牧草、青贮饲料等。
3、半放牧模式下牛主要吃青绿饲料、精料,少数人会让牛吃一点粗饲料。
综上所述,不同的养殖模式下,牛吃的饲料有所不同。整体来看,近年舍饲、半放牧模式发展较快,传统放牧模式萎缩明显。
后需要强调的是,为了防止“疯牛病”,我国禁止在牛饲料中添加乳和乳制品以外的动物源性饲料,养牛人不能**风作案。
可供养牛的饲料种类繁多,然而并不能一股脑的喂给牛,很多饲料都需要讲究喂法喂量,饲料加工不当、喂法不当或喂量不当均会影响消化吸收,甚至会影响到牛的正常生长和健康。今天小编给大家介绍6种养牛饲料的正确喂法喂量,希望对广大养牛户朋友能够有所帮助!
1、麦麸
麦麸即小麦加工面过程中的副产品,虽然价格低、富含维生素和磷,但是纤维素含量比较高、营养低,难以消化,长期大量给牛饲喂麦麸会影响牛对饲料的消化吸收,及会导致牛钙磷比例失衡等。麦麸在牛日粮中的具体添加量应视牛的大小、季节等情况而定,繁殖母牛多喂一些,牛犊多喂一些,育肥牛少喂一些,夏季多喂一些,冬季少喂一些,但高喂量不宜**过精料总量的15%。
2、米糠
米糠含有丰富的粗蛋白质和油脂,其能量较高,不过米糠容易变质,因此好采用新鲜米糠喂牛。米糠同样具有轻泻的作用,喂量过多会影响牛对饲料的消化吸收,一般情况下米糠喂量不宜**过牛日粮总量的20%。
3、豆类
一般不建议直接采用豆类喂牛,因为大多数豆类中都会含有抗营养因子,牛采食会影响消化吸收、易出现瘤气及腹泻等问题。当采用豆类喂牛时,一定要行蒸煮或焙炒,通过高温将里面的抗营养因子破坏掉,然后再进行喂牛。另外需要注意喂量不宜过多,以免使牛出现消化不良、瘤气及腹泻等问题。
4、
和生豆类一样同样含有抗营养因子,应进行加热或发酵处理将抗营养因子破坏掉后再用于喂牛。还容易出现变质,特别是夏季,几个小时的时间可能就出现酸臭的气味,切忌好现拉现喂,当需要存放时可脱水晾干或密封发酵,出现变质现象后一定要禁止喂牛。另外虽然蛋白质含量较高,但是却缺乏矿物质与维生素等营养成分,因此不可大量饲喂,应与其他粗、精、青饲料合理搭配,一般喂量不宜**过日粮总量的30%。
5、酒糟
酒糟是粮食酿酒过程中的下脚料,其富含粗蛋白质、维生素B族等营养成本,可以说是非常不错的养牛饲料,但是在给牛喂酒糟时同样有许多注意事项。酒糟中含有酒精、杂醇等,应进行晾晒将酒精挥发后再喂牛,以免出现酒糟中毒。*二酒糟不仅含有酒精而且酸性较多,母牛采食后容易出现流产,因此母牛不宜饲喂牛种。*三酒糟虽好但是不可全喂酒糟,一般情况下酒糟喂量不宜**过日粮总量的40%。*四酒糟酸性较大,特别是育肥牛除了采食酒糟还需要采食大量精料,因此必须在日粮中添加适量的碳酸氢钠作为缓冲剂中和酸性。
6、带毒饼粕
棉籽饼粕、菜籽饼粕中都含有一定的,应行脱毒后再进行喂牛,棉籽饼可采用清水浸泡煮沸的方法进行脱毒,菜籽饼除了可采用煮沸法脱毒外,还可以采用焙炒的方法进行脱毒。不过即便脱毒后的棉籽饼粕、菜籽饼粕也不宜喂太多,蛋白质饲料还应以豆粕、花生粕为主才可以。
成都英美尔农牧科技有限公司经营宗旨是“质为本、诚为信、创双赢”,我们以企业产品质量为立足之本,诚信经营为发展之道,愿与广大客户精诚合作、利益共享,同发展、共繁荣!
英美尔专注于牛、羊、兔、驴、鹿、鹅等草食动物营养饲料领域,自有营养研究中心、生产工厂及技术服务中心。公司总部位于北京通州,并先后在江苏、山东、四川成立分公司。17年来,公司先后推出了百余款新型预混料、浓配料及添加剂等产品。英美尔打破“业务员—经销商—养殖场”的传统销售模式,大胆创新,把产品信息直接搬到互联网上,走“厂—场”的新路径,从而减少中间买卖环节,降低用户养殖成本,缩短交易时间,变革性地提高了企业与养殖场的效益。 主要生产预混料、浓配料、添加剂、微生态等产品,对牛、羊、兔、驴、鹅等食草动物提供服务,先后推出百余款新型预混料、浓配料及添加剂等产品。公司有南北两大工厂,分别在北京和江苏,2019年成都分公司及工厂正在筹备中,准备辐射整个西南地区,全国有160多个服务网点,可直接配送到县城上。 公司有自己的产品技术研发中心,还有兽医团队,可线上为客户提供科学的饲料配方,并针对动物等不良反应和病症,线上提供相关意见和缓解方案。