江门鱼子酱批发电话 欢迎在线咨询

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在法国，Caviar专指鲟鱼卵，并与鹅肝酱、黑松露并称世界奢华美食，又因其**的产量和乌亮的色泽而被誉为“黑色黄金”或“里海黑珍珠”。鱼子酱没有之说，只有级别和品质之分。的鱼子酱只来源于一种**鲟鱼：欧鳇鱼、奥西特拉鲟、闪光鲟。

鲟鱼寿命可长达**以上，生长速度非常缓慢，数量已经很**。

鱼籽酱法国人的餐桌上有的享受,黑黑的鱼子酱在过去是里的佳肴,现在是时尚人士和酷爱美食又惦记的朋友的美容健康食谱。

大白鲟鱼子酱，一年产量不到一百尾，而且要**过六十岁的大白鲟才可制作鱼子酱。中级的奥西特拉鲟，12斤左右便可取卵制成。但是闪光鲟，到了7斤便可取卵。基于此因，导致了其价格不菲的现状。
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