适应性
宝石鲈生存水温13℃~38 ℃ ,适宜的温度范围为20℃~28 ℃,佳生长水温为21℃~25℃,水温降至17~18℃时摄食强度减弱,**15℃时行动迟缓或静止于水的中下层。幼鱼及咸鱼可投饲不同粒径的颗粒饵料,投饵量根据水温、鱼体重量及鱼摄食情况而定。宝石鲈对溶氧要求不高,自然水域要求溶氧在2.5毫克/升以上,溶氧在3.0毫克/升以上时可正常生长。工厂化集约式养殖要求在3.5毫克/升以上。
在pH值5.5~8.5范围内均可正常生长。偏碱性水体适宜其生长,适pH值范围为7.0~8.5,可耐受范围为6.0~9.0。
该鱼早是由海水鱼演化而来,能够适应较高的盐度。苗种可直接放人盐度值为16的水体中,可驯化适应盐度25的水体,盐度在20以下水体不影响其正常生长。
加州鲈鱼苗的价格大约在0.15~0.3元左右一尾,但因鱼苗的规格、质量、市场及购买数量等不同价格有差异。加州鲈鱼有护卵习性,鱼苗出膜可以平游后雄鱼才离开巢穴觅食,刚孵出的鱼苗体近白色半透明,全长7~8毫米,集群游动,出膜后第三天卵黄吸收完后即开始摄食小球藻、轮虫,以后摄食小型枝角类、桡足类等浮游生物,在**水域孵出1个月内的鱼苗仍集群受到雄亲鱼的保护。
加州鲈鱼的养殖方法
1、鱼塘条件:加州鲈鱼池塘要求水源充足,排灌方便,不漏水,水深1.5米以上,水质良好,无污染,通风透光,底质为壤土,面积不宜过大,以1~2亩为宜,配备增氧机。
2、放养密度:加州鲈鱼一般每亩投放鱼苗2000~2500尾,条件、设备好的鱼塘可放到3000~4000尾,适当混养鲢、鳙、草、鳊鱼帮助清理饲料残渣、调节水质。
3、饵料选择:加州鲈鱼养殖关键是要有足够的饵料鱼,可以利用鱼种池培育鲢、鳙鱼苗,也可以利用成鱼塘在塘中用网拦出部分塘体养殖小鱼,还可以购买野杂鱼或配合饵料。
4、饵料投喂:加州鲈鱼属凶猛鱼类,以活鱼为食,投饵通常分上、下午各投一次,水温在20~25℃时日投饵量为鱼重10~15%,但要视鱼的摄食、活动状况及天气变化灵活掌握。
5、日常管理
①巡池:每日都要巡视养鱼池,观察鱼群活动和水质变化情况,避免池水过于混浊或肥沃,透明度以30厘米为宜,及时发现问题,采取措施解决。
②防药:严格防止农药、公害物质等流入池中,以免池鱼,尤其是幼鱼对农药为敏感,少剂量即以造成全池鱼苗,必须十分注意。
③投饲:投饲量要适当,切忌过多或不足,同时要避免长期使用单一饲料,饲料中应添加维生素和矿物质,以维持正常的营养要求。
④分疏:及时分级分疏,约2个月一次,把同一规格的鱼同池放养,避免大鱼吃小鱼,分养工作应在天气良好的早晨进行,切忌天气炎热或寒冷时分养。
鲈鱼苗养殖饲养:
饵料投喂:前期,*投喂饵料,只需每隔两天在下午4点沿池边四周投喂豆浆一次,以保持池水一定的肥度,提供足够的浮游生物。10天后应及时观察水中浮游生物量及鱼苗摄食情况,此时,若鱼苗沿塘边游走,需捞取浮游生物来投喂。待鱼苗体长至3cm时,开始转入驯化阶段,投喂红虫与鱼肉糜的混合物,投饵时先用木棒等工具拍打水面,引起苗种的注意,前来觅食,以形成条件反射,每天平均驯食8小时,待花鲈个体逐渐长大、活动能力增强后,逐步驯化至**投喂,日投喂量为鱼体体重的10%。待鱼生长至6cm左右时,对大口黑鲈进行一次拉网分筛、分级饲养,本试验分两级,4~6厘米大口黑鲈仍留置原池塘,此时,放养密度为1万尾/亩,7~8厘米大口黑鲈被移置另一池塘,放养密度为1.5万尾/亩。此时,小规格池塘**投喂冰鲜虾料,但投喂量增至鱼体重的12%,以便加快生长速度。
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