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中国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒很早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史，是中国劳动人民集体智慧的劳动结晶，较是中国思想、中国哲学的具体体现。酒，是一种文化，一门艺术。作为中国文化的重要表征，酒与中国哲学有着内在的文化联系。中国哲学亲自然、讲感性、重思辨，或出世、或入世，此在“酒文化”中皆有反映与表现。论及酒的哲学，江苏正版状元红度数，**的哲学征象，江苏正版状元红度数，莫过于酒所特具的“水与火”的阴阳理念与辩证法则。酒，形似“水”，其性柔也，江苏正版状元红度数，昔有“老子观井，上善若水”，老子井边观望静思，借水之柔性谈人性本真与处世之道。但“酒水”，其形虽柔，却充满刚烈之火。在中国丰富的酒文化中，“酒”以辨证的方式不断演绎着自身的故事，尤其是在哲学的层面上，为古今的人们提供了许多可资借鉴的思想范例。表现着宇宙的生命法则，亦柔亦刚、亦阴亦阳、一张一弛、一乐一伤。状元红作为中*业中悠久的品牌之一，是一个较具生命力、文化**的品牌。江苏正版状元红度数

历数高考满分作文，除行文流畅外，见解*到往往成为制胜的关键因素。而*到的观点往往来自于看待问题的角度。《世说新语》中这则与喝酒有关的故事，就告诉我们，什么叫换个角度看问题：话说钟毓哥俩小时候，趁父亲午休，一起偷喝酒。父亲装睡，暗自观察。钟毓**礼后喝酒，弟弟钟会则只喝酒，不行礼。问哥俩为何如此，钟毓答：“喝酒需讲礼仪，所以我要行礼。”钟会则答：“偷本就不合礼仪，所以我不行礼。”钟毓偷酒不忘讲礼貌，乃是日常思维惯性；钟会偷酒不光不拜，还振振有词，却有意料之外，情理之中的说服力。钟会后来为司马氏屡献奇谋，**三公，其异于常人的思考方式，在儿时这一杯酒中已体现的**。浙江喜庆状元红集团“状元红”有着“喜庆与祥和”的美好寓意。

绍兴远在春秋战国时就开始酿酒。但绍兴酒真正确立地位，是在距今一千五**左右的南北朝。自五世纪以来，绍兴酒已成名酒。会稽就是现在的绍兴，古称越，所以绍兴酒古称“越酒”。绍兴状元红由于酒精浓度较低，酒味醇和，营养丰富，被公认为“东方名酒**”。绍兴酒品种繁多，各有故事。如加饭、善酿、香雪等，是因特殊酿法且具特色口感而得名。绍兴元红酒，又名“状元红”，因酒坛外表涂朱红色而得名，是绍兴老酒中具有纪念性的品种。

绍兴盛产状元红，在以前，每户绍兴人家诞生婴孩后，都会将一坛花雕酒埋在地下。若是男婴，则为“状元红”，盼望他长大后饱读诗书、上京赴考，到有朝一日高中状元回乡报喜，即可把老酒开瓶招呼亲朋。行至现在，在庆贺“金榜题名”的谢师宴上，一杯状元红酒正符合此时此景。元红酒，又称状元红，因古时在坛壁外涂刷朱红色而得名。其发酵温度较低，开耙搅拌时间间隔较短，酵母生长较为旺盛，故而发酵彻底，含糖量较低，在15.0g/L以下，是干型状元红。清亮透明，色泽橙黄，入口微甘，落喉清爽，闻起来有新鲜杏仁香气。元红酒还有一个别名叫“柜头酒”，老底子绍兴人喜欢在酒店柜头打一吊酒，靠在酒店货柜上用用茴香豆或糖过酒（估酒），鲁迅的《孔乙己》描写过这个场景。现在超市也有这种坛子酒散卖，但再也看不到喝柜头酒的人了。根据贮存时间不同，状元红有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。

中国绍兴黄酒集团有限公司董事长说，企业经营必须从市场化角度着手。作为中国黄酒头一股的古越龙山，麾下有古越龙山、女儿红、状元红、沈永和、鉴湖等许多黄酒好品牌，如何让这些好品牌成为发展新动力？新成立的状元红公司是按市场经营模式来操作的，借“状元红”这一好的品牌，春风化雨，吸引好的资源和要素；将我的好品牌和别人的好渠道等好的资资源聚集一起，优势互补，资源共享，单独运作，互惠互利，让“状元红”一跃“龙门”，以此加快实现绍兴黄酒的跨越式发展。这也是国有企业体制改变的题中之意。状元红是中国浙江绍兴的旧俗：以彩色酒坛贮盛好酒，作为送给初生子女的礼物。浙江喜庆状元红集团

在各地的状元红当中，字号很老的当属浙江绍兴的状元红。江苏正版状元红度数

状元红和女儿红其实是同一种酒，只是叫法不同，它们的区别是名字来源不同。生女儿满月时，埋在地下的状元红称为“女儿红”，男孩满月埋在地下的状元红称为“状元红”。状元红和女儿红其实是同一种酒，只是叫法不同，女儿红是相传在宋代有一个大户人家，在自己的千金满月时，将上好的状元红埋在地下，等到她出嫁时，再将酒坛上画上一些好看的花卉，摆出来宴请宾客，被人们称为“女酒”，发展到了后来，也被人们称作“女儿红”。状元红是在男孩满月时埋下的状元红，等到他将来金榜题名时，挖出来画上吉祥的图案，来招待亲朋好友，所以被人们称为“状元红”，女儿红、状元红都统称为元红酒，是属于干型状元红，状元红也是以陈为贵，三年、五年、八年、十年、十五年等等，年份越久越好；目前市场的“状元红”是古越龙山绍兴酒公司以花雕酒为酒基，配以龙眼、枸杞、灵芝等物料，具有营养保健功能的新一代状元红，已追赶了传统意义上的状元红。江苏正版状元红度数

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