根据机构的分析测定,桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上,蛋白质是葡萄酒的8倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,对于人类心脏及*系统的和保护有作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍,白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远**红葡萄酒,另外还含苹果酸,VB1,VB2,硫胺素,核黄素,抗坏血酸和胡萝卜素等。
自酿桑葚酒:
主料:桑葚
辅料:白酒
调料:冰糖
做法
1、桑葚洗净控干水分,玻璃瓶洗净消毒晾干,桑葚放进瓶里。
2、放上冰糖,加满酒没过桑葚,密封好口放置阴凉通风处。
3、3个月即可过滤饮用。
桑葚酒益处:
1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化,增强血管韧性等作用;
2. 桑椹酒含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;
3. 桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤及乌发等作用,并能延缓衰老;
4. 桑椹酒具有*促进作用,可以;
5. 桑椹酒主入肝肾,善养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;
6. 常饮用桑椹酒可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的。
一般来说,桑葚与酒的配比是1:1,桑葚与冰糖的配比是10:1,也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致与葡萄酒的做法类似。只是桑葚皮薄易破损,一般不建议清洗,如需要清洗可在水中加入玉米淀粉来清理和消毒。
安徽省魏献贡酒业有限公司拥有的经营理念、坚忍不拔的开拓精神、服务的管理团队,并以年轻、上进,创新的企业文化凝聚了一批高素质的人才。
安徽省魏献贡酒业有限公司座落于中国之乡——安徽省亳州市古井镇。我公司生产的豫皖原浆系列酒,是采用甘甜、清醇的古井水,饱满的高粮等粮食为主要原料,精心酿造的白酒,适合不同层次的消费者,深受广大消费者的喜爱。采用传统的酿造工艺和特的勾兑技术,使本公司产品风味,魏献贡酒原浆系列酒以**前的营销战略和诚信的合作原则,愿与全国各地经销商共同开拓长久稳定发展的市场。